Brauhaus Severin - Köln

Nach einer Tour durch die Geschäfte am Chlodwigplatz brauche ich eine Pause. Es war erstaunlich, dass ich kein einfaches gemütliches Restaurant gefunden habe, d... Weiterlesen Nach einer Tour durch die Geschäfte am Chlodwigplatz brauche ich eine Pause. Es war erstaunlich, dass ich kein einfaches gemütliches Restaurant gefunden habe, das mittags geöffnet hat. Selbst in dieser lebhaften Region von Köln gibt es einige Cafés, Imbissläden oder andere Lokale - aber kaum gemütliche Wirtschaften. "Früh em Veedel" öffnet ab 16 Uhr; 'Fertig' (mit Reissdorf ab 17 Uhr); "Brauhaus Johann Schäfer" (Gaffel auch ab 16 Uhr). Und die Speisekarte ist auf den Internetseiten klar angegeben. Man sollte auch etwas essen - nur ein Bier ist etwas außerhalb der Reihe. Brauerei Dort sehe ich - kurz vor dem Durst - eine Kneipe mit Dom Kölsch. Früher war diese Marke weit verbreitet, sogar "Sterne-Restaurants" hatten sie im Angebot. Ich habe es selten probiert und konnte den hohen Verbreitungsgrad nicht nachvollziehen. Dann ging es bergab mit der Brauerei. Das Bier wurde weiterhin im Lohnsud hergestellt. Am Ende wurde sie gekauft und gehört jetzt zur Radeberger Gruppe in der Oetker Gruppe. Hier sind die Marken bei Gilden in Köln-Mülheim zusammengefasst. Die "Haus Kölscher Brautradition" braut die Marken Sion Kölsch, Sester Kölsch, Peters Kölsch, Küppers Kölsch, Gilden Kölsch und Dom Kölsch. Dom Kölsch erhielt ein neues Logo. Die Farbe änderte sich von grün zu rot - vielleicht sollte es an Früh oder Reissdorf erinnern, ich weiß es nicht. Ambiente SEVERIN - Die Veedelskneipe in der Severinsstraße sah von außen einladend aus. Neben dem Bereich auf der Straße kann man auch an der Theke stehen oder an einem hohen Tisch Platz nehmen. Auch hier gefiel mir die einheitliche Einrichtung. Der junge Mann am Fass war sehr freundlich. Bier Ich weiß nicht, ob das Rezept durch die Übernahme durch Gilden geändert wurde, aber frisch gezapftes Dom Kölsch schmeckte nicht so schlecht, wie ich mich erinnerte. Fazit 3 - wenn es so bleibt. Eine feine Kneipe - aber ob ich wirklich ab sofort Dom Kölsch bevorzuge, muss die Zukunft zeigen. Täglich ab 11 Uhr geöffnet. Vielleicht schmecken die Gerichte aus der Küche sogar besser als das Bier - wer weiß? (1 - sicher nicht wieder, 2 - kaum wieder, 3 - wenn es sich ergibt wieder, 4 - gerne wieder, 5 - unbedingt wieder - nach "Küchenreise" Besuchsdatum: 12.08.2018 [hier Link]

Ich hatte hier gerade ein paar Bier und Chips, aber der Barkeeper war sehr hilfsbereit. Es ist hier nicht teuer und recht gemütlich. Wifi ist gut. Hunde sind er... Weiterlesen Ich hatte hier gerade ein paar Bier und Chips, aber der Barkeeper war sehr hilfsbereit. Es ist hier nicht teuer und recht gemütlich. Wifi ist gut. Hunde sind erlaubt, also hatte ich eine tolle Zeit, den Hund von jemandem zu streicheln:) Meine Hauptschätzung ist, wie freundlich das Personal ist und wie gut die Getränke sind, also gebe ich hier 5 Sterne, obwohl die Auswahl an Bieren begrenzt ist .

Eine der typischen Kölsch-Kneipen in Köln, in der Nähe des Clodwigplaz. Abends kommt man auf dem Heimweg auf ein Bier vorbei, aber es ist auch ein sozialer Tref... Weiterlesen Eine der typischen Kölsch-Kneipen in Köln, in der Nähe des Clodwigplaz. Abends kommt man auf dem Heimweg auf ein Bier vorbei, aber es ist auch ein sozialer Treffpunkt für die Nachbarschaft. Lokale Speisen auf der Speisekarte, falls Sie etwas Deftiges zum Bier brauchen. Zur Mittagszeit servieren sie das Spezial des Tages und während der warmen Jahreszeit haben sie Tische auf der Straße, ein schöner Ort, um Leute zu beobachten, da die Straße für den Verkehr begrenzt ist.

Super nettes Personal, schönes uriges Lokal für Essen und auch einfach nur Kölsch trinken. Musik perfekt. Kommen öfters freitags Abend her zum Karten und Würfel... Weiterlesen Super nettes Personal, schönes uriges Lokal für Essen und auch einfach nur Kölsch trinken. Musik perfekt. Kommen öfters freitags Abend her zum Karten und Würfel spielen. Sehr zu empfehlen im Veedel

Gute alte Kölschkneipe. Die Zeit ist hier stehengeblieben. Weiterlesen Gute alte Kölschkneipe. Die Zeit ist hier stehengeblieben.