Speisekarte - Wein Bistro L'escalier
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Wein Bistro L'escalier in Köln. Zurzeit stehen 78 Menüs und Getränke auf der Speisekarte.
Was passiert, wenn französische Raffinesse auf kölsche Gastlichkeit trifft? Im Wein Bistro L'escalier in der Brüsseler Str. 11, 50674 Köln, erwartet Sie ein Menü, das mit Gerichten wie Kalbsrahmbeuschel und Reicher Ritter klassische Aromen neu interpretiert. Hier verbinden sich sorgfältig ausgewählte Zutaten wie Brokkoli, Schweinebauch und Lachsfilet in einer Harmonie, die sowohl „Para Compartir“ als auch Hauptgänge zu einem Fest für die Sinne macht. Stilvoll, authentisch und charmant – genau die Art von Erlebnis, die die Küche von L'escalier unverwechselbar macht.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Naschereien
Reicher RitterAppetisers
Manzanilla-OlivenVom Grill
Entrecôte DoppelstückInnereien
KalbsrahmbeuschelFoods
Marinierte ArtischockenNachspeise
Original Beans SchokoladeVorspeisen
Salat PetitSnacks Zum Aperitif & Bar Food
Eingeweckte Mini GurkenSnacks & Barfood
Sauerteigbrot Boulangerie Merlet & Fassbutter Crudités – Rohes Bio Gemüse, Leinöl Kräuter Creme Luftgetrocknete Buffelsalami, Grissini, Süß-Saure Peperon Snack Attack (Alle Snacks Zum Teilen)Vorspeisen
Gelbschwanzmakrele Roh Mariniert Handgeschnittenes Tatar Vom Eiflerind Fischsuppe Curry Breton Kopfsalat Mit Joghurt-Zitronen Dressing, Schnittlauch, Gehobelte Radieschen, Gehacktes Land Marinierte Tomaten, Buffelburrata, Sonnenblumkern Tahina, Estragon, Sumach Wildfang Zander Roh Mariniert, Hollunderblütenvinaigrette, Staudensellerie, Muntok Pfeffer Chicharron, Marinierte Dicke Bohnen, Zerbenati Melone, Lardo, Kräuter Gekühlte Tomatensuppe Big Mama, Gegrillte Erdbeeren, Feta, BasilikumZum Teilen
Handgeschnittene Fritten Porchetta Vom Schwäbisch Hallischen Jungschwein, Panzanella, Salsa Verde (Ca. 600G) Handgeschnitzte Fritten In Rinderfett AusgebackenDessert & Käse
Olivenölkuchen Nach Dario Cecchini & Espresso Rohmilchkäse & Früchte-Nuss Brot Von Max Kugel Aus Bonn Schwarzwald Becher – Softeis Fiordilatte, Schokoladenfondant, Kirschen, Kakaonibs Champagner-Wackelpudding, Beeren, Vanillecreme, Minzgranita Rohmilchkäse & Früchte-Nuss-Brot Von Max Kugel Aus Bonn (Pro Stk.) Cremeer Schleswig-Holstein, Bio Rohmilch, Kuh, Cremig-Mild Husumer Schleswig-Holstein, Bio Rohmilch, Kuh, Rote Rinde, Weich-Komplex Friesisch Blue Schleswig-Holstein, Bio Rohmilch, Kuh, Blauschimmel, Aromatisch-Pikant Deichkäse 12 Monate Gereift Schleswig-Holstein, Bio Rohmilch, Kuh, Nussig Ziegentaler Eifel, Rohmilch, Ziege, Pinienasche, Mild-CremigHauptspeisen
Sellerie Aus Dem Rohr Freilandentenbrust Mit Kartoffel & Ricotta Gefüllte Artischocken, Gemüse À La Baïgoule Saiblingsfilet Gegrillt, Glasierte Erbsen, Bamberger Hörnchen, Riesling Velouté Rehragout Sanft Geschmort, Espresso-Pasta, Brokkoli, Rote Johannisbeeren Kalbsbries In Butter Gebraten, Weißer Spargel, Pfifferlinge, Quarkknödel, Sauce Hollandaise Steak Au Poivre – Steak Vom Weiderind Dry Aged, Urwaldpfeffer Sauce, Fritten, Salat
FAQ
Bewertungen
Wir besuchen die Gegend und suchen nach einem guten französischen Essen. Auf Yelp haben wir dieses Restaurant gefunden. Es ist ein sehr schöner Ort, aber das Essen war nicht besonders gut und die Preise waren sehr hoch. Das Ravioli-Gericht bestand aus einem einzigen kleinen Ravioli, der Schweinebauch war trocken und geschmacklos und auf der Gänseleber waren so viele andere Dinge, dass man den Geschmack der Leber selbst kaum genießen konnte. Zudem fand ich die Speisekarte sehr verwirrend (ich weiß, das klingt seltsam) und es gab eine schöne Weinkarte, aber niemand schien wirklich über sie informiert zu sein. Kurz gesagt, es war ein wenig hochnäsig, nur okay und teuer.
Ich habe dieses Restaurant zum Mittagessen ausprobiert, da ich ein richtig feines Lokal in Köln ausprobieren wollte und es ziemlich einfach war, einen Tisch für das Mittagessen zu bekommen (für das Abendessen nicht so sehr). Insgesamt ist das Restaurant wirklich hauptsächlich für Einheimische und Deutsche konzipiert. Sie hatten keine englische Version der Speisekarte, was mir nichts ausmachte, denn sie haben sich sehr bemüht, mir die Gerichte auf Englisch zu erklären. Der Service in diesem Restaurant war wirklich gut. Also, lassen Sie uns über das Essen sprechen. Ich würde 4 Sterne geben. Der Brotservice war gut. Die ersten beiden Gänge waren gut und ich vermute, der schwächste Teil der Speisekarte war der Dessertgang. Das andere, was ich noch erwähnen möchte, ist, dass die Weinkarte hauptsächlich Flaschen enthielt. Sie hatten zwar offene Weingläser, aber es war begrenzt, was Sinn machte für ein Restaurant dieser Größe. Essen 4 Sterne, Weinprogramm 4 Sterne, Service 4,5 Sterne, Preis-Leistungs-Verhältnis 4,5 Sterne.
