Mangusta - Kirchzarten

Das Essen war so gut, der Ort schön ... Aber der Preis war ein bisschen teuer ... Schönes Auto-Museum. .. Weiterlesen Das Essen war so gut, der Ort schön ... Aber der Preis war ein bisschen teuer ... Schönes Auto-Museum. ..

Wir hatten eine Geschäftsveranstaltung, die sehr gut von Mangusta betreut und organisiert wurde. Es gab an dem Tag der Veranstaltung nichts, was problematisch g... Weiterlesen Wir hatten eine Geschäftsveranstaltung, die sehr gut von Mangusta betreut und organisiert wurde. Es gab an dem Tag der Veranstaltung nichts, was problematisch gewesen wäre oder noch geklärt werden müsste. Das Essen kam immer tischweise und sehr schnell in Serie. Soweit wir das beurteilen können, hat es auch allen Gästen sehr gut geschmeckt. Das Personal oder der Service war sehr gut, freundlich und schnell. Wir können das Mangusta absolut empfehlen, auch wenn Sie eine große Anzahl von Gästen einladen möchten. Die Absprachen und die Organisation waren sehr angenehm und freundlich. Wir fühlten uns gut beraten und umsorgt.

Das Restaurant erwies sich als überraschend gut. Es befindet sich an einem eher unrepräsentativen Ort, in einem alten Hangar in der Nähe der Tennisplätze, aber... Weiterlesen Das Restaurant erwies sich als überraschend gut. Es befindet sich an einem eher unrepräsentativen Ort, in einem alten Hangar in der Nähe der Tennisplätze, aber drinnen wurden wir positiv überrascht. Im Hangar gibt es eine ungewöhnliche Sammlung von alten Autos. Das Restaurant ist sehr stylish. Vom Outfit der Kellner bis zur Einrichtung ist alles im gleichen Stil gehalten. Nicht im originalen Schwarzwald-Stil, sondern sehr modern. Das Personal ist sehr freundlich, diskret, nicht aufdringlich und übermäßig bemüht. Die Steaks werden klassisch zubereitet. Die Gerichte sind durchdacht. Die Portionen sind klein, aber gut zubereitet.

Es ist nicht gerade leicht, im Mangusta am Ortsrand von Kirchzarten ein Essen zu genießen: Montags, dienstags und mittwochs ist das Restaurant geschlossen, an d... Weiterlesen Es ist nicht gerade leicht, im Mangusta am Ortsrand von Kirchzarten ein Essen zu genießen: Montags, dienstags und mittwochs ist das Restaurant geschlossen, an den übrigen Tagen zumeist ausgebucht. Wer dennoch einen Platz ergattert, weiß in der Regel, daß man sich hier auf besonders edle Steaks und außergewöhnliche Pizza-Kreationen spezialisiert hat und auch, daß man hier recht tief in die Tasche greifen muß. Doch Qualität, Ambiente und Service sprechen uneingeschränkt für einen solchen Besuch.Ich probierte zunächst die hausgemachte Zitronenlimo mit Thymian: sehr sauer und entsprechend durstlöschend. Dazu gab es erst einmal ofenfrisch knuspriges Brot, das man am besten mit Olivenöl und Salz genießt. Die Fischsuppe nach Bouillabaisse-Art mit Röstbrot und Aioli war sehr schmackhaft mit feinem Fisch und Meeresfrüchten. Das 300-Gramm-Rib Eye-Steak vom Black Angus Weiderind aus Arkansas kostet ohne Beilagen 49 Euro, ist aber von hervorstechender Qualität: sehr charakteristischer Geschmack, professionell zubereitet und gewürzt (außen kroß, innen saftig und butterzart) -- ein Hochgenuß. Unter den frei wählbaren, mit jeweils 2 bis 3 Euro zusätzlich zu Buche schlagenden Beilagen wählte ich Butterknöpfle und eine Cognac-Pfefferrahmsoße. Der Service war außerordentlich freundlich, persönlich und ambitioniert umsichtig, so daß man sich hier von der ersten Minute an wohlfühlen durfte. Bis zum nächsten Mal...

Besuch mit Freunden samstags abends. Moderne Einrichtung, angenehmes Ambiente. Die Service Kräfte waren durchgängig sehr aufmerksam, freundlich und kompetent. E... Weiterlesen Besuch mit Freunden samstags abends. Moderne Einrichtung, angenehmes Ambiente. Die Service Kräfte waren durchgängig sehr aufmerksam, freundlich und kompetent. Es gibt eine schöne Weinauswahl. Die Speisenauswahl umfasst Steak- und andere Fleisch-Gerichte sowie Pizza. Hierbei ist hervorzuheben, dass viel Wert auf regionale hochwertige Produkte gelegt wird. Pizzen mit Luxus-Belag! Wir hatten Pizza, Maispoularde und Filet-Steak - alles war köstlich! Die Preise sind ordentlich, was sicher im Wesentlichen auf die hohe Qualität der Zutaten zurückzuführen ist.Wir kommen definitiv wieder.