Manufactur - Kiel
Manufactur
Beschreibung
Modern-chices, gemütliches Restaurant mit aufmerksamen Service, offener Küche und kreatischer, frisch zubereiteter Karte: Salate, hausgemachte Pickles und ein reichhaltiges Brunch-Buffet überzeugen, Portionen und Präsentation gefallen. Kritik gibt es an ungleichmäßiger Würzung, teils fettigen Gemüsegerichten und einem eher begrenzten Fischangebot. Insgesamt eine einladende Adresse mit Schwankungen in der Qualität je nach Gericht.
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Bewertungen
Fantastisch frisch zubereitetes Essen! Alles war zum Essen versprochen wird, wurde eingehalten. Weiter so, wir kommen sehr gerne wieder.
Das Lokal ist gut zu Fuß erreichbar. Das Restaurant ist sehr modern eingerichtet und hell. Das Personal war stehts aufmerksam und freundlich. Der Mediteranesalat und der Burger waren sehr köstlich. Speisekarte besitzt mit bedacht gewählte Speisen, welche auch für Vegetarier geeignet sind. Das Blaubeer Crumble war ein Traum. Preis-Leistungsverhältnis war stimmig. Komme gern wieder :
Freundliche Menschen, schöne Atmosphäre, leckeres Essen, stimmige Preise. Herz, was wünscht du mehr von einem Restaurantbesuch.
Tolles Ambiente und bereits die Reservierung war angenehm, da freundlich und zuvorkommend agiert wurde. Dennoch bin ich nicht sicher, was genau dieses Restaurant sein möchte. Mediterran? Europäisch? Das Konzept ist aus meiner Sicht nicht klar erkennbar. Das Personal war wirklich höflich und freundlich. Aber nicht sooooo aufmerksam, wie man es sich wünscht. Da ist Raum nach oben. Die Speisen waren ansprechend angerichtet und durchaus schmackhaft. Alles wirkte frisch und insbesondere der Beilagensalat traf 100% meinen Geschmack. Das übersichtliche Angebot an Hauptspeisen ist ebenfalls attraktiv und Personen, die kein Fleisch wünschen, kommen hier definitiv auf ihre Kosten es gibt wohlklingende Alternativen, die ich allerdings nicht getestet habe. Bei rund 22, € für das Hähnchenbrustfilet wäre ich allerdings gerne zumindest satt geworden. Etwas Reis und die leckere Sauce zum Fleisch sind nach meinem empfinden etwas dürftig. Aber geschmeckt hat es. Empfehlenswert beim „Ursprung Spieß“ ist, auf die persönlichen Vorlieben hinzuweisen, da die individuelle Würze dem Fleisch bei der Zubereitung verliehen wird, sonst ist man evtl. etwas enttäuscht, da das Fleisch nicht sonderlich würzig ist. Wie immer ist alles Geschmacksache und der Geschmack ist nunmal individuell. Abschließend möchte ich nochmals betonen, dass mir das Konzept dieses Restaurants irgendwie fehlt. Es fehlt der Rote Faden.
Speisekarte
Suppers
Möhren-Basilikum-CremesuppeHauptgerichte
Färse Loinribs
Löwenzahn RöstingeSuppen
Zucchini-Preiselbeer-SuppeBurger
Manu-SpecialburgerVorspeisen
Giersch-Röstlinge
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Weitere Informationen
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