Manufactur - Kiel

Deutsch, Regionale Internationale Spezialitäten, Salate
Zur Speisekarte
Speisekarte mit Preisen und Bildern
Tischreservierung
Tisch online reservieren für Manufactur

Manufactur

Manufactur
4.8 / 5 (1459 Bewertungen)

Beschreibung

Modern-chices, gemütliches Restaurant mit aufmerksamen Service, offener Küche und kreatischer, frisch zubereiteter Karte: Salate, hausgemachte Pickles und ein reichhaltiges Brunch-Buffet überzeugen, Portionen und Präsentation gefallen. Kritik gibt es an ungleichmäßiger Würzung, teils fettigen Gemüsegerichten und einem eher begrenzten Fischangebot. Insgesamt eine einladende Adresse mit Schwankungen in der Qualität je nach Gericht.

Letztes Update: 21.02.2026 von: eNGe

Reservierungsanfrage für Manufactur

Bewertungen

★ 4.8 / 5 bei 1459 Bewertungen
holger-franzen-1
14.11.2025

Fantastisch frisch zubereitetes Essen! Alles war zum Essen versprochen wird, wurde eingehalten. Weiter so, wir kommen sehr gerne wieder.

nicole-m-student5713
14.11.2025

Das Lokal ist gut zu Fuß erreichbar. Das Restaurant ist sehr modern eingerichtet und hell. Das Personal war stehts aufmerksam und freundlich. Der Mediteranesalat und der Burger waren sehr köstlich. Speisekarte besitzt mit bedacht gewählte Speisen, welche auch für Vegetarier geeignet sind. Das Blaubeer Crumble war ein Traum. Preis-Leistungsverhältnis war stimmig. Komme gern wieder :

claas-s-2
14.11.2025

Freundliche Menschen, schöne Atmosphäre, leckeres Essen, stimmige Preise. Herz, was wünscht du mehr von einem Restaurantbesuch.

enge-2
14.11.2025

Tolles Ambiente und bereits die Reservierung war angenehm, da freundlich und zuvorkommend agiert wurde. Dennoch bin ich nicht sicher, was genau dieses Restaurant sein möchte. Mediterran? Europäisch? Das Konzept ist aus meiner Sicht nicht klar erkennbar. Das Personal war wirklich höflich und freundlich. Aber nicht sooooo aufmerksam, wie man es sich wünscht. Da ist Raum nach oben. Die Speisen waren ansprechend angerichtet und durchaus schmackhaft. Alles wirkte frisch und insbesondere der Beilagensalat traf 100% meinen Geschmack. Das übersichtliche Angebot an Hauptspeisen ist ebenfalls attraktiv und Personen, die kein Fleisch wünschen, kommen hier definitiv auf ihre Kosten es gibt wohlklingende Alternativen, die ich allerdings nicht getestet habe. Bei rund 22, € für das Hähnchenbrustfilet wäre ich allerdings gerne zumindest satt geworden. Etwas Reis und die leckere Sauce zum Fleisch sind nach meinem empfinden etwas dürftig. Aber geschmeckt hat es. Empfehlenswert beim „Ursprung Spieß“ ist, auf die persönlichen Vorlieben hinzuweisen, da die individuelle Würze dem Fleisch bei der Zubereitung verliehen wird, sonst ist man evtl. etwas enttäuscht, da das Fleisch nicht sonderlich würzig ist. Wie immer ist alles Geschmacksache und der Geschmack ist nunmal individuell. Abschließend möchte ich nochmals betonen, dass mir das Konzept dieses Restaurants irgendwie fehlt. Es fehlt der Rote Faden.

petra-becker-cat7910
14.11.2025

Wir waren am 30.12. ohne Tischreservierung aber gleich nach Öffnung als Erste dort. Super freundliche und zügige Bedienung. Sehr schmackhafte und schön angerichtete Gerichte mit besonderen Noten. Wir können es nur empfehlen!

Speisekarte

  • Suppers

    Möhren-Basilikum-Cremesuppe
    Möhren-Basilikum-Cremesuppe
  • Hauptgerichte

    Färse Loinribs
    Färse Loinribs
    Löwenzahn Röstinge
    Löwenzahn Röstinge
  • Suppen

    Zucchini-Preiselbeer-Suppe
    Zucchini-Preiselbeer-Suppe
  • Burger

    Manu-Specialburger
    Manu-Specialburger
  • Vorspeisen

    Giersch-Röstlinge
    Giersch-Röstlinge

FAQ

Die zweitnächstgelegene Haltestelle ist Hauptbahnhof Kiel in 992 Metern Entfernung.

Weitere Informationen

Empfehlungen in Deiner Nähe