Körrywurst - Kassel

04.09.2015 Haben Sie eine echte Currywurst in der aufstrebenden Metropole? Ich würde gerne sagen, ob sie bereit sind, dies vollkommen unverfälscht vom Berliner... Weiterlesen 04.09.2015 Haben Sie eine echte Currywurst in der aufstrebenden Metropole? Ich würde gerne sagen, ob sie bereit sind, dies vollkommen unverfälscht vom Berliner Produkt zu betrachten. Auf dem Plan steht wahrscheinlich auch die echte Berliner ohne es, aber ich habe es nicht ins Gesicht bekommen. Eher grobe brüchige Wurst doppelter üblicher Länge auf einem Flechtenteller neben den Fritten. Das ist schon positiv, weil es in meinen Augen nicht geht, eine Bratwurst in der Friteuse zu erhitzen. Es ist jedoch durch Streuen in eine Schnittwand geschnitten und die sehr unebenen Stücke, die zum Teil noch über der Pelle hängen, sind mit einer warmen Sauce bedeckt, die nicht den Eindruck erweckt, von der Widerstandsfähigkeit selbst lächelnd zu sein, was ich sehr beschämend finde, weil es schlummerndes Potential hat. Die Bratwurst hat den richtigen Geschmack, die Soße ist mir persönlich zu süß und zu wenig fruchtig. Das liegt wahrscheinlich am Fertigprodukt, das sie verwenden. Abgesehen vom Currypulver, das mir zu nichts klingt, kenne ich sehr unterschiedliche Kombinationen zwischen mehreren Schärfe, die dann in verschiedenen Soßen hinzugefügt werden. Ich war ein bisschen zu zart, als ich die sehr leicht scharfe Mangocococococococococolo-Chilisoße für 30 Cent extra wählte. Beim nächsten Mal darf es ruhig etwas mehr sein. Wo wir das Lob erreicht haben: Die Currywurst mit gut gekennzeichnetem Rollgeräusch entspricht zwei normalen Wurstportionen und kostet 2,80 €. Ein Menü mit Currywurst, Pommes, Softdrink 6,90 €. Für den Mann hinter den Strähnen ist gut ausgewählt, der immer einlädt, wenn ich am letzten Platz vorbeikomme, ist besetzt, außerdem blitzt und blinkt alles vor Sauberkeit, werde ich das Sternenband schweigen lassen. Update 18.12.2016 Ich war in der Zwischenzeit hier und musste die echten Berliner ohne Darm probieren. Sie werden von Mischke in Berlin geliefert. Es ist wirklich ein echter Berliner. Leider wurde es nicht lange genug brutalisiert, sondern mehr oder weniger erhitzt, obwohl ich dem Mann hinter dem Kick gesagt habe, dass er die Zeit lassen soll. Leider war etwas Currysoße dabei, als ich es bemerkte. Jetzt ja: Die Currysoße ist mir zu süß, also muss ich nicht immer hierher kommen und den echten Berliner lieber stilecht in meinem Lieblingssnack in Berlin genießen.