Speisekarte - Ja An Jork
Speisekarte
Auf dieser Website findest Du das vollständige Menü von Ja An Jork aus Jork. Derzeit sind 86 Gerichte und Getränke erhältlich.
Haben Sie schon einmal die fruchtige Süße einer Mango in einem cremigen Curry erlebt oder die leichte Frische eines Erdbeer-Lassis an der Elbe genossen? Ja An Jork am malerischen Altländer Markt 1-4 vereint vietnamesische Spezialitäten mit japanischer Sushi-Kunst zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
Unser sorgfältig komponiertes Menü lädt ein, von knackigen Edamame über zarte Aburi Tuna bis hin zu exotischen Spezialrollen die Vielfalt Asiens zu entdecken. Das Besondere: Hier verschmelzen Tradition und Kreativität zu einer kulinarischen Reise, die Sie so schnell nicht vergessen werden.
Speisekarte
Burger Der Woche
SommerbriseGlasnudeln; Kräutersalat; Erdnüssen; Limetten–Ingwer–Dressing & wahlweise:
7 €Bento
Maki-Mix8Stk. Salmon Maki 8Stk. Tuna Maki 8Stk. Avocado Maki
12 €Sashimi
Sashimi-Lachs8 Scheiben Lachs auf Seetang Salat; Avocado
15 €Japanische Spezialitäten
WillenLachs
4 €Sushi Nigiri
Fischgerichte
Ebi Tempura3 große Garnelen in knusprigem Tempura Teigmantel an Salat; dazu Wasacado–Dip
6 €Hosomaki-Sushi
AnagoSalzwasseraal; Gurke Sesam
10 €Vorspeisen
NemKnusprige Reispapierrollen nach Oma’s Rezept; wahlweise mit:
5 €4 €Spezialitäten
La LotGegrillte Betelblattrollen + Rinderfüllung
5 €Spezial Regenbogen
Knuspriger TigerGarnelen im Tempuramantel; Mango; Avocado; Philadelphia; bedeckt + Feuerlachs
13 €Sashimi Und Roher Fisch
Sashimi Thunfisch8 Scheiben Thunfisch auf Seetang Salat
17 €Vietnamesische Spezialitäten
Goi CuonFrische Salatrolle + Reispapier; knackigem Salat; Gurken; Minze; Reisfadennudeln; Sesam; dazu Limetten– Kräuter Dip & wahlweise:
5 €Special Nigiri
Aburi-Thunfisch8 Scheiben Thunfisch flambiert auf Seetang Salat; Avocado
18 €Kleine Gerichte
Yakitori-Hähnchenspieße2 gegrillte Hühnerspieße + Erdnuss – Sauce & frischem Salat
6 €Smoothies Clásicos
Mango-MixKnackige Mango; Gartensalat; frische Kräuter; Limetten–Chili–Dressing; gegrilltes Huhn
8 €Nigiri/Sashimi
Hotategai-TempuraJakobmuscheln; Avocado; Philadelphia
15 €Curry
Mango-CurryHühnerbrustfilet + frischem Gemüse; knackigem Salat serviert + Duftreis
8 €Shareables
TunacadoThunfisch; Avocado; Philadelphia
13 €Sushi-Menü
Knusprige Rucola8Stk. Sake Crunchy Roll 4Stk.Nigiri
18 €
Sake Tsunami16 € Flammende Liebe18 € Robu Invasion51 € Ja Ăn Veggi29 € Lover Platte46 €Vorspeisen Und Kleine Gerichte
Cocos SoupCremige Suppe + Brühe aus Kokosmilch; Champignons; Tomaten; Galgant; Zitronengras & wahlweise:
4 €Hauptgericht
Saigon-CurryCremige Kokos Curry–Sauce + Gemüse; an frischem Salat; Duftreis; dazu frische Kräuter Erdnüsse; wahlweise:
10 €Indische Spezialitäten Cocktails
Kamasutra4Stk. Nigiri 8Stk.Freestyle Special Roll 8Stk. Salmon Crunchy Roll 8Stk. Kappa Maki Algensalat
41 €Vietnamese Hauptspeisen
Hanoi PhoTraditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe; aromatischer Hühnerbrühe; Frühlingszwiebel Koriander Sojasprossen
8 €Sandwiches
Kalifornisches SandwichSurimi; Avocado Tobiko
8 €Pasta
Gebratene NudelnMit Ei & Gemüse; frischem Salat‐Mayonnaise und:
12 €Spezialrollen
Mama EbiGegrillte Lachshaut; Mango; Avocado; Philadelphia; + Großgarnelen umwickelt Tobiko
13 €Planches
Tapas MischenSalatrolle + Reispapier; knusprige Reispapierolle; Ebi Tempura A; B; Indochina Dumplings
13 €Cold
Grüne PapayaKnackige grüne Papayastreifen; Karottenstreifen; Tomaten; Erdnüssen; Limetten–Chili–Dressing; auf Wunsch scharf
8 €Meeresfrüchte-Delikatessen
Phuket FischFisch nach eigener Wahl knackiges Saisongemüse; Pak Choi; grüner Spargel in dunkler Sojasauce; dazu Reis & wahlweise:
14 €Sushikarte-Spezial Bigsrolle
Sake FancyLachshaut; ummantelt + Lachs; Mango; Philadelphia; Tobiko
13 €Futo
Futo Niji15 €Spezial-Sushi
Sizzling Temptation13 €Vorspeisen
Indochina Dumplings4 €Special Homemade Sushi
Balzing Tuna14 €Hauptgerichte
Vientiane Style10 €Tempura-Rollen
Crunchy Vegi11 € Butterfisch Tempura12 €Japanisch - Tatar Und Carpaccio
Tatar Avocado7 €Little Soup
Tôm Chua5 €Salate
Salmon Weed7 €Large Dishes
Bangkok Spices13 € Mekong Lemon Grass12 € Pnom Penh Peanuts10 € Flying Singapore13 €Nigiri (2 Pieces.)
Aburo Maguro5 € Aburo Sake5 € Hotatega10 €Mittagskarte
Mango Maki 8 Stk., Gurken Maki 8 Stk., Avocado Maki 8Stk.8 € Gegrillte Lachs Maki 8 Stk., Tuna Maki 8Stk., Avocado Maki 8Stk.,8 € Kross Gebratene Tempura Rolls9 € Inside Out Califarnia 8 Stk,. Gurken Maki 8 Stk,, Lachs Nigiri 2 Stk.9 € Inside Out Alaska 8 Stk., Gurken Maki 8 Stk., Tuna Nigiri 2 Stk.,10 € Würzig Gebratene Streifen Von Hühnerbrustfilet8 € Ente Kross Gebraten In Erdnuss-Sauce9 € Ente Kross Gebraten In Soja-Sauce9 €Donburi
Reisschale Mit Knusprigem Tofu11 € Reisschale Mit Teriyaki Huhn12 € Reisschale Mit Frischem Lachs13 € Reisschale Mit Teriyaki Thunfischfilet14 € Reisschale Mit Teriyaki Aal14 € Reisschale Mit Frischem Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln, Gekochten Garnelen, Knusprigen Garnelen Im Tempuramantel17 €Grosse-Gerichte
Kindermenü Pfannennudeln5 € Kindermenü Pfannenreis5 €Pizza
FreistilSmall Maki (4 Pcs)
TekkaThunfisch
4 €Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
Inside-Out-Maki Sushi
LachshautLachshaut gegrillt; Gurke Sesam
8 €Nigiri
Gebratener Ebigebackene Garnelen
5 € Aburo Gai5 €Zusätzliche Beilagen
Gebratenen ReisMit Ei & Gemüse; frischem Salat‐Mayonnaise und:
12 €
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Kindermenü Pfannenreis -70% für 2 € !
FAQ
Bewertungen
**Essen im Restaurant** **Mahlzeitentyp:** Abendessen **Preis pro Person:** 20–30 € **Essen:** 5 **Service:** 5 **Atmosphäre:** 5 **Empfohlene Gerichte:** Gemischtes Sushi aus mehreren Punkten der Karte Das Restaurant bietet ein hervorragendes Abendessen. Die Qualität des Essens ist schlichtweg fantastisch, besonders das gemischte Sushi, das aus verschiedenen Punkten der Karte zusammengestellt werden kann. Auch der Service ist erstklassig, freundlich und aufmerksam. Die Atmosphäre ist angenehm und einladend, was das gesamte Erlebnis rundum gelungen macht. Absolut empfehlenswert!
