Höflibeiz - Speisekarte

Wir durften gestern Samstag 22. Juli mit unserer Familie und unseren Freunden in der Höflibeiz den Geburtstag meiner Frau feiern.Schon der liebe Empfang vom gan... Weiterlesen Wir durften gestern Samstag 22. Juli mit unserer Familie und unseren Freunden in der Höflibeiz den Geburtstag meiner Frau feiern.Schon der liebe Empfang vom ganzen Team inkl. einer Rose mit Geburtstagskarte hat uns sofort das Gefühl der willkommenheit gegeben.Nach dem Apéro ging es bereits mit einem Gruss aus der Küche los. Mmhhhh fein! Auch alle Vorspeisen mit viel Liebe zubereitet waren überaus lecker. Da ist auch das Hausdressing (Feigen) eine Versuchung wert! Unbedingt probieren!Schlag auf Schlag ging es mit den wunderbaren Grilladen weiter. Peter in gewohnter Ruhe grillt das Fleisch und auch einige Zutaten perfekt auf den Punkt. Unbedingt den Spieß probieren. Besser geht es einfach nicht mehr!!!!! BRAVO!Alle Zutaten zu den Fleischspeisen werden zu einem Hochgenuss vom ganzen Küchenteam zubereitet. Auch da ein riesiges Kompliment an Alexandra und ihren Helferinnen!!Natürlich gehört zu einem so tollen Nachtessen auch ein feiner "Tropfen" Empfehlen kann ich da den "Els Pics" einen feinen Spanier der perfekt zu allen Grilladen hervorragend passt.Auch an den hauseigenen Dessert kommt man nicht vorbei. Nebst dem angebotenen auf der Karte hat es aktuell auch immer ein Tagesdessert zur Empfehlung.Natürlich gehört zu einem guten Nachtessen auch ein "Verdauerli" Aus vielen von Peter ausgesuchten Grappas fällt einem die Wahl nicht ganz leicht. Hervorragend war auch der Vieille Prune den es leider über die Gasse nicht zu kaufen gibt.Einen grosses Kompliment auch an Gabriela und ihr aufgestelltes Servicepersonal. Alles wird auch bei größeren Gruppen perfekt getimt serviert.Zu guter letzt auch noch ein Wort zum Ambiente. Der gesamte Innenhof der Höflibeiz ist eine absolute Augenweide. Mit viel Liebe im Detail passt einfach alles zusammen. Und sollte das Wetter mal nicht mitspielen kann einfach ein Dach in Sekundenschnelle über den Innenhof gezogen werden.Liebe Marie Therese liebes TeamVielen vielen Dank für den wunderbaren Abend!Wir kommen sicher wiederWerni & Yvonne Volkart-Tenner

Ich freue mich bereits wieder auf den nächsten Sommer und auf die Höflibeiz-Zeit. Nichts Schöneres als an einem lauen Abend im Höfli feine Grilladen mit tollen... Weiterlesen Ich freue mich bereits wieder auf den nächsten Sommer und auf die Höflibeiz-Zeit. Nichts Schöneres als an einem lauen Abend im Höfli feine Grilladen mit tollen Beilagen zu einem auserlesenen Wein zu geniessen. Hut ab vor der jungen Köchin und der familiären, gemütlichen Atmosphäre. Immer ein Erlebnis, nicht nur für den Gaumen :-)