Haus Hilckmann - Hörstel

Wir haben hier zweimal während unseres Aufenthalts gegessen. Exzellenter Service, leckeres Essen und nicht teuer.

Ich war das erste Mal im Restaurant des Hauses Hilckmann.Mit dem Auto konnte problemlos auf dem Hof geparkt werden. Der hintere Eingang führt am liebevoll gestalteten Biergarten vorbei. Man kann schon erahnen, wie schön es im Sommer sein kann unter den laubbehangenen Bäumen mit Blick auf den Teich und den geschnitzten Figuren zu sitzen.Das Restaurant ist in zwei Teile aufgeteilt. Der erste Bereich ist mit modernen und sehr bequemen Sitzmöbeln mit einem Kamin ausgestattet. Der zweite Raum hat einen warmen ursprünglichen Charme.Ich hatte ein Mittagsmenü bestellt und war sehr über das üppige und besonders leckere Menü überrascht. Es gibt auch Dry Aged Steaks, das Fleisch kann man im Reifeschrank anschauen.Der Service war sehr nett und schnell. Ich komme auf jeden Fall wieder, denn das Preis-Leistungsverhältnis ist meines Erachtens schwer zu übertreffen.

Wir verließen die Autobahn, um irgendwo ein Restaurant zu finden und ein schönes Mittagessen einzunehmen. Wir haben zwischen diesem Restaurant und einem Griechen um die Ecke gezweifelt.Dieses Restaurant war auf jeden Fall eine gute Wahl!Leckeres Essen und das Schnitzel war absolut erstklassig!

Ich gehe mit meiner Familie schon lange zu Hilckmann und bin dort noch nie enttäuscht worden, um Gegenteil: Speisen sind immer frisch und schmackhaft. Besonders die ganze Weihnachtsganz bekommt man in der Form nirgendwo anders. Klare Empfehlung. Eine Tischreservierung an den Wochenendtagen ist ratsam.

Warte auf guten Spargel, den wir für den Lachs bekommen haben - 400 g weißer Spargel, gesalzene Kartoffeln und eine hausgemachte Sauce Hollandaise. alles bar in ordnung. Konnte uns nicht sterben, also mussten wir es einfach austragen und die Heimreise antreten. Sehr empfehlenswert.