Speisekarte - Brothaus Café Herzogenaurach
Speisekarte
Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von Brothaus Café Herzogenaurach aus Herzogenaurach. Im Moment sind 44 Gerichte und Getränke verfügbar.
Kennen Sie das Geheimnis perfekten Brotes? Im Brothaus Café Herzogenaurach wird es bei 300° Celsius gebacken – heiß, knusprig und unverwechselbar aromatisch. Hier verschmelzen traditionelle Rezepte wie Frankenloaf und Roggenbeck mit kreativen Brot-Kreationen wie dem Spice Michl oder der kleinen online Shopper.
Tauchen Sie ein in unser sorgfältig komponiertes Menü, das Lust auf mehr macht – von handgemachten Pizzen über herzhaften Panini bis zu verführerischem Süßgebäck. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte von Qualität, Leidenschaft und der Liebe zum echten Handwerk im Herzen Herzogenaurachs.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Beilagen
Holzofenbrot2500 g
12 €Brot:
Frankenbrot2500 g
9 €Brot
300° Das Brot.1600 g
6 €
Wilde Mathilde5 €
Gewürz Michl2000 g
10 €
Körner Gretel2250 g
13 €
Minas PausenbrotStarkes Brot für alle Kids!
3 €
Roggenbeck1000 g
3 €
Knuspriges FranzösischSchmackhaftes Saaten‐ & Körnerbaguette + feuchter Krume & langer Frischhaltung.
Kleiner Online-ShopperNährwerte pro 100 g
Toller KerlRustikales Großbrot + 75 Roggen & 25 Weizen. Brotgewürze & der hauseigene Sauerteig verleihen diesem Brot seine aromatische Krume.
House-Baked
MohnschneckePlunderschnecke + Mohnfüllung aus Waldviertler Graumohn.
Brot
BaguetteStangenweißbrot + lockerer; feinporiger Krume & zartsplittriger; röscher Kruste.
Süße Brötchen
RosinenbrötchenLockerer Hefeteig + fein buttrigem Geschmack & Rosinen.
Vorspeisen
HausbrotIndian Pale Ale
HandlangerPizza (Einzel, 26 Cm)
MajaPlunder + Vanillecreme & knuspriger Mandelkruste.
Stiftl's – G‘schichten
KäsebrezelUnsere Brote
Ganzer RoggenAus 100 Roggenvollkornmehl & + hauseigenem Sauerteig gebacken. Kräftiger Geschmack + leicht kerniger Krume.
Brezen
Breze Mit Feinem Salz
Breze Mit Sonnen-Blumenkernen
Käse-Kräuter-Breze
Kürbiskernbreze
SambabrezeFeingebäck
QuarkballenButterplundergebäck + hauseigener Quarkfüllung.
Schmalzbreze
SchneeballenTraditionsreiches für Zuckergebäck‐Fans
SchokámourFein buttriges & zart blätterndes Croissant gefüllt + Schokocreme. Dekor: kakaohaltige Zuckerglasur.
ZimtzickeButterplunder + Zimtfüllung.
Brötchen
Dinkel-Vollkorn3 €
Mohnbrötchen
SesambrötchenWeizenkleingebäck + Sesam.
KnusperstangePikantes Weizenkleingebäck + vielen Körnern & Saaten. Verfeinert + Käse‐Kruste.
Von Hand GedrehtUnser Dinkelbrötchen + dem Twist wird Ihnen den Kopf verdrehen. Kraftvoll hält es dabei aber für dich die Spur auf dem Weg zu einer ausgewogenen Ernährung.
Unsere BestenWeizenkleingebäck + ausgesprungener Oberfläche (Rose). Fein zartsplittrige Kruste & wattig‐weiche Krume.
Unsere KernigenMehrkornbrötchen + Sonnenblumenkernen; Leinsaat & Sesam.
Beilagen
Kaisersemmel
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Roggenbeck -70% für 1 € !






