Speisekarte - Brothaus Café Herzogenaurach

Kaffee, Café, Frühstück

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Speisekarte

Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von Brothaus Café Herzogenaurach aus Herzogenaurach. Im Moment sind 44 Gerichte und Getränke verfügbar.

Kennen Sie das Geheimnis perfekten Brotes? Im Brothaus Café Herzogenaurach wird es bei 300° Celsius gebacken – heiß, knusprig und unverwechselbar aromatisch. Hier verschmelzen traditionelle Rezepte wie Frankenloaf und Roggenbeck mit kreativen Brot-Kreationen wie dem Spice Michl oder der kleinen online Shopper.

Tauchen Sie ein in unser sorgfältig komponiertes Menü, das Lust auf mehr macht – von handgemachten Pizzen über herzhaften Panini bis zu verführerischem Süßgebäck. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte von Qualität, Leidenschaft und der Liebe zum echten Handwerk im Herzen Herzogenaurachs.

Brot Brezen Feingebäck Beilagen

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Beilagen

Holzofenbrot
2500 g

12 €
Brot:

Frankenbrot
2500 g

9 €
Brot

300° Das Brot.
1600 g

6 €

Wilde Mathilde
5 €

Gewürz Michl
2000 g

10 €

Körner Gretel
2250 g

13 €

Minas Pausenbrot
Starkes Brot für alle Kids!

3 €

Roggenbeck
1000 g

3 €

Knuspriges Französisch
Schmackhaftes Saaten‐ & Körnerbaguette + feuchter Krume & langer Frischhaltung.

Kleiner Online-Shopper
Nährwerte pro 100 g

Toller Kerl
Rustikales Großbrot + 75 Roggen & 25 Weizen. Brotgewürze & der hauseigene Sauerteig verleihen diesem Brot seine aromatische Krume.
House-Baked

Mohnschnecke
Plunderschnecke + Mohnfüllung aus Waldviertler Graumohn.
Brot

Baguette
Stangenweißbrot + lockerer; feinporiger Krume & zartsplittriger; röscher Kruste.
Süße Brötchen

Rosinenbrötchen
Lockerer Hefeteig + fein buttrigem Geschmack & Rosinen.
Vorspeisen

Hausbrot
Indian Pale Ale

Handlanger
Pizza (Einzel, 26 Cm)

Maja
Plunder + Vanillecreme & knuspriger Mandelkruste.
Stiftl's – G‘schichten

Käsebrezel

Angebote

Exklusive Restaurantangebote: Roggenbeck -70% für 1 € !

Unsere Brote

Ganzer Roggen
Aus 100 Roggenvollkornmehl & + hauseigenem Sauerteig gebacken. Kräftiger Geschmack + leicht kerniger Krume.
Brezen

Breze Mit Feinem Salz

Breze Mit Sonnen-Blumenkernen

Käse-Kräuter-Breze

Kürbiskernbreze

Sambabreze
Feingebäck

Quarkballen
Butterplundergebäck + hauseigener Quarkfüllung.

Schmalzbreze

Schneeballen
Traditionsreiches für Zuckergebäck‐Fans

Schokámour
Fein buttriges & zart blätterndes Croissant gefüllt + Schokocreme. Dekor: kakaohaltige Zuckerglasur.

Zimtzicke
Butterplunder + Zimtfüllung.
Brötchen

Dinkel-Vollkorn
3 €

Mohnbrötchen

Sesambrötchen
Weizenkleingebäck + Sesam.

Knusperstange
Pikantes Weizenkleingebäck + vielen Körnern & Saaten. Verfeinert + Käse‐Kruste.

Von Hand Gedreht
Unser Dinkelbrötchen + dem Twist wird Ihnen den Kopf verdrehen. Kraftvoll hält es dabei aber für dich die Spur auf dem Weg zu einer ausgewogenen Ernährung.

Unsere Besten
Weizenkleingebäck + ausgesprungener Oberfläche (Rose). Fein zartsplittrige Kruste & wattig‐weiche Krume.

Unsere Kernigen
Mehrkornbrötchen + Sonnenblumenkernen; Leinsaat & Sesam.
Beilagen

Kaisersemmel