Café Du Lac Des Dix - Heremence

Wir haben alle ein paar Tage zu Abend gegessen, und wir haben es nicht bereut! Tout était délicieux...la viande...Mehr Weiterlesen Wir haben alle ein paar Tage zu Abend gegessen, und wir haben es nicht bereut! Tout était délicieux...la viande...Mehr

Wir haben die guten Bewertungen dieses Ortes gesehen und beschlossen, auf unserem Weg das Val d'Hérens hinauf hier vorbeizuschauen. Leider müssen wir einen unan... Weiterlesen Wir haben die guten Bewertungen dieses Ortes gesehen und beschlossen, auf unserem Weg das Val d'Hérens hinauf hier vorbeizuschauen. Leider müssen wir einen unangenehmen Geruch ins Zimmer gebracht haben – oder waren es unsere drei Kinder...? Auf jeden Fall gerieten wir in Schwierigkeiten, als wir erklärten, dass unser Sohn glutenunverträglich sei und die Dame, die uns bediente, etwas darüber murmelte, dass „glutenfrei“ „à la mode“ sei. Ich erklärte, dass nein, er habe tatsächlich eine Krankheit, die in der Schweiz nicht in Mode sei. Dann erklärte sie, dass ihr Sohn wegen einer Glutenunverträglichkeit ins Krankenhaus eingeliefert worden sei. „OK, warum also diese seltsame Bemerkung und der völlige Mangel an Empathie“ …? Dachte ich. Es stellte sich heraus, dass die Chips nicht glutenfrei waren, sodass wir so ziemlich die Hälfte unserer Speisekarte verloren haben, da es nicht wirklich fair ist, wenn wir Chips essen, während unser Sohn das nicht kann. Also beschlossen wir, Risottos zu bestellen, deren Zubereitung 20 Minuten dauern würde. Kein Problem damit - frisch zubereitetes Risotto, umso besser! Es dauerte tatsächlich etwa 10 Minuten, bis die Risottos kamen, und das Garnelenrisotto und das Pfifferlingsrisotto (wir bestellten beide) hatten tatsächlich die gleiche (fad, geschmacklose) Risottobasis mit ein paar Pfifferlingen je nach Wahl mit Garnele oder Garnelen. Wenn Sie ein Risotto mit Pfifferlingen zubereiten, machen Sie das Risotto sicherlich mit den Pfifferlingen oder zumindest etwas von der „Jus“ der Pfifferlinge, um dem Reis etwas Geschmack zu verleihen, ebenso wie mit den Garnelen. Aber nein. Meine Tochter bestellte einen Krabbencocktail, der in Ordnung war, aber nichts Besonderes. Wenn wir uns für Rindfleisch, Tatar oder Fondue entschieden hätten, hätten wir vielleicht eine angenehmere Zeit gehabt, aber der Service war miserabel und das Essen – Mist! Ich schätze, wir haben sie an einem schlechten Tag erwischt....Mehr als unsere Bewohner im Wallis und meine Frau ist im Wallis, nachdem ich sie verlassen habe, aber gut, es gibt viele andere Restaurants im Kanton....