Speisekarte - Romer
Speisekarte
Das Restaurant aus Heidelberg bietet 45 verschiedene Speisen und Getränke auf der Speisekarte für durchschnittlich 14 € an.
Was macht ein Menü in Heidelberg unvergesslich? Bei Romer, mitten in der historischen Grabengasse, treffen saisonale Zutaten auf kreative Handwerkskunst. Unsere Gnocchi und Fleischgerichte bestehen aus besten regionalen Produkten, verfeinert mit französischem Rohmilchkäse und delikatem Tuna Tataki. Ein Geschmackserlebnis zwischen Tradition und Moderne – Genuss beginnt hier beim ersten Bissen.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Fleischgerichte
Kalbslebergegrillter Apfel; Speck; rotes Zwiebelkonfit; Majoran‐Sherrysauce; Kartoffelpüree
17 €Nachspeise
Französischer RohmilchkäseFeigensenf; Walnüsse; Baguette; Früchtebrot; kleine Auswahl + 4 Sorten 7; 90Euro; große Auswahl + 6 Sorten
10 €
Eis Oder SorbetHaselnuss‐Eis; Tahiti‐Vanille; Valrhona‐Schokolade; Tiramisueiscreme; Cassissorbet; Zitronensorbet; Erdbeersorbet; Granny‐Smith‐Sorbet; je Kugel
1 €Slow Roasted Prime Rib
Normaler Schnitt350g
32 €Vorspeisen
Feldsalat Mit Kartoffeldressingknuspriger Coppa; confierte Tomaten; Croutons
7 €
Gebackener Chevrolait Vom Nußlocher Ziegenkäsehofrote Bete; Feige; Trüffelhonig
12 €
Brust Und Praline Von Der WachtelBalsamicolinsen; Ackersalat; Lauchschaum
14 €
Zweierlei Vom Eismeersaiblingjunge Blattsalate; Saiblingskaviar
15 €
Romers 9ErleiUnsere Kombination verschiedener Vorspeisen; jeden Tag neu kombiniert
17 €Salate
Salatvariation Romergebratenes Maishähnchen; Ziegenfrischkäse; Feigensenf; als Hauptgang 14; 50Euro
9 €Suppen
Schaumsuppe Von Sellerie Und BlutorangeRotbarbe im Gewürztempura
7 €
Rahmsuppe Von WaldpilzenMaultasche vom Hohenloher Lamm
7 €Vegetarisch
Ravioli Von Spinat, Pinienkernen Und Getrockneten TomateKräuterseitling; alter Parmesan
18 €Fischgerichte
Eismeersaibling Auf Der Haut GebratenErbsenpüree; Pastinake; Orangenchutney
19 €
Seeteufelfilet Mit MeeresfrüchtenSafransauce; rote Beete; Carnaroli Risotto
26 €Fleischgerichte
Rosa Gebratene Brust Von Der Barberie-EnteSpitzkohl; Thymianpolenta; glacierte Kumquats
19 €
Geschmorte Bäckchen Vom Irischen Weideochsenglasierte Rübchen; Kräuterseitlinge; Serviettenknödel
21 €
Rosa Gebratenes Kalbsfilet Mit Gegrillter RiesengarneleTomatenconfit; Chorizo; Kartoffelgratin
26 €Fleischeslust
Beilagensalat, Frisches Knoblauchbaguette6 €
Speckbohnen, Grilltomate, Kartoffelgratin6 €Rindfleisch
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