Spatzle Haus - Hannover

Es ist eine wunderschöne Lage in der Nähe des Großen Gartens. Die jungen Mitarbeiter sind sehr freundlich und engagiert. Sie servieren ausgezeichnete Gerichte mit frischen Ideen. Und es ist weit über spät.

In einer ruhigen Straße, versteckt hinter einigen Hecken, befindet sich dieser entspannte Ort, an dem man drinnen und draußen sitzen kann. Die Küche ist sehr deutsch mit Spätzle (nudeln auf Eibasis) und allen Arten von Beilagen. Das Essen ist wirklich gut und geschmackvoll. Die Portionen sind groß mit der Möglichkeit, für die großen Esser noch mehr Nudeln und Soße zu bekommen! Sicherlich ein Ort, zu dem wir zurückkommen werden. Die Bezahlung war ziemlich schwierig, aber am Ende hat es gut funktioniert.

Ich wurde von meinen Kollegen hierher gebracht, während ich an einer Messe auf der Hannover Messe teilnahm. Das Restaurant war sehr voll mit verschiedenen Gruppengrößen, also herrschte eine sehr gute Atmosphäre. Das Essen, das angeboten wird, ist traditionell süddeutsch und basiert auf Spätzle (deutsche Eiernudeln). Als Vorspeise hatte ich Kartoffel- und Karottensuppe, die leicht gewürzt war und mit deutschem Brot serviert wurde. Als Hauptgericht hatte ich Gemüsespätzle mit Putenfleisch in Gorgonzolasauce. Die beiden Gänge waren sehr gut. Ich habe die Spätzle genossen und würde das Spätzle Haus jedem empfehlen, der Hannover besucht.

Immer extrakarte, ich habe speisen erlebt, genossen, die ich sonst nicht gehabt hätte. service immer freundlich. man bekommt auch kleine portionen, was in 98% der restaurants nicht der fall ist

Mit der Familie gehen wir seit vielen Jahren mehrmals im Jahr ins Spätzlehaus. Das junge Serviceteam ist immer freundlich. Es gibt vegetarische Spätzlegerichte und Spätzle mit Fleisch. Rumpsteak mit Pesto ist eine super Kombi, die ich sonst noch nirgends gegessen habe. Ein Tagesmenü bietet Abwechslung zu der mittelgroßen Speisekarte. Man bekommt alle Gerichte gerne als kleine Portion, darf Beilagen selbstverständlich ohne Aufpreis ändern, während des Essens wird gefragt ob man Spätzle oder Soße nachgereicht haben möchte. Die Preise sind absolut angemessen. Wer noch nie im Hegebläch essen war: unbedingt mal ausprobieren.