Speisekarte - Twenty Six
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 40 Menüs und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Twenty Six aus Hamburg.
Was passiert, wenn Hamburgs Mittelweg 26 auf eine kreative Mischung aus indischen Reisgerichten, französischen Verführungen und italienischem Flair trifft? Bei Twenty Six trifft traditionelle Kochkunst auf aufregende Geschmacksexplosionen – von zartem Tuna über hausgemachte Vorspeisen bis hin zu verführerischen Desserts. Unser sorgfältig komponiertes Speisenmenü lädt ein, jede Nuance zu entdecken und kulinarische Grenzen neu zu definieren.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Hauptspeisen
Kalamata Oliven In Öl Königin Der Oliven Brot4 € Minestrone Pistazien-Crostini7 € Burrata Fenchel-Frisèe-Salat Granatapfel-Dressing13 € Lachstatar Erdbeer Koriander12 € Pulpo Grüne Bohnen Kräuterseitlinge Bronze-Fenchel13 € Rotzunge Fenchel-Butter Grüner Spargel Zitronen-Hollandaise22 € Meeräsche Gegrillte Gurke Dill Buttermilch20 € Fischeintopf Oliven Scampi13 € Black Angus Rücken Lauch-Asche Blumenkohl Arabica-Jus25 € Lammkotelettes Geröstete Endivie Kartoffel-Gratin Minz-Joghurt20 € Weisses Schokoladenparfait Rhabarber Himbeer7 € Rinderfilet Geflämmt Linsen-Spinat-Salat Balsamico14 € Kalbstatar Avocado Zitronen-Öl Meerrettich16 € Maikräuter-Crespelle Tomate12 € Penne Arrabiata Rucola Pinienkerne9 € Calamarata Scampi Kartoffel Tomate13 € Mascarponecreme Erdbeeren7 € Frische Erdbeeren Vanille-Eis7 € Weisswein-Empfehlung Flasche Cattaratto Inzolia Branciforti Italien18 € Rotwein-Empfehlung Nero D'avola Branciforti Italien18 €Salate
Gemischter Bunter Salat
Angebote
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FAQ
Das Restaurant bietet Lunch‑Optionen und ist als Ort für Geschäftsessen geeignet; prüfen Sie die aktuelle Mittagskarte oder Reservierungsoptionen.
Ja. Es gibt Weinbegleitungen und eine Auswahl an Flaschenweinen; Wein wird aktiv zum Menü empfohlen.
Ja. Gäste haben besonders die alkoholfreien Begleitungen gelobt, die sorgsam auf die Menüs abgestimmt sind.
Eine internationale, leicht fusionierte Küche mit französisch‑italienischen Einflüssen und nordischer Klarheit.
Ja. Flaschenwein ist erhältlich und kann zum Menü oder separat bestellt werden.
Ja. Es gibt kreative Desserts und Sorbets, die oft als gelungener Abschluss gelobt werden.
Ja. Fischgerichte wie Zanderfilet und andere Meeresoptionen sind regelmäßig vertreten.
