Trüffelschwein - Hamburg
Trüffelschwein
Beschreibung
Betreten Sie Trüffelschwein und lassen Sie sich auf eine geschmackliche Entdeckungsreise entführen. In einem warmen, gemütlichen Rahmen serviert das Team sorgfältig abgestimmte Degustationsmenüs mit überraschenden Kombinationen, einer klaren Handschrift und einer erlesenen Weinauswahl. Ob vegetarische Varianten oder laktosearme Anpassungen – die Küche denkt mit und macht aus jedem Gang einen kleinen Höhepunkt. Ideal für romantische Abende und besondere Anlässe: hier trifft bodenständige Herzlichkeit auf kulinarische Präzision. Reservieren Sie frühzeitig und erleben Sie, wie Trüffelschwein besondere Momente unvergesslich macht.
Speisekarte mit Preisen
Bilder
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Bewertungen
Gäste loben Trüffelschwein für kreative, präzise Küche und passende Weinbegleitung; Kritik gibt es punktuell an Aromenbalance, Service‑Details und Sanitäranlagen.
Das Trüffelschwein ist ein Restaurant, das seinen Michelin-Stern mehr als verdient hat (ich persönlich würde ihm sogar zwei Sterne geben) und wir fühlen uns jetzt noch glücklicher, dass...
Ich habe hohe Ansprüche an ein Restaurant, um eine 5-Sterne-Bewertung zu bekommen. Ich gehe nicht oft essen, aber wenn ich es tue, erwarte ich, dass...
Ein gemütlicher, geschmackvoll eingerichteter Raum versteckt in einer hübschen Ecke von Hamburg. Wir haben uns für das 9-Gänge-Klassik-Menü mit Weinbegleitung entschieden. Eine wirklich wunderbare Reise durch...
Ambiente ist ok, aber der Fokus sollte natürlich auf den Speisen und Getränke liegen und das war super! Essen sehr kreativ und stimmig, Service zurückhaltend und aufmerksam.
Derzeit gibt es ein recht preiswertes Angebot für Lunch. Man kann die Speisen im Restaurant abholen. Die Qualität ist gut. Ein richtiges Menü habe ich leider noch nicht probiert. Das Restaurant bekommt regelmäßig Michelin-Sterne. Es gilt als eins der besten Restaurants Hamburgs.
Speisekarte
Erleben Sie bei Trüffelschwein in Hamburg ein Menü mit regionalen Zutaten, kreativen Saucen und besonderen Fleisch- und Fischgerichten – pure Genussvielfalt.
Appetizers & Snacks
Hausgemachte Focaccia Trüffelbutter6 € Lachs Mit Tomaten Fenchel17 € Gurke Mit Gingranité Sobrasada15 € Portion Serrano Schinken Gran Reserva Duroc Mit Focaccia12 € Chili Sardinen In Der Dose Mit Tortilla Chips Eingelegten Zwiebeln15 € Sardinen In Olivenöl Mit Tortilla Chips Eingelegten Zwiebeln13 €
FAQ
Weitere Informationen
Wenn Sie bei der Reservierung einen besonderen Anlass nennen, fällt dem Team oft eine kleine, nicht auf der Karte stehende Geste ein: ein zusätzlicher Mini‑Happen oder eine kleine geschmackliche Überraschung zwischen den Gängen, die den Abend besonders persönlich macht.
QR-Code zur Speisekarte
