Haco - Hamburg

Einfach gelungen, tolle Einrichtung und sehr gutes Essen. Hatten das volle Menü inkl. Getränke Begleitung und es war von Anfang bis Ende ein voller Genuss. Sehr... Weiterlesen Einfach gelungen, tolle Einrichtung und sehr gutes Essen. Hatten das volle Menü inkl. Getränke Begleitung und es war von Anfang bis Ende ein voller Genuss. Sehr nettes Team.Danke für den schönen Abend und Gruß aus Hannover

Das HaCo will viel und kann leider wenig. Die Portionen sind winzig, das Preisleistungsverhältnis entsprechend schlecht. Das Personal ist freundlich, aber überf... Weiterlesen Das HaCo will viel und kann leider wenig. Die Portionen sind winzig, das Preisleistungsverhältnis entsprechend schlecht. Das Personal ist freundlich, aber überfordert und kennt die Karte schlecht.

Uns wurde das HACO wärmstens empfohlen, weil dort das Auge mitisst. Das vegetarische Menü konnte jedoch nicht vollends überzeugen, da die kulinarische Note nich... Weiterlesen Uns wurde das HACO wärmstens empfohlen, weil dort das Auge mitisst. Das vegetarische Menü konnte jedoch nicht vollends überzeugen, da die kulinarische Note nicht mithalten konnte mit der Präsentation der Speisen. Die Menge der Portionen war äußerst gering, was in der gehobenen Küche sicherlich normal ist, jedoch konnte das Essen nicht ansatzweise sättigen. Hungrig in den Laden zu gehen und mit dem selbigen Gefühl das Restaurant zu verlassen ist leider ernüchternd. Die Kritik entspricht den Erwartungen, die anfangs sehr hoch waren: es fehlt in diversen Bereichen (Service, Produkte der Menüs) einiges um mit den Großen mithalten zu können. Ich wünsche dem Restaurant viel Erfolg auf dem weiteren Weg und hoffe, dass die Kritik nicht falsch verstanden wird. Kurze Erläuterung zu den Gängen:Die Tomate im Hauptgang war ein kulinarisches Highlight. In dieser Form noch nie gegessen und die Tomate war auch der Star in der dargebotenen Form.Auch das Dessert war super. Der Rest der drei Speisen konnte da leider nicht mithalten.

SPEKTAKULÄR. Wirklich rundum ein tolles und einzigartiges Erlebnis. Nicht nur weil das Essen einsame Klasse war, sondern vor allem auch weil die Mitarbeiter daf... Weiterlesen SPEKTAKULÄR. Wirklich rundum ein tolles und einzigartiges Erlebnis. Nicht nur weil das Essen einsame Klasse war, sondern vor allem auch weil die Mitarbeiter dafür gesorgt haben, dass man sich pudelwohl fühlt. Spitzenküche bei lockerer, entspannter Atmosphäre in puristischem, modernem, geschmackvollem Ambiente. 12 Gänge sind die richtige Wahl für einen besonderen Abend.

Wir hatten das 12-Gänge-Menü mit Weinbegleitung und waren absolut begeistert. Das Lokal ist eine kleine Perle, vom Essen, über den Service und Allem, was noch z... Weiterlesen Wir hatten das 12-Gänge-Menü mit Weinbegleitung und waren absolut begeistert. Das Lokal ist eine kleine Perle, vom Essen, über den Service und Allem, was noch zu einem perfekten Abend gehört. Wer auf der Suche nach einem Essen als Erlebnis ist und mal etwas Anderes als 0815 sucht, wird hier definitiv glücklich werden. Ich habe, obwohl ich eigentlich kein Fisch esse, auch den Fischgang probiert (mir wurde zudem eine Alternative an den Tisch gebracht) und war begeistert. Vielen Dank für den wunder