Speisekarte - Mutterland Stammhaus

#25 - Vegetarisch - Hamburg, Cafés, Deutsch
Gerichte: 78
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Speisekarte

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Das Restaurant aus Hamburg bietet 158 verschiedene Gerichte und Getränke auf der Speisekarte für durchschnittlich 12 € an.

Wie schmeckt Hamburg in einer Tasse? Im Mutterland Stammhaus an der Kirchenallee verbinden sich norddeutscher Charme und mediterrane Leichtigkeit zu einem harmonischen Erlebnis. Ob ein kräftiger Easy Espresso am Morgen oder ein spritziger Amalfy Spritz zum Feierabend – unser Menü lädt zum Entdecken ein.

Hier trifft bodenständige Hausmannskost wie Würstchen und Hamburger auf feine französische Croissants und verführerische Crêpes. Frische Zutaten und liebevolle Zubereitung machen jeden Bissen zu einem kleinen Ausflug in kulinarische Vielfalt. Tauchen Sie ein in die Welt von Mutterland und lassen Sie sich überraschen!.

Zum Abschluss Kaltgetränke Cold Pressed Juice & Shots Zuerst

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Speisekarte

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  • Heiße Getränke

    Filterkaffee
    Filterkaffee
    4 €

  • Kaffee

    Latte Macchiato
    4 €

  • Kaffee

    Cappuccino
    4 €
    Flaches Weiß
    4 €

  • Alkoholfreie Getränke

    Zitronen-Minz-Limonade
    Zitronen-Minz-Limonade

    Aus saftigen zitronen & frischer minze

    5 €

  • Cocktails

    Amalfy Spritz
    Amalfy Spritz

    Companion amalfy lemon; sekt; soda

    9 €

  • Kaltgetränke

    Tafelwasser 0.5
    Tafelwasser 0.5

    Gefiltertes Wasser + / ohne Kohlensäure

    4 €
    Viva Con Agua 0.75
    Viva Con Agua 0.75

    Mineralwasser + / ohne kohlensäure

    5 €
    Schnick Schmack 0.33
    Schnick Schmack 0.33

    Traubenschorle; weiß; rot / rosé

    4 €
    Lemonaid 0.33
    Lemonaid 0.33

    Limette; Blutorange / Maracuja

    4 €
    Apfel, Rhabarber, Johannisbeere 0.2
    Apfel, Rhabarber, Johannisbeere 0.2

    Pur / als Schorle

    4 €
    Aqua Monaco 0.2
    Aqua Monaco 0.2

    Cola; zuckerfreie Cola; Bitter Lemon; Hot Ginger; Ginger Ale; Tonic

    4 €
    Aqua Monaco Tonic 0.2
    Aqua Monaco Tonic 0.2

    Tonic; green herbal tonic; golden dry tonic

    4 €

  • Suppen

    Tomatensuppe
    Tomatensuppe

    Mit frischen Kräutern & Sauerteigbrot

    11 €

  • Kugel Eis

    Mokka
    Mokka

    Cappuccino + kakao

    5 €

  • Kaffee Und Co - Barista

    Hausgemachter Sirup
    Hausgemachter Sirup

    Bourbon vanille karamell

    1 €
    Muttis Eiskaffee
    Muttis Eiskaffee

    Mit hafermilch tannenspitzensirup

    5 €
    Vatis Eiskaffee
    Vatis Eiskaffee

    Geeister latte macchiato

    5 €

  • Haupt- & Nachspeise

    Backfisch Im Bierteig
    Backfisch Im Bierteig

    Kabeljau im knusprigen Ratsherrn Bier‐Teigmantel + knusprigen Fritten & hausgemachter Remoulade

    21 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Kaffee-Lakritz 20% Vol. -70% für 2 € !

  • Röstkaffeespezialitäten Aus Dresden

    Einfacher Espresso
    Einfacher Espresso
    3 €

  • Longdrink

    Wermut Tonic
    Wermut Tonic

    „Helmut Wermut Rot; Aqua Monaco Tonic; Rosmarin

    9 €

  • "Suppe Und Salate"

    Kräftiger Hühnereintopf
    Kräftiger Hühnereintopf

    Bio‐Huhn + marktfrischem Gemüse; zwei Tage eingekocht

    15 €
    Muttis Kartoffelsuppe
    Muttis Kartoffelsuppe

    Cremige Kartoffelsuppe + Lauch & Muskat

    11 €
    Gemischter Salat Mit Ziegenfrischkäse
    Gemischter Salat Mit Ziegenfrischkäse

    Mit gebackenem Apfel; Ziegenfrischkäse & karamellisierten Walnüssen

    14 €

  • Gebackene Kuchen

    Blaues Wunder
    Blaues Wunder

    Gemischter Salat + karamellisierter Birne; Blauschimmelkäse & gerösteten Haselnüssen

    15 €

  • Hausgemachte Limonaden / Homemade Lemonades

    Kräuter-Limonade
    Kräuter-Limonade

    Aus rosmarin; tymian & ingwer

    5 €

  • Salate Und Bowls

    Dinkel Digga
    Dinkel Digga

    Frische Bowl + Dinkel; rote Beete; Fenchel; Sellerie; Friesisch Blue Käse; Walnusskernen & Cranberries

    14 €
    Beluga Bäng Bäng
    Beluga Bäng Bäng

    Frische bowl + belugalinsen; erbsen; karotten; Champignons; gurke; aprikosen & nüssen

    15 €

  • Homemade (0.4)

    Früchte-Eistee
    Früchte-Eistee

    Aus apfel; hibiskus; hagebutte; gesüßt + apfelsaft

    5 €
    Kräuter-Eistee
    Kräuter-Eistee

    Aus rosmarin; ingwer & fenchel

    5 €
    Earl Grey-Eistee
    Earl Grey-Eistee

    Aus bergamotte; zitrone & minze; gesüßt + agave

    5 €
    Rote Beeren-Limonade
    Rote Beeren-Limonade

    Aus regionalen roten beeren

    5 €

  • Cold Pressed Juice & Shots

    Beet It! 0.5 L
    Beet It! 0.5 L

    Rote bete; sellerie; apfel; grapefruit & estragon

    8 €
    Clockwork Orange 0.5 L
    Clockwork Orange 0.5 L

    Karotte; birne; zitrone & ingwer

    8 €
    Hello Yellow 0.5 L
    Hello Yellow 0.5 L

    Apfel; orange; minze & kurkuma

    8 €
    Evergreen 0.5 L
    Evergreen 0.5 L

    Apfel; gurke; fenchel; spinat & zitrone

    8 €
    Ginger Hot Shot 5Cl
    Ginger Hot Shot 5Cl

    Apfel; ingwer & peperoni

    4 €
    Lemon Sour Shot 5Cl
    Lemon Sour Shot 5Cl

    Birne; zitrone & petersilie

    4 €
    Frisch Gepresster O-Saft 0.4 L
    Frisch Gepresster O-Saft 0.4 L
    6 €

  • Sekt 0.75

    Schmidt „Pinot Rosé Sekt“ Spätburgunder
    Schmidt „Pinot Rosé Sekt“ Spätburgunder

    Brut 12,5 vol. bio kaiserstuhl baden Feinperlig; fruchtig; intensiv

    45 €
    Kiefer „1851 Pinot“ Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder
    Kiefer „1851 Pinot“ Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder
    42 €
    Stefan Bietighöfer Crémant Chardonnay, Spätburgunder, Schwarzriesling
    Stefan Bietighöfer Crémant Chardonnay, Spätburgunder, Schwarzriesling
    54 €

  • Rotwein 0.75

    Immich-Batterieberg „Jour Fixe“ Riesling
    Immich-Batterieberg „Jour Fixe“ Riesling
    75 €
    Stefan Bietighöfer „Dark Chocolate“ Spätburgunder, Pinotage, Cabernet Sauvignon
    Stefan Bietighöfer „Dark Chocolate“ Spätburgunder, Pinotage, Cabernet Sauvignon
    32 €
    Harteneck „Roter Löwe“ Dornfelder, Regent
    Harteneck „Roter Löwe“ Dornfelder, Regent
    28 €
    Harteneck „Mythos Rot“ Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir
    Harteneck „Mythos Rot“ Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir
    55 €

  • Weisswein 0.75

    Geschwister Kolb „Wanderlust“ Chardonnay
    Geschwister Kolb „Wanderlust“ Chardonnay
    28 €
    Vinçon-Zerrer Sauvignon Blanc
    Vinçon-Zerrer Sauvignon Blanc
    27 €
    Immich-Batterieberg „Cai“ Riesling
    Immich-Batterieberg „Cai“ Riesling
    32 €

  • Rose 0.75

    Stefan Bietighöfer Grauburgunder
    Stefan Bietighöfer Grauburgunder
    28 €
    Geschwister Kolb „Strandwein“ Spätburgunder, Merlot, Portugieser
    Geschwister Kolb „Strandwein“ Spätburgunder, Merlot, Portugieser
    28 €
    Thomas Harteneck Saignée
    Thomas Harteneck Saignée
    32 €

  • Vom Fass 0.5

    Ratsherrn Zwickel 5,2% Vol
    Ratsherrn Zwickel 5,2% Vol
    6 €
    Ratsherrn Pils 4,9% Vol
    Ratsherrn Pils 4,9% Vol
    6 €

  • Aus Der Flasche 0.33

    Ratsherrn Hamburg Hell 5,1% Vol.
    Ratsherrn Hamburg Hell 5,1% Vol.
    4 €
    Lütte Höög 4,9% Vol
    Lütte Höög 4,9% Vol
    4 €
    Kehrwieder Prototyp 5,9% Vol.
    Kehrwieder Prototyp 5,9% Vol.
    5 €
    Kehrwieder Elbe 4,6% Vol. .
    Kehrwieder Elbe 4,6% Vol. .
    5 €
    Hopf Hefeweizen 5,5 Vol. 0.5L
    Hopf Hefeweizen 5,5 Vol. 0.5L
    6 €

  • Alkoholfrei 0.33

    Kehrwieder Ünn0 0,4% Vol
    Kehrwieder Ünn0 0,4% Vol
    5 €
    Kehrwieder Coconut Grove 0,4% Vol
    Kehrwieder Coconut Grove 0,4% Vol
    5 €
    Kehrwieder Road Runner 0,4% Vol.
    Kehrwieder Road Runner 0,4% Vol.
    5 €
    Hopf Weizen <0,5% Vol. 0.5L
    Hopf Weizen <0,5% Vol. 0.5L
    6 €

  • Zuerst

    Sicillian Spritz
    Sicillian Spritz
    9 €
    Hildegard Sagen Sie Jetzt Nichts
    Hildegard Sagen Sie Jetzt Nichts
    12 €
    Land Unter
    Land Unter
    12 €
    Keusche Puffmutter
    Keusche Puffmutter
    9 €
    Senza Spritz
    Senza Spritz
    9 €
    Voleé Tonic
    Voleé Tonic
    9 €

  • Zum Abschluss

    Fat Fritz Kräuterlikör 46% Vol.
    Fat Fritz Kräuterlikör 46% Vol.
    6 €
    Borgmann Kräuterlikör 46% Vol
    Borgmann Kräuterlikör 46% Vol
    6 €
    Helbings Aquavit 46% Vol
    Helbings Aquavit 46% Vol
    6 €
    Kümmellikör 32% Vol
    Kümmellikör 32% Vol
    8 €
    Severin Simon Willi 46% Vol.
    Severin Simon Willi 46% Vol.
    10 €
    Severin Simon Haselnuss 40% Vol.
    Severin Simon Haselnuss 40% Vol.
    10 €
    Hdf Pfefferminzlikör 20% Vol.
    Hdf Pfefferminzlikör 20% Vol.
    6 €
    Franzi Franzbrötchenlikör 15% Vol.
    Franzi Franzbrötchenlikör 15% Vol.
    6 €
    Kaffee-Lakritz 20% Vol.
    Kaffee-Lakritz 20% Vol.
    7 €

FAQ

Ja. Das Restaurant ist bekannt für sein Frühstücksangebot, frisches Gebäck, Rührei und kreative Brunch-Gerichte.

Ja. Es gibt Americano, Cappuccino, heiße Schokolade und eine Auswahl ungewöhnlicher Teemischungen aus dem Shop.

Ja. Das Mutterland Stammhaus bietet Abendessen, eine Bar mit Bier und Wein sowie eine Auswahl an Getränken.

Vereinzelt wurde das Berechnen von Leitungswasser und besondere Handhabungen berichtet; klären Sie das am besten beim Personal vorab.

Bewertungen

janae-vonrueden
Janae
26.05.2022
★ ★ ★ ★ ★

Wunderbares Essen und leckere Getränke

chavez-eva
Eva
26.05.2022
★ ★ ★ ★ ★

Sehr angenehmer Service und sehr gutes Essen.

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