Böckmann's - Hamburg

Ein Abend mit Höhen und Tiefen. Wir haben einen Tisch für zwei reserviert und wurden dorthin geführt. Nach kurzer Zeit wurde uns die Speisekarte vorgestellt und... Weiterlesen Ein Abend mit Höhen und Tiefen. Wir haben einen Tisch für zwei reserviert und wurden dorthin geführt. Nach kurzer Zeit wurde uns die Speisekarte vorgestellt und wir haben bestellt. Es dauerte mindestens 15 Minuten, bis die Getränke kamen; zur Info: Wir waren die einzigen beiden Gäste im ganzen Restaurant. Das Servicepersonal war völlig unerfahren. Ich finde es nicht angemessen, zwei ungeübte Mitarbeiter im selben Dienst arbeiten zu lassen. Das Essen war wirklich hervorragend. Großes Lob an die beiden Köche! Aber ein Restaurant steht und fällt auch mit dem Service. Das Personal reagierte nicht einmal auf das Klingeln aus der Küche, sodass die Köche das Essen selbst servieren mussten. Bis wir nach zwei Gängen gingen, wurde der Tisch nicht abgeräumt. Ich musste an die Bar gehen, um zu sagen, dass wir zahlen möchten, da sich kein Servicemitarbeiter an unserem Tisch blicken ließ. Schade, denn das Essen hätte aus meiner Sicht fünf Sterne verdient. Ich würde gerne wiederkommen, aber nicht wegen des Services.

Schönes Restaurant, aber leider waren wir sowohl vom Essen als auch vom Service teilweise enttäuscht. Wir waren einer von drei Tischen. Wir hatten Vorspeisen be... Weiterlesen Schönes Restaurant, aber leider waren wir sowohl vom Essen als auch vom Service teilweise enttäuscht. Wir waren einer von drei Tischen. Wir hatten Vorspeisen bestellt, die wirklich sehr gut waren, sowie zweimal ein Tomahawk-Steak. Leider war eines der Tomahawks etwas dünner als das andere, was nicht schlimm ist, aber dadurch war das dünnere Steak komplett durchgegart und nicht mehr medium. Wir haben die Kellnerin darauf angesprochen, und sie entschuldigte sich und sagte, dass sie es weiterleiten würde. Die Beilagen umfassten kleine warme Kartoffeln, Falafel-Pommes, Pommes frites und Gemüse. Leider war das Gemüse das einzige, das nicht warm war, sondern als Antipasti serviert wurde. Das passte für uns alle nicht wirklich zusammen. Beim Schnitzel mit Kartoffelpüree war das Püree leider sehr trocken, und durch die offene Küche konnte man sehen, dass es aus einer Tüte kam. Ob es vielleicht bereits vorgekocht war, kann ich nicht sagen, aber es war jedenfalls nicht frisch zubereitet und, wie gesagt, leider auch recht trocken. Ich finde es sehr schade, denn wie erwähnt waren an diesem Abend nur drei Tische besetzt, und es waren zwei Köche im Einsatz. Bei der Tischreservierung habe ich nach Parkmöglichkeiten und deren Kosten gefragt. Der Mitarbeiter am Telefon hat sich extra rückversichert, mich zurückgerufen und gesagt, dass man kostenlos im Parkhaus parken kann, wenn man Gast ist. Als wir dann gehen wollten, fragte ich die Servicekraft, wie das mit dem kostenlosen Parken funktioniert, und sie wies mich darauf hin, dass es leider doch nicht kostenlos sei, und entschuldigte sich. Somit haben wir für zwei PKWs jeweils 10,50 € Parkgebühr gezahlt. Auch hier gab es leider kein Entgegenkommen. Schade, wir wären gerne wiedergekommen, aber für uns hat das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht gestimmt.

Tolles Restaurant mit einem angenehmen Ambiente und hervorragendem Service. Das Essen wird live vom Koch zubereitet und stets mit frischen Zutaten zubereitet. P... Weiterlesen Tolles Restaurant mit einem angenehmen Ambiente und hervorragendem Service. Das Essen wird live vom Koch zubereitet und stets mit frischen Zutaten zubereitet. Perfekt auf den Punkt. Ich habe ein Gericht von der Tageskarte gewählt und es nicht bereut. Exzellent zubereitet. Für nur 22 € ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch meine Partnerin ist begeistert. Zum Ausklang gab es noch einen Cocktail, den Ananas Sundowner, der nur hier serviert wird und super lecker ist. Alles in allem ein hervorragender Abend. Die besten Restaurants in meiner Nähe.

Böckmann's ist ein gemütliches Restaurant mit qualitativ guter Küche. Die Speisekarte ist übersichtlich, könnte jedoch um zwei bis drei Gerichte erweitert werde... Weiterlesen Böckmann's ist ein gemütliches Restaurant mit qualitativ guter Küche. Die Speisekarte ist übersichtlich, könnte jedoch um zwei bis drei Gerichte erweitert werden. Das Personal ist freundlich und nett, allerdings etwas unterbesetzt und nach der ersten Bestellung nicht ganz aufmerksam genug. Wir waren zu viert an zwei aufeinanderfolgenden Abenden an Silvester dort und hatten bei beiden Besuchen denselben Eindruck.

Nachdem wir im Hotel eingecheckt hatten, wurden wir auf das Restaurant aufmerksam gemacht. Die Speisekarte wurde uns im Gespräch mit dem Personal vorgestellt. A... Weiterlesen Nachdem wir im Hotel eingecheckt hatten, wurden wir auf das Restaurant aufmerksam gemacht. Die Speisekarte wurde uns im Gespräch mit dem Personal vorgestellt. Am ersten Abend war Lois unser Ansprechpartner, am nächsten Abend Konrad. Es ist eigentlich ganz leicht, alles mit einem Wort zu beschreiben: WELTKLASSE! Ambiente, Service und Essensqualität sind herausragend. Wer hier nicht zufrieden und glücklich den Abend verbringt, hat es selbst in der Hand. Ein großes Dankeschön an das gesamte Team. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Markus und Anita