Bear Claw - Hamburg

Ein Freund und ich beschlossen, dieses Restaurant im Vorbeigehen zu probieren. Ich dachte, es wäre ein Burger-Restaurant, aber es war eher ein Sandwich-Restaura... Weiterlesen Ein Freund und ich beschlossen, dieses Restaurant im Vorbeigehen zu probieren. Ich dachte, es wäre ein Burger-Restaurant, aber es war eher ein Sandwich-Restaurant mit gezogenem Fleisch. Die Pommes und die gewürzte Mayo waren großartig. Leider war das Fleisch zu salzig. Die Sandwiches waren nur ok.

Pulled Meat, Craft Beer, tolle Süßkartoffelpommes... Was braucht man mehr? =) Ein einfaches Menü, wählen Sie Ihre Sandwich- und Fleischsorte und wählen Sie eine... Weiterlesen Pulled Meat, Craft Beer, tolle Süßkartoffelpommes... Was braucht man mehr? =) Ein einfaches Menü, wählen Sie Ihre Sandwich- und Fleischsorte und wählen Sie eine Beilage. Eine schöne Auswahl an Craft Beer.

Ich und mein Partner sind auf der Suche nach einem Ort zum Essen über Bear Claw gestolpert. Als Brite auf einem Kurzurlaub hier ist mein Deutsch nicht das Beste... Weiterlesen Ich und mein Partner sind auf der Suche nach einem Ort zum Essen über Bear Claw gestolpert. Als Brite auf einem Kurzurlaub hier ist mein Deutsch nicht das Beste, aber das Personal war super freundlich und hat die Speisekarte erklärt. Als Vegetarier gab es 2 Optionen zur Auswahl und es hat uns nicht enttäuscht. Das uns empfohlene Bier war auch ein Hit. Würde dieses Hotel zu 100% für ein Sandwich im amerikanischen Stil mit einem deutschen Touch wählen. Das Restaurant ist süß und kompakt mit toller Musik! (Abgebildet ist mein Partner Pulled Chicken Sandwich)

Die lobeshymnen, die ich in anderen Portalen gelesen habe, kann ich nicht nachvollziehen. Ja, das Team ist nett und zuvorkommend, aber ich musste heute Abend le... Weiterlesen Die lobeshymnen, die ich in anderen Portalen gelesen habe, kann ich nicht nachvollziehen. Ja, das Team ist nett und zuvorkommend, aber ich musste heute Abend leider 40 Minuten auf mein Pulled-Pork-Smoky-BBQ-Sandwich warten, was ich für einen Snack für 8 Euro (Stand: Mai 2016) mit vorbereiteten Zutaten etwas zu lange finde. Als jemand, der gerne schnell mal etwas zum Mittagessen isst, kann ich das nicht empfehlen. Und wenn es doch wenigstens geschmackvoll gewesen wäre! Ich liebe Pulled Pork und gute Grillsoßen seit Jahrzehnten und habe beides in BBQ-Zentren wie Texas zubereitet (teilweise nach geheimen Familienrezepten). Die Rauchsoße war weder rauchig noch insgesamt würzig. Im Bear Claw fehlten die üblichen Soßen, die in ähnlichen Snacks und Restaurants verwendet werden, um nachzuwürzen. Stattdessen bereitete das Team eine Pfeffersoße mit frisch geschnittenen Chilis zu. Zu den Süßkartoffel-Fritten (3,50 Euro) gab es frisch gehobelten Parmesan. Die Süßkartoffeln waren nicht heiß genug, um den Käse schmelzen zu lassen, sodass er am Boden des Tellers kleben blieb. Eine alternative Gratulation wäre vielleicht denkbar gewesen, aber zu diesem Preis wohl zu viel verlangt. Ein Pluspunkt: Anstelle des üblichen mittelmäßigen Hamburger-Folklores gibt es auch akzeptable Craft-Biere von Ratsherrn. Für ein gutes Pulled-Pork-BBQ-Sandwich, das in Hamburg ist, werde ich in Zukunft anderswo hingehen müssen. Am Nachmittag findet man gegenüber jede Menge echter Restaurants, in denen ähnliche Gerichte schneller und frischer serviert werden. Ausgabedatum: Mai 2016. Der Betreiber hat sich mit einem schönen Kommentar auf Facebook gemeldet. Er sagte, dass die 40-minütige Wartezeit natürlich völlig inakzeptabel war und entschuldigte sich persönlich für das Missgeschick aus einer hellen familiären Umgebung.

Ich wohne in der Gegend und wollte mir diesen Ort schon seit einiger Zeit ansehen. Die Sitzplätze im Inneren sind begrenzt, aber es gibt auch eine schöne Terras... Weiterlesen Ich wohne in der Gegend und wollte mir diesen Ort schon seit einiger Zeit ansehen. Die Sitzplätze im Inneren sind begrenzt, aber es gibt auch eine schöne Terrasse draußen, auf der ein Bildschirm für Fußballspiele im Sommer aufgestellt ist. Ich nahm die Empfehlung des Personals an, das Estragon-Dijon Pulled Pork Sandwich und die Süßkartoffelpommes zu essen. Was für ein Vergnügen! Das Sandwich hat eine herzhafte Fleischportion und die Pommes waren ein Traum! Ich werde auf jeden Fall wiederkommen!