Osteria La Madernassa - GUARENE

Wir waren hier zum Abendessen am 11.11.2022. Es gab eine fantastische Speisekarte mit vielen weißen Trüffeln. Selbst die Grüße aus der Küche am Anfang waren gro... Weiterlesen Wir waren hier zum Abendessen am 11.11.2022. Es gab eine fantastische Speisekarte mit vielen weißen Trüffeln. Selbst die Grüße aus der Küche am Anfang waren großartig; nicht weniger als 7 oder 8 verschiedene kleine Snacks, jeder für sich selbst ein Erlebnis. Dann das 5-Gang-Menü mit raffinierten gekochten und gekleideten Spezialitäten; immer mit vielen weißen Trüffeln. Diese Trüffel war so frisch, dass sich das Aroma während des Kirschens über das gesamte Restaurant verbreitete. Dazu hatten wir auch eine ausgezeichnete Weintour, wo der sehr bewährte und kenntnisreiche Sommelier über jeden einzelnen Wein perfekt erklärt. All Grand Cru! Insgesamt war das gesamte Personal sehr professionell, sehr freundlich und zuvorkommend. Zwar war es nicht billig, aber es war jeden einzelnen Euro wert. Nächstes Jahr kommen wir zurück zur Trüffelsaison und freuen uns auf sie heute. Eine klare Empfehlung von uns!

Ich habe lange nicht sooo gut gegessen, von A Z war alles sensationell! Service freundlich, freundlich und kompetent. GRAZIE à Giuseppe (Regisseur), Vincent (So... Weiterlesen Ich habe lange nicht sooo gut gegessen, von A Z war alles sensationell! Service freundlich, freundlich und kompetent. GRAZIE à Giuseppe (Regisseur), Vincent (Sommelier) è a tutto lo Staff. Giuseppe D’Errico ist eine professionelle par excellence, nur WOW WOW WOW, was er mit seinem Team in der Küche schafft. Grazie mille a tutti ritorno il più presto possibile! Carissimi saluti Davide

Ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau. Die einzelnen Gänge waren in ihrer Perfektion für das Auge und den Gaumen einzigartig. Man spürt die Leidenschaf... Weiterlesen Ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau. Die einzelnen Gänge waren in ihrer Perfektion für das Auge und den Gaumen einzigartig. Man spürt die Leidenschaft und Liebe fürs Kochen von Giuseppe D‘Errico und seinem Team. Auch der Service war ausserordentlich freundlich, aufmerksam und professionell. Allen Liebhabern der Sterneküche können wir dieses Restaurant nur empfehlen.Denise und Renato