Speisekarte - Petite Fleur
Speisekarte
Das Restaurant aus Großostheim bietet 16 verschiedene Menüs und Getränke auf dem Menü für durchschnittlich 14 € an.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Klassiker Aus Der Insel Mühle
Kalbstafelspitzmit Primeurs & grüner Soße
17 €Nachspeise
Auswahl Von Rohmilchkäsemit Feigen & Orangensenf
9 €
Hausgemachter Crepé Gefülltmit Nougat / Holundergelee
8 €
Cremé Brûlée Von Zartbitterschokolademit Schwarzwälder –Kirschparfait & warmen Schattenmorellen
8 €
Cappellone Gefülltmit Parmaschinken & Feigen in Thymian‐Butter + Parmesanflocken
11 €
Warmes GewürzpflaumenmusVanillerahm & karamellisierte Mandelsplitter
7 €Suppen
Cappuccino Von Tai-Curry Und Kokosnusssautierten Kamm‐ Muscheln
6 €
Schaumsüppchen Von Jungem Spinatmit Räucherforelle & Wachtelei
6 €Vorspeisen
Cappellone Gefüllt Mit Parmaschinken Und Feigenin Thymian‐Butter + Parmesanflocken
11 €
Ragout Von Flusskrebsen Und Baby Jakobsmuschelnserviert in ofenfrischem Blätterteig
12 €
Carpaccio Von Roter Bete Mit Wildkräutern In Orangen-HonigvinaigretteMignons vom Hirschfilet in Preiselbeer Pfeffer
14 €Hauptgerichte
Tournedo Vom Kalbsfiletmit Morchel – Rahm Marktgemüse
28 €
Fluss – Zander Pochiert Auf Berglinsenmit Wurzelgemüsen Estragonschaum
21 €
Medaillons Vom Spessarthirsch In Walnusskrustemit Rotweinfeigen; Holunderjus
26 €
Rosa Scheiben Von Der Kalbsleber In Madairasoßemit Calvadosäpfel; Röstzwiebeln
18 €
Rheinischer Sauerbraten Von Der Rinderschultermit pochierter Williamsbirne & Sultaninen
18 €
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