La Marmite - Grosbliederstroff

Wir hatten gestern Abend das La Marmite für ein romantisches Dinner ausgesucht und wurden nicht enttäuscht.Nach einem freundlichen Empfang durch die Chefin wurd... Weiterlesen Wir hatten gestern Abend das La Marmite für ein romantisches Dinner ausgesucht und wurden nicht enttäuscht.Nach einem freundlichen Empfang durch die Chefin wurde uns der Hausapperitiv angeboten der uns chon beeindruckt hatte, da wir die Kombination von Absinth und Crémant auch noch nicht kannten.Ein Amuse Bouce aus einer Minestrone , knusprigen Brot und Meerettich Sauce war der perfekte Start.Als Vorspeise hatten wir einen Teller mit hausgebeiztem Lachs, Salat und einem perfekten Meerettich Dresing.Zwischen Vorspeise und Hauptgang wurde ein hausgemachtes Zitronen Sorbet gereicht mit einem Schuss Calvados aus der BertagneAls Hautgericht hatten wir einen Fischteller und ein Entre Côte vom rischen Angus Rind. Hier konnten wir nur sagen, einfach perfekt zubereitet. Alle Anforderungen bei der Bestellung wurden aufgenommen und auch entsprechend umgesetzt.Hier wird wirklich Gourmetküche auf höchstem Niveau geboten!Es war wie immer ein Vergügen und ein Genuss hier Gast zu sein!Dieses Restaurant ist definitiv eines meiner Lieblingsrestaurants hier in der Grenzregion!