L'Ecluse - Vollständiges Menü

In einem Gebäude mit Geschichte, ein echtes lokales Restaurant, familiengeführte und traditionelle Schweizer Gastfreundschaft, aber dennoch offen für Innovation... Weiterlesen In einem Gebäude mit Geschichte, ein echtes lokales Restaurant, familiengeführte und traditionelle Schweizer Gastfreundschaft, aber dennoch offen für Innovationen. Wir haben Geburtstag gefeiert, hatten einen schönen Abend und würden wiederkommen

Leider gab es am Abend unseres Besuchs ein Problem mit der Heizung des Restaurants; Ansonsten war der Speisesaal eine schöne Atmosphäre. Ich hatte das Veloute d... Weiterlesen Leider gab es am Abend unseres Besuchs ein Problem mit der Heizung des Restaurants; Ansonsten war der Speisesaal eine schöne Atmosphäre. Ich hatte das Veloute de Choux-fleur und das Rable de Lapin Farci, elegant und sehr schön zubereitet, aber nicht... mein Lieblingsgeschmack. Die Bedienung war angenehm. Die saisonalen Menüs sind sorgfältig zusammengestellt und bieten eine begrenzte Auswahl, aber eine schöne Abwechslung. Im Nachhinein hätte ich das Cordon Blue mit Gruyere-Käse gegessen.