Speisekarte - Safrani Café
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Safrani Café in Graz. Zurzeit stehen 47 Gerichte und Getränke auf der Karte.
Sind Sie bereit für eine kulinarische Reise, die die Aromen Persiens direkt nach Graz bringt? Im Safrani Café erwarten Sie authentische Gerichte wie Chelo Kabab Kubideh und das aromatische Tahchin Spinat – jedes mit einer Prise Safran, die unsere Küche unverwechselbar macht.
Unser sorgfältig zusammengestelltes Menü lädt ein, traditionelle persische Spezialitäten neu zu entdecken, von würzigen Vorspeisen bis zu verführerischen Desserts wie Safraneis oder Faloudeh Shirazi. In der Sackstraße 27 vereinen sich Gastfreundschaft und Geschmack zu einem einzigartigen Erlebnis.
Speisekarte
Appetizer Und Zwischenmahlzeiten
Torshieingelegtes Gemüse in Essig‐Salz‐Lake
Starters And Sides
Borani MelanzaniJoghurt + Melanzani; Walnüssen
Zeytune Parvardeheingelegte Oliven + Granatapfel; Walnüssen & Knoblauch
Popular Items
Faloudeh Shirazihalbgefrorenes Sorbet aus Rosenwasser & dünnen Reisnudeln + Granatapfelsirup
Gemischte Spezialitäten
Baklavasüßer Blätterteig + Pistazien; Nüssen & Honigsirup
Salate
Salat Shirazizerkleinerte Zwiebeln; Tomaten & Gurken mariniert + Zitronensaft & Minze
Salat OlivePersicher Kartoffelsalat + Hühnerfleich; Erbsen & Salzgurken in Eier‐Mayonnaisensauce
Schmortöpfe & Reis
Zereshk Polozarte Hühnerkeule in Safransauce + Reis; Safran & Berberitzen
Vorspeisen
Kashke Bademjangegrillte Melanzani + Kashk; Walnüssen; Knoblauch & Brot
Gegrillte Spezialitäten
Schaschlikgegrillte Lammkoteletts
Fish And Vegetarian Dishes
Mirza Ghasemigegrillte Melanzani + Knoblauch; Tomaten; Ei & Brot
Hauptgericht
Ghorme SabziEintopf + Persischer Kräutermischung; Rindfleisch; Bohnen; getrockneten Limetten; Reis & Safran
Persianische Küche
Tahchin Spinatmit Spinat gefüllter pikanter Reiskuchen + Safran & Yoghurt; dazu Wildknoblauchsauce
Desserts
Vorspeisen
Dolmehgefüllte Paprika + Reis; Spalterbsen; persischer Kräutermischung & Wildknoblauchsauce
Mixed Grill
Grillteller Für 4 PersonenNachspeise
NapeloniBlätterteig gefüllt + Schlag & Pistazien
Warme Vorspeisen
Knoblauchbrothausgemachtes Fladenbrot + Knoblauchsauce
Fleischgerichte
Grillplatte (Für 2 Personen)Kubideh djudjeh faschierte Djudjeh shashlik Flügen dazu Reis & Pommes
Specialkarte
SafraneisGrillspezialitäten
Chenjegegrilltes Lammfilet mariniert in Safran; Zitrone & Rosmarin
Iranische Grillgerichte
Chelo Kabab Kubidehfaschierter Rind & Lammfleischspieß
Warme Vorspeisen
Ashe ReshteNudeleintopf aus Kräutermischung; Bohnen & Kichererbsen verfeinert + Röstzwiebeln & Minzöl
Vegetarische Gerichte
Reis Mit SafranSpezialitäten
Abgushttraditionelles Persisches Gericht + Lammfleisch; Kichererbsen; Kartoffeln & Tomaten; dazu Joghurt Dip; Torshi & Brot
Grillspezialitäten
Kubideh Spießfaschierter Rind & Lammfleischspieß
Djudjeh Faschiertfaschiertes Hühnerfleisch + Safran & Zitrone
Safran Flügelgegrillte Hühnerflügel mariniert + Zitrone & Safran; dazu Pommes frites & Wildknoblauchsauce; ohne gegrillter Tomate; Paprika; Reis & Safran
Persian SpezialKubideh + Djudjeh Faschiert
Popular Items
Kubideh Mit DiamantenKubideh + Djudjeh‐Stückchen
Hauptspeisen
MahitcheIn Kurkumabouillon gekochte Lammstezle; dazu Bohnenreis & Dill
Extras
Perser Brothausgemachtes Fladenbrot
Für Den Großen Appetit
Safran SpezialKubideh + Djudjeh
Nicht Kategorisiert
Maste Musir Oder KhiarJoghurt + Wildknoblauch; Pfefferminze Gurke
Vorspeisen Teller (Für 2 Person)Mix aus 5 Vorspeisen; dazu hausgemachtes Brot
Vorspeisen Teller (Für 4 Personen)Mix aus 5 Vorspeisen; dazu hausgemachtes Brot
Ashe DjoPersische Gerstensuppe
Khoreshte MelanzaniMelanzani Eintopf + Rindfleisch in Tomaten‐Zwiebelsauce; dazu Reis & Safran
ReisplanetSafran‐Reis & Pistazien Bohnen‐Reis + Dill Reis + Spalterbsen & Kräutermischung + Reis + sauerkirschen Reis + Berberitzen dazu gebratenes Gemüse & Hühnerbrust
Tahchin Mit Hühnchen
Chelo Djudjeh Kabab
Djudjeh Torsh
Reis Mit Safran Und Berberitzen
Bohnenreis Mit Dill
Djudjeh Spieß
Djudjeh-Torsh SpießBeilagen
Pommes FritesSteakhaus Pommes + Knoblauchsauce