Speisekarte - Schlossberg

Die Reservierung eines Wunschtisches war kein Problem - die zeitliche Begrenzung (2 1/2 Stunden) hat uns erst sehr gestört, im Endeffekt wollten wir anschließen... Weiterlesen Die Reservierung eines Wunschtisches war kein Problem - die zeitliche Begrenzung (2 1/2 Stunden) hat uns erst sehr gestört, im Endeffekt wollten wir anschließend ohnehin in die Stadt, also hat es gepaßt. Also Aussicht: Wunderbar! Unsere Gäste haben sie trotz des heraufziehenden Schlechtwetters sehr genossen. Amuse: Herrlich und reichlich - Butter, Aufstrich, Schinken, Brote ... hervorragend besonders der Trüffelaufstrich!! Vorspeisen: Allesamt ebenfalls sehr gut - hervorzugeben hier das wunderbar rund abgeschmeckte Kalbsbeuschel mit flaumigem Semmelknödel. Der Essig am Vogerlsalat war uns zu mostig. Hauptgang: Perlhuhnbrust ein Traum, Trüffelgnocchi leider enttäuschend. Obwohl die Gnocchi selbst hervorragend waren hat die Sosse eigentlich nur nach Sahne und Frühlingszwiebel (fast roh, dadurch sehr intensiv) geschmeckt... den Trüffel mußte man mehr erahnen als man ihn genießen konnte. Desserts: Marillenknödel und Zitronentarte hervorragend! Der eine Punkt Abzug ist für den Hauptgang und das bemühte aber nicht allzu freundliche Service!

Hallo!Ich hatte gestern Abend einen Tisch reserviert um auf unseren Jahrestag anzustoßen!Der Empfang wahr sehr höflich und der Tisch mit dem Ausblick auf die St... Weiterlesen Hallo!Ich hatte gestern Abend einen Tisch reserviert um auf unseren Jahrestag anzustoßen!Der Empfang wahr sehr höflich und der Tisch mit dem Ausblick auf die Stadt einfach ein Traum !!Das Personal freundlich, sehr höflich, sehr professionell, zuvorkommend aber nicht aufdringlich und das Essen & Wein ( hatten ein 4 Gänge Überraschungsmenü ) einfach eine kulinarische Sensation für den Gaumen. Kann jedem nur empfehlen einmal das Restaurant zu besuchen !!Wir kommen sicher bald wieder.Mit freundlichen Grüßen M.S