Ca De Matt - Gravedona
Ca De Matt
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Bewertungen
Für mich ein absolutes Muss wenn ich in Gravedonna bin.Seit zwölf Jahren gleich hohes Niveau an Speisen,charmante Chefin und auch die gleiche Dame im...
Leider war die Terrasse geschlossen,allerdings ist das Essen vom feinsten und der Service hervorragend!
Wir haben sehr gut gespeist. Das Essen war raffiniert und trotzdem einfach zubereitet.
Wir haben ganz unkompliziert einen Tisch reserviert zum Abendessen. Sehr herzlicher Empfang vom Inhaber, der auch den ganzen Abend im Service bedient hat (alleine, Respekt dafür! . Schöne Auswahl an Speisen und Weinen, beides auch wirklich gut. Wir waren sehr glücklich und haben den Abend genossen. Am Ende gab es noch einen kurzen Rundgang zur wunderschönen Terrasse und in die Küche. Das Ambiente im Gastraum ist auch schön. Es ist sicher nicht einfach mit der Feuchtigkeit die vom Hang her kommt, man muss einfach bedenken, dass man sich in einem Keller befindet. Und dafür ist es wirklich schön eingerichtet. Wir kommen gerne wieder wenn wir in Gravedona sind.
Speisekarte
Vorspeisen
Tonno Obeso Crudo, Guacamole, Mela, Misticanza, Salsa Teriyaki17 €
Uovo Morbido Dentro E Croccante Fuori, Crema Di Casera E Foglie Di Spinacio16 €
Taroz Su Cialda Di Grana, Funghi Porcini16 €Hauptgericht
Tagliolini Semi-Integrali Fatti A Mano Con Bitto E Pesteda Di Grosio17 €
Risotto Carnaroli Barbabietola E Taleggio18 €
Lombo Di Cervo Scottato, Mela Al Vino, Cavolo Cappuccio24 €
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