Bären - Gonten
Bären
Beschreibung
Betreten Sie den Bären – ein wärmendes Haus im Herzen von Gonten, wo bodenständige Schweizer Gastfreundschaft auf sorgfältig zubereitete Gerichte trifft. Die Küche kombiniert regionale Zutaten mit klassischer Kochkunst: saftige Steaks, feiner Fisch und liebevoll gestaltete Desserts finden Platz auf einer wechselnden Karte, dazu eine gepflegte Weinauswahl aus dem Weinkeller. Auf der Terrasse und im gemütlichen Speisesaal entfaltet sich die Atmosphäre, die Feste, Geburtstage und genussvolle Abende gleichermaßen besonders macht. Im Bären werden Details großgeschrieben: großzügiges, stilvoll serviertes Brot, hausgemachte Saucen und ein Auge fürs Arrangement sorgen dafür, dass jeder Besuch einen eigenständigen Charakter bekommt.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben die feine Küche, Atmosphäre und Weinauswahl im Bären; kritisiert werden gelegentliche Service‑Unstimmigkeiten, lange Wartezeiten und Portionsgrößen.
Wir logierten vom 24.4.2021 auf den 25.4.2021 im Hotel Bären. Beim auschecken fragten wir, ob es möglich sei, für ein befreundetes Paar, welches am Montag anreiste, in unserem Namen ein Cüpli zu servieren. Der Concierge sagte, dies gehe ohne Probleme. Also wurde unserer Rechnung 2 Cüpli berechnet. Als unser befreundetes Paar anreiste, wurde ihnen aber nichts angeboten. Auch nicht während ihres mehrtägigen Aufenthalts. Die Leistung, welche wir im Voraus bezahlten, wurde nicht erfüllt. Ich forderte den Betrag zurück, doch bis heute erhielt ich keine Rückerstattung und auch keinerlei Stellungnahme des Hotels. Zudem möchte ich noch anmerken, dass wir ursprünglich ein 5 Gang Menü buchten und dann, erst als wir am Abend vor dem Menüplan sassen, erfuhren, dass es nur ein 4 Gang Menü ist. Es gab dann eine Preisreduktion von je Fr 10. . Dies finde ich persönlich sehr knauserig für einen Hauptgang, der weggelassen wurde. Das Essen selbst war spitze, aber der Service war ungeheuerlich. Unangemessen war auch, dass eine Serviceangestellte den Sommelier derart laut in den Senkel stellte, dass wir dies als Gäste mitbekamen. Sehr unprofessionell. Schade für so eine tolle Location. Auch der Wellnessbereich ist in einem desolaten Zustand. Fast die Hälfte der Holzliegen ist defekt, keine Seife in WC und Dusch vorhanden, die Teedosen fast leer, kein Abfallbehälter, Zucker oder Rähmchen vorhanden und in der finnischen Sauna steht der Heizofen so nahe an der Holzwand, dass diese bereits dunkelbraun war. Vermutlich geht dort das Holz bald in Flammen auf. Die Sauna sieht auf den ersten Blick ganz toll aus mit der Glasfront. Bei der Benützung muss man aber sehr Acht geben, dass der Allerwerteste nicht am heissen Glas verbrennt. Unter dem Strich ein viel zu teurer Aufenthalt für solche miese Leistungen. Nicht zu empfehlen!
Sehr schönes und kleines Hotel in Gonten. Guter Weinkeller.
Super leckeres Essen, gute Auswahl trotz Corona, schönes Zimmer, sehr sauber, kommen wieder
Grossartige Gastfreundschaft und tolles Essen! Die Mitarbeiter sind überaus aufmerksam und freundlich und die Küche vollbringt ausgezeichnete Arbeit. Schöne Weinkarte. Wir kommen auf jeden Fall wieder, vielen Dank!
(Traducido por Google) Nuestra estancia estuvo cargada de una pequeña desventaja. Mi esposo usa silla de ruedas y el oso no tiene ascensor en este edificio catalogado. Con una llamada telefónica y aclaraciones personales, Rolf Grob se aseguró de que pudiéramos pasar la estadía en la casa de huéspedes y disfrutar de una cena en el salón gourmet. No estuvo tan mal para él hacer ejercicio físico y maniobrar la silla de ruedas para subir las escaleras a través de la cocina. Lo que pudimos experimentar aquí fue mucho más que gastronomía al más alto nivel. Todo el equipo de osos sabe cómo transmitir la pasión por la cocina y la sensación de hogar de Appenzellerland al huésped. Aquí se vive el aprecio hacia el cliente. Lo que sale de la cocina es inmejorable y la calidez del personal te tienta a pensar en una fecha para una nueva visita cuando salgas. Es bueno que todavía exista una gastronomía que se maneja de manera absolutamente profesional, con mucha pasión y sentido de hogar. El oso de Gonten demuestra que puede funcionar. Muchas gracias por eso. ¡Eso no se puede dar por sentado! Nos gustaría volver. (Original) Unser Aufenthalt war mit einem kleinen Handicap belastet. Mein Mann ist Rollstuhlfahrer und der Bären verfügt über keinen Lift in diesem denkmalgeschützten Haus. Rolf Grob hat sich mit einem Telefonat und persönlichen Abklärungen darum gekümmert, dass wir den Aufenthalt im Gästehaus verbringen und das Abendessen auch im Gourmetstübli geniessen durften. Dafür war er sich auch nicht zu schade, körperlichen Einsatz zu leisten und den Rollstuhl, die Stufen hoch durch die Küche zu bugsieren. Was wir hier erleben durften, war weit mehr als Gastronomie auf höchstem Niveau. Das ganze Bärenteam versteht es hervorragend, dem Gast die Leidenschaft für Kulinarik und das Heimatgefühl fürs Appenzellerland weiterzugeben. Wertschätzung gegenüber dem Kunden wird hier gelebt. Was aus der Küche kommt ist nicht zu toppen und die Herzlichkeit des Personals verleitet einen, sich beim Auschecken bereits ein Datum für einen erneuten Besuch zu überlegen. Schön, dass es immer noch Gastronomie gibt, welche absolut professionell, mit viel Herzblut und Heimatverbundenheit geführt wird. Der Bären in Gonten beweist, dass es funktionieren kann. Herzlichen Dank dafür. Das ist nicht selbstverständlich! Wir kommen sehr gerne wieder.
Speisekarte
Digestifs
Pizza
Reis
Folgende Arten Von Gerichten Werden Serviert
Soßen
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
FAQ
Weitere Informationen
Tipp für Entdecker: Der Bären ist bekannt für seine kunstvoll präsentierten Brotkörbe — viele Gäste erinnern sich mehr an die stilvolle Brotpräsentation als an kleine Details des Menüs. An Live-Musik-Abenden füllt sich der Raum schnell; wer die ruhige, besonders aussichtsreiche Gartenecke möchte, sollte beim Reservieren gezielt danach fragen.
QR-Code zur Speisekarte
