Kredo - Goettingen

Schon beim Aperitif gab es das erste Problem: Obwohl zwei Gäste Campari Soda bestellten und dies bestätigt wurde, servierte man stattdessen einen braunen Bitter... Weiterlesen Schon beim Aperitif gab es das erste Problem: Obwohl zwei Gäste Campari Soda bestellten und dies bestätigt wurde, servierte man stattdessen einen braunen Bitter, der mit Campari kaum vergleichbar war. Der Drink war verwässert und bräunlich, vollkommen anders als erwartet. Zudem war unklar, wie die Speisekarte zu handhaben sei. Es gab keine klassischen Menüs, sondern die Gänge wurden auf gemeinsamen Tellern serviert, sodass die Speisen zu viert geteilt wurden. Das mag man akzeptieren, doch leider führte das dazu, dass nach der ersten Portion der ansprechend angerichtete Teller nur noch als unansehnlicher Matsch übrig blieb. Die Qualität der vier Gänge variierte stark. Die gebeizte Lachsforelle Simm war eher geschmacklos, während der Saibling durchaus gelungen war. Das zähe Duroc-Karreestück und die faserigen Bohnen vom Kredo Hof waren nahezu ungenießbar, sodass auch das köstliche Dessert daran nichts mehr ändern konnte. Besonders auffällig war die zweite Flasche Grauburgunder, die auf seltsame Weise salzig schmeckte und untrinkbar war. Der Kellner wollte dies zunächst nicht glauben, tauschte die Flasche aber schließlich nach eigener Verkostung aus. Das insgesamt recht vertrauliche, kumpelhafte Auftreten des Service passte wenig zu einem gehobenen Restaurant. Insgesamt war der Abend enttäuschend, weshalb ich mich bei meinen Gästen entschuldigte. Einen erneuten Besuch werde ich vorerst nicht in Betracht ziehen.

Das Restaurant Kredo überzeugt mit einem gehobenen Ambiente und einer kleinen, aber anspruchsvollen Speisekarte. Das Personal ist äußerst höflich und zuvorkomme... Weiterlesen Das Restaurant Kredo überzeugt mit einem gehobenen Ambiente und einer kleinen, aber anspruchsvollen Speisekarte. Das Personal ist äußerst höflich und zuvorkommend. Meiner Meinung nach ist Kredo die beste Adresse, um in einer harmonischen Atmosphäre hochwertig und köstlich zu speisen. Das Menü bietet über die Tage hinweg eine vielfältige und abwechslungsreiche Auswahl.

Unser Besuch im Kredo war wie gewohnt ein unvergessliches Erlebnis. Schon beim Betreten wurden wir von Dennis und Thomas herzlich begrüßt, deren freundliche und... Weiterlesen Unser Besuch im Kredo war wie gewohnt ein unvergessliches Erlebnis. Schon beim Betreten wurden wir von Dennis und Thomas herzlich begrüßt, deren freundliche und zuvorkommende Art den Abend wunderbar ergänzte. Der Service war professionell, dabei stets angenehm zurückhaltend. Küchenchef Timo setzte kulinarisch erneut hohe Maßstäbe. Jeder Gang überzeugte, besonders hervorzuheben sind die Burgundertrüffel-Gnocchi – eine perfekte Harmonie aus intensiven Aromen und zarter Konsistenz – sowie das Hereforder Rinderfilet, das punktgenau gegart war und durch Qualität und Geschmack bestach. Die Liebe zum Detail und die herausragende Produktqualität machen das Kredo zu einem wahren Juwel in Göttingen. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen und freuen uns schon auf den nächsten genussreichen Abend.

Wir waren zu Kaffee und Kuchen im Kredo. Wir konnten auf der Terrasse bei schönem Wetter sitzen. Der Milchkaffee war sehr gut und wurde nur von der Stachelbeert... Weiterlesen Wir waren zu Kaffee und Kuchen im Kredo. Wir konnten auf der Terrasse bei schönem Wetter sitzen. Der Milchkaffee war sehr gut und wurde nur von der Stachelbeertorte und dem Apfelmandelkuchen übertroffen. Sehr nette Bedienung. Wir kommen wieder.

Restaurant mit sehr schönem Ambiente, direkt am See, tolle, freundliche und schnelle Bedienung und sehr gutes Essen. Die Weinkarte sollte etwas erweitert werden... Weiterlesen Restaurant mit sehr schönem Ambiente, direkt am See, tolle, freundliche und schnelle Bedienung und sehr gutes Essen. Die Weinkarte sollte etwas erweitert werden in Richtung Italien und Frankreich. Das Preis-Leistungsverhältnis trübt die positive Eingangsbewertung etwas ein, hier wird ziemlich hoch gepokert.