Mutter Schmidt - Gießen

Kleines aber auch feines Restaurant. Es gibt bürgerliche Küche. Wir gehen seit Jahren gerne hierher. Die rustikale Einrichtung passt genau zum Konzept. Eine Spe... Weiterlesen Kleines aber auch feines Restaurant. Es gibt bürgerliche Küche. Wir gehen seit Jahren gerne hierher. Die rustikale Einrichtung passt genau zum Konzept. Eine Spezialität sind die Knochen (Spare-Rips) dazu gibt es selbstgemachten Knoblauchdip (sehr lecker). Aber auch die andere Gerichte egal ob bürgerlich oder typisch Hessisch sind zu empfehlen. Auch bei den einheimischen sehr beliebt , daher unbedingt reservieren.

.... dan schau bei "Mutter Schmidt" mal rein!So wirbt Frau Schmidt in der Stadtteil-Zeitung. Aber nur mal reinschauen reicht nicht. Besser ist es, man genießt d... Weiterlesen .... dan schau bei "Mutter Schmidt" mal rein!So wirbt Frau Schmidt in der Stadtteil-Zeitung. Aber nur mal reinschauen reicht nicht. Besser ist es, man genießt das Angebot aus der Küche und ein perfekt gezapftes Bier. Die angebotenen Tellergerichte schmecken bestens und dafür werden sicher nur beste und frische Zutaten verwendet. Dafür dauert es etwas länger aber gut' Ding' braucht Weile. Das gilt auch für das perfekt gezapfte Pils. Man fühlt sich wohl bei Mutter Schmidt, die Preise sind der Qualität angemessen und es ist gut, dass es auch noch Restaurant mit deutscher Küche gibt. Dafür an Frau Schmidt (die übrigens Holländerin ist) ein große Dankeschön. Und wer in der Weihnachtszeit eine Gans bestellt, schwebt in kulinarischen Wolken ...Parken kann man im Hof .. aber sorgfältig lenken ...

Essen schmeckt gut, Getränke werden ordentlich präsentiert. Nelly Schmidt hat es geschafft, ein gemütliches Kneipenambiente zu schaffen, eben durch ihren ganz p... Weiterlesen Essen schmeckt gut, Getränke werden ordentlich präsentiert. Nelly Schmidt hat es geschafft, ein gemütliches Kneipenambiente zu schaffen, eben durch ihren ganz persönlichen Stil im Umgang mit den Gästen. Dies fehlt mir bei dem heutigen Pächter ein wenig. Aber alles in allem ok.

Man sollte hungrig sein. Riesige Portionen. Und die besten selbstgemachten Kartoffelschwänze der Welt. Geheimtipp kostenlos! Weiterlesen Man sollte hungrig sein. Riesige Portionen. Und die besten selbstgemachten Kartoffelschwänze der Welt. Geheimtipp kostenlos!

Ein junges, engagiertes und durchweg professionelles und angenehmes Team mit gutem Essen und freundlichem und persönlichem Service. Das Essen war immer von erst... Weiterlesen Ein junges, engagiertes und durchweg professionelles und angenehmes Team mit gutem Essen und freundlichem und persönlichem Service. Das Essen war immer von erstklassiger Qualität und optisch sowie geschmacklich absolut top. Die Preise sind absolut angemessen. Es ist erfreulich, dass es immer noch Restaurants mit guter bürgerlicher Küche und regionalen Produkten zu vernünftigen Preisen gibt. Hoffentlich bleiben der hohe Standard, die Qualität und die Preise auch am neuen Standort bestehen. Ein rechtzeitiges Review des neuen Standorts ist zumindest geplant.