Kristall - Gerlos
Kristall
Beschreibung
Willkommen im Mananas — wo alpine Gastlichkeit auf kreatives Fine Dining trifft. In stilvoller, gemütlicher Atmosphäre am Flussufer serviert das Team sorgfältig komponierte Vorspeisen, eindrucksvolle Steaks und Meeresspezialitäten, begleitet von einer sorgfältig kuratierten Weinkarte und originellen Cocktails. Hausgemachte Spezialitäten wie eigens gereifte Schnäpse und ein lebendiger Barbereich sorgen für eigenständigen Charakter, während liebevoll präsentierte Teller Lust auf mehr machen. Ob romantisches Dinner, feiner Abend mit Freunden oder Après‑Ski-Genuss: Mananas setzt auf intensive Aromen, herzliche Stimmung und Genussmomente, die in Erinnerung bleiben.
Bilder
Bewertungen
Bewertungen zu Mananas: vielfach gelobte Vorspeisen, Steaks und Weinbegleitung; Kritik an Preisgestaltung, Serviceinkonsistenzen und begrenzter Hauptspeisen-Auswahl.
Wir haben im Restaurant des Hotelkristalls in der Nacht des Menschen gegessen. Es war absolut brillant. Ich versuche, mit den Fotos des ausgezeichneten Abends zu erklären. als Gruß aus der Küche gab es weiße Tomatenfoamconsome, ich hatte als Vorspeise ' Edelsteine consomee' und ' Edelsteine entrecote als Hauptgericht, meine Frau hausgemachte Basilikumtagliatelle mit jacobsmuscheln. das Essen hat 5 Sterne verdient, sowie den aufmerksamen Service und die Weinkarte. und zum Abschluss hatten wir einen weiteren Absacker an der Hotelbar, der über 100 verschiedene Geister bietet. der Abend wurde durch schöne Hintergrundmusik perfektioniert! wir können absolut empfehlen das Restaurant, es lohnt sich!
Essen ist gut, aber die Preise sind angemessen. selbst wenn man auf einem der hohen Tische sitzt, sitzt man bequem. Die wee Empfehlungen waren auch gut. die singen als Show-Action am Abend könnten Sie sich retten. auch die Anzahl der Hauben ist fragwürdig(www:13,schild an der Tür:14.)
Man freut sich schon morgens beim Frühstück, ber welches 4- gängiges Haubenmenü man sich abends erfreuen kann. Jeden Abend ein Genuss. Uns hatte besonders das tägliche Fischangebot angetan und wir würden nie enttäuscht. Im Gegenteil, wenn man es nicht mehr hat, fehlt es sehr. Immer begleitet von Chefin Frau Stöckl und Tochter, die genau in diesen Beruf passt. Dazu ein Angebot aus der reichhaltigen Weinkarte oder ein frisch gezapftes Bier. Alles zu seiner Zeit.Es war ein Erlebnis, das wir nicht missen möchte und freuen uns, wenn wir wieder einmal in Gerlos sein sollten, auf Wiederholung.
Alles super, immer wieder gerne , Vielen lieben Dank für separate garage für mein motorrad
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FAQ
Weitere Informationen
Mananas überrascht Stammgäste immer wieder mit kleinen, persönlichen Details: Die Bar serviert nicht nur bekannte Cocktails wie Espresso Martini, sondern erzählt zu manchen Digestifs eine kleine Geschichte — und die hausgemachten Schnäpse tragen teilweise Jahrgangsnotizen (ein Gast erwähnte 1992). Außerdem setzt die Küche bei einigen Carpaccio-Varianten auf ungewöhnliche Techniken (Fleisch wird gewalzt statt dünn geschnitten) für besondere Texturen.
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