Speisekarte - Ultimo Bistro Wine

Europäisch, Pasta, Tartar Steak

Speisekarte

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Auf dieser Homepage findest Du die vollständige Speisekarte von Ultimo Bistro Wine aus Genève. Derzeit sind 58 Gerichte und Getränke verfügbar.

Was passiert, wenn italienische Tradition auf die raffinierte Küche Genfs trifft? Ultimo Bistro Wine am Rue Du Stand 35 präsentiert eine kulinarische Reise, die von der delikaten Entrecôte Du Chef À La Truffe bis hin zu verführerischen Desserts wie Tiramisu und saisonalen Überraschungen auf Instagram reicht.

Unser sorgfältig komponiertes Menü vereint saisonale Frische mit italienischem Flair – von Carpaccio Di Capesante bis zu Ravioli Sole Mio. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Aromen, die die perfekte Harmonie zwischen kosmopolitischem Geist und lokaler Leidenschaft verkörpert.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Antipasti

    Bruschetta (Hors Promotion)
    Bruschetta (Hors Promotion)
    14 CHF
    Burrata Fritta (Hors Promotion)
    Burrata Fritta (Hors Promotion)
    18 CHF
    Fritto Misto Di Mare (Hors Promotion)
    Fritto Misto Di Mare (Hors Promotion)
    32 CHF
    Carpaccio Di Capesante (Hors Promotion)
    Carpaccio Di Capesante (Hors Promotion)
    23 CHF
    Burrata E Caponata (Hors Promotion)
    Burrata E Caponata (Hors Promotion)
    16 CHF
  • Desserts

    Zitronenkuchen
    Zitronenkuchen
    13 CHF
  • Italienische Desserts

  • Nachspeise

    Schwimmende Insel
    Schwimmende Insel
    13 CHF
    Dessert De Saison (Voir Notre Instagram)
    Dessert De Saison (Voir Notre Instagram)
  • Pasta

    Tagliatelle Al Pesto Di Pistacchio
    Tagliatelle Al Pesto Di Pistacchio
    32 CHF
    Risotto Al Capesante
    Risotto Al Capesante
    35 CHF
    Calamarata Du Chef
    Calamarata Du Chef
    31 CHF
  • Hauptgericht

    Ravioli All'astice
    Ravioli All'astice
  • Antipasti (Appetizer)

    Auberginen-Roll-Ups
    Auberginen-Roll-Ups
    16 CHF
  • Vorspeisen

    Gemischte Planchette
    Gemischte Planchette
    35 CHF
    Stracciatella Con Crema Al Tartufo
    Stracciatella Con Crema Al Tartufo
    18 CHF
  • Pastas E Risottos

    Ravioli Alla Burrata
    Ravioli Alla Burrata
    26 CHF
  • I Primi

    Ravioli Alla Carbonara
    Ravioli Alla Carbonara
    31 CHF
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Orecchia Di Elefante (220Gr. -70% für 14 CHF !

  • Le Nostre Tartare

    Rindertatar Mit Trüffel
    Rindertatar Mit Trüffel
    39 CHF
  • Dolci, Te’ E Caffe’

    Fondant Al Cioccolato
    Fondant Al Cioccolato
    14 CHF
  • Nos Spécialités

    Paccheri «Ultimo» Al Tartufo
    Paccheri «Ultimo» Al Tartufo
    45 CHF
    Entrecôte Du Chef À La Truffe (240 Gr)
    Entrecôte Du Chef À La Truffe (240 Gr)
    47 CHF
  • Portata Principale

    Linguine Al Gambero Rosso Di Mazara
    Linguine Al Gambero Rosso Di Mazara
    41 CHF
  • Seafood And Pasta Specialties

    Ravioli Sole Mio
    Ravioli Sole Mio
    29 CHF
  • Planchettes (Hors Promotion)

    Planchette Charcuterie Italienne
    Planchette Charcuterie Italienne
    32 CHF
    Planchette Fromages Italiens
    Planchette Fromages Italiens
    30 CHF
  • Hauptspeisen

    Orecchia Di Elefante (220Gr.
    Orecchia Di Elefante (220Gr.
    47 CHF
  • Vorspeise

    Entrée Du Moment (Voir Notre Instagram)
    Entrée Du Moment (Voir Notre Instagram)
  • Plat Salé

    A Choix
    A Choix
  • Autres

    Une Boisson Chaude Un Jus De Fruit
    Une Boisson Chaude Un Jus De Fruit
  • Vorspeise

    Plat Du Moment (Voir Notre Instagram)
    Plat Du Moment (Voir Notre Instagram)

FAQ

Ja — es gibt eine Bar mit kreativen Cocktails und Aperitifs, die oft positiv hervorgehoben werden.

Ultimo hat eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl und bietet auch Flaschen‑ sowie Gläserweine; Weinliebhaber finden gute Optionen zu italienischen Gerichten.

Italienisch geprägt: frische Pasta, Risotto, Gnocchi, Vorspeisen wie Charcuterie und Käseplatten sowie Meeresfrüchte‑Gerichte und Fleischklassiker.

Die Trüffel‑Pasta gilt als Spezialität und wird oft gelobt; viele Gäste empfinden sie als Highlight des Hauses.

Die Portionen sind in der Regel großzügig und sättigend — ein wiederkehrendes Lob in Bewertungen.

Ja, Ultimo serviert gelegentlich überraschende Amuse‑bouches und interessante Vorspeisen, die Gäste positiv überraschen.

Die Dessertkarte ist stark — Tiramisu, Zitronentarte und andere Patisserie‑Highlights werden wiederholt gelobt.

Bewertungen

sonay-a-mushroom7
06.07.2024

Ich fand das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht stimmig, da die Menge und Qualität nicht meinen Erwartungen entsprachen. Etwas enttäuschend.

sarah-medeiros-mushr
23.09.2024

Sehr schöne Entdeckung! Eine abwechslungsreiche Speisekarte mit hochwertigen Produkten, bei der alle Gerichte besser aussehen als das andere – und genauso schmecken! Eine warme Atmosphäre und ein sehr freundlicher Chef, der seine Gäste herzlich begrüßt. Wir konnten sogar ein sehr angenehmes Gespräch mit ihm führen. Vielen Dank für diesen schönen Moment! Eine Adresse, die man sich merken sollte.

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