Speisekarte - Sake

Japanisch, Sushi, Asiatisch

Speisekarte

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Auf dieser Website findest Du die umfassende Speisekarte von Sake aus Genève. Derzeit sind 50 Menüs und Getränke verfügbar.

Haben Sie schon einmal die perfekte Harmonie zwischen zartem Sushi und würziger Teriyaki-Kunst erlebt? Im Herzen von Carouge, an der Quai Du Cheval-Blanc 1, entführt das Restaurant Sake seine Gäste auf eine kulinarische Reise durch Japan mit frischen Zutaten und liebevoll kreierten Gerichten.

Unser sorgfältig zusammengestelltes Menu vereint Klassiker wie Maki und Sashimi mit überraschenden Highlights wie schwarzem Sesam-Eis und Udon-Suppe. Lassen Sie sich von der Balance zwischen Tradition und Innovation verführen – hier wird jeder Bissen zu einem kleinen Fest.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Hauptgericht

    Menü Mit 3 Vorspeisen, 1 Hauptgericht Und 1 Dessert
    Menü Mit 3 Vorspeisen, 1 Hauptgericht Und 1 Dessert
    32 CHF
    Menü Mit Vorgericht, Miso-Suppe, Hauptgericht Und Dessert (Z.b. Matcha-Tiramisù)
    Menü Mit Vorgericht, Miso-Suppe, Hauptgericht Und Dessert (Z.b. Matcha-Tiramisù)
    2.947 CHF
    Tagesmenü Mit 2 Vorspeisen Und 1 Von 3 Hauptgerichten
    Tagesmenü Mit 2 Vorspeisen Und 1 Von 3 Hauptgerichten
    16 CHF
    Menü Mit 3 Vorspeisen, 1 Hauptgericht, 2 Desserts
    Menü Mit 3 Vorspeisen, 1 Hauptgericht, 2 Desserts
    32 CHF
    Tiramisù Matcha (Matcha-Tiramisù)
    Tiramisù Matcha (Matcha-Tiramisù)
    Udon (Udon-Suppe Mit Rindfleisch)
    Udon (Udon-Suppe Mit Rindfleisch)
    Teppanyaki Hähnchen
    Teppanyaki Hähnchen
    Gebratene Jakobsmuscheln (Saint-Jacques-Muscheln)
    Gebratene Jakobsmuscheln (Saint-Jacques-Muscheln)
    Krabben-Vermicelli-Salat
    Krabben-Vermicelli-Salat
    Steckrüben-Cremesuppe (Rutabaga Velouté)
    Steckrüben-Cremesuppe (Rutabaga Velouté)
    Financier Mit Jasmin-Eis
    Financier Mit Jasmin-Eis
    Hausgemachtes Eis (Grüntee)
    Hausgemachtes Eis (Grüntee)
    Grüntee-Fondant
    Grüntee-Fondant
  • Unsere Tartares (Mit Dem Messer Geschnitten)

    Thunfisch-Tatar
    Thunfisch-Tatar
  • Delightful Ice Cream

    Schwarzes Sesam-Eis
    Schwarzes Sesam-Eis
  • Salate

    Avocado-Garnelen-Salat
    Avocado-Garnelen-Salat
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Menü Mit 3 Vorspeisen, 1 Hauptgericht, 2 Desserts -70% für 10 CHF !

FAQ

Sake serviert eine japanische Fusionküche mit Sushi, Sashimi und modernen Interpretationen klassischer Gerichte.

Ja — Sushi und Sashimi werden angeboten und oft gelobt; manche Gäste empfinden jedoch einzelne Rollen oder Reis als weniger ausgeprägt im Geschmack.

Ja — ein attraktives Set‑Menü (rund 35 CHF) mit mehreren Gängen wird regelmäßig erwähnt.

Ja — hausgemachte Desserts wie Matcha‑Tiramisu und schwarzes Sesam‑Eis gehören zu den Highlights laut Gästen.

Ja — das Lokal bietet vegetarische Optionen und ist als vegetarierfreundlich eingestuft.

Ja — eine Auswahl an Weinen und Sake ist vorhanden, passend zur japanisch‑asiatischen Karte.

Ja — klassische Angebote wie Miso‑Suppe und Udon erscheinen auf der Karte.

Bewertungen

142linbaba
22.11.2025

Was? Ich hatte ein komplettes Menü inklusive: Amuse Bouche 3 kleine Einträge Suppe Miso Eine riesige Platte mit kreativem Sushi und Sashimi Ein kleiner Nachtisch Ein DessertFür 35 CHF? ? ?Für eine Minute hatte ich nicht das Gefühl, in Genf zu sein.Einige der Sushi, die wir bekommen haben, sind vielleicht schon vor einigen Stunden zubereitet worden. . . aber dennoch. Das Essen war gut, ein paar neue Geschmäcker (Maki in Langhausscheiben gerollt) und eine interessante Auswahl an Desserts (Matcha Tiramisu; Finanzier mit Jasmineis).Super netter Service von der vietnamesischen Familie, die die Show leitet.Nein, wirklich, ich war beeindruckt.

paul-beguin-2
10.08.2024

Auf den ersten Blick wirkt das Restaurant sehr klein, und ich zögerte kurz, aber die guten Google-Bewertungen halfen mir, meine Vorurteile zu überwinden, und so gingen wir rein. Ein sehr herzlicher Empfang, die Qualität ist wirklich ausgezeichnet, eine kleine Küche, in der alles direkt vor unseren Augen frisch zubereitet wird. Die Portionen sind riesig. Kurz gesagt, für mich eine großartige Entdeckung – wer das Restaurant noch nicht kennt, sollte unbedingt vorbeischauen (außerdem ist es preiswert).

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