Sake - Genève
Sake
Beschreibung
Willkommen bei Sake — klein, eigenwillig und mit einer Vorliebe für überraschende Geschmackskombinationen. Hier trifft japanische Technik auf kreative Fusion: frisch gerollte Maki, feines Sashimi und ein wechselndes Set‑Menü bieten viel Handwerk für moderaten Preis. Das Team arbeitet mit Herz und serviert hausgemachte Desserts sowie hausgefertigtes Eis, die oft zum Schluss den Abend krönen. Der Raum ist intim und lebhaft, ideal für ein ungezwungenes Abendessen oder ein überraschendes Lunch‑Erlebnis. Reservierung wird empfohlen — Sake ist eine lokale Perle für alle, die angenehme Unkonventionalität und ehrliche Küche schätzen.
Bilder
Reservierungsanfrage für Sake
Reservieren Sie Sake in Carouge — kleines, beliebtes Lokal mit begrenzten Tischen; teilen Sie Platzwünsche und Diätinfo bei der Buchung mit.
Bewertungen
Gute Präsentation, freundliches Team und starkes Preis‑Leistungs‑Verhältnis bei Sake; Kritik an engem Raum, gelegentlich langsamer oder uneinheitlicher Service.
Ausgezeichnetes Restaurant. Das Essen ist unglaublich gut und die Portionen sind mehr als großzügig. Das Restaurant ist klein, daher sind Reservierungen empfehlenswert. Das Dessert-Vorspeisenmenü für 35 Franken ist in Bezug auf Qualität und Menge unvergleichlich. Ich empfehle es zu 200 %.
Zum ersten Mal in diesem kleinen asiatischen Restaurant. Der Geschmack war sehr gut und wir haben es genossen. Freundlicher und lächelnder Service von einer netten vietnamesischen Frau. Die Außenwirkung könnte verbessert werden, da sie sehr schlicht ist. Das Menü bietet zwar alles, was man braucht, ist jedoch anfangs nicht ganz leicht zu verstehen. Es gab auch glutenfreie Gerichte, die jedoch nicht im Menü aufgeführt waren, aber glücklicherweise hat sich die Kellnerin gut darum gekümmert. Auf jeden Fall empfehlenswert.
Was? Ich hatte ein komplettes Menü inklusive: Amuse Bouche 3 kleine Einträge Suppe Miso Eine riesige Platte mit kreativem Sushi und Sashimi Ein kleiner Nachtisch Ein DessertFür 35 CHF? ? ?Für eine Minute hatte ich nicht das Gefühl, in Genf zu sein.Einige der Sushi, die wir bekommen haben, sind vielleicht schon vor einigen Stunden zubereitet worden. . . aber dennoch. Das Essen war gut, ein paar neue Geschmäcker (Maki in Langhausscheiben gerollt) und eine interessante Auswahl an Desserts (Matcha Tiramisu; Finanzier mit Jasmineis).Super netter Service von der vietnamesischen Familie, die die Show leitet.Nein, wirklich, ich war beeindruckt.
Auf den ersten Blick wirkt das Restaurant sehr klein, und ich zögerte kurz, aber die guten Google-Bewertungen halfen mir, meine Vorurteile zu überwinden, und so gingen wir rein. Ein sehr herzlicher Empfang, die Qualität ist wirklich ausgezeichnet, eine kleine Küche, in der alles direkt vor unseren Augen frisch zubereitet wird. Die Portionen sind riesig. Kurz gesagt, für mich eine großartige Entdeckung – wer das Restaurant noch nicht kennt, sollte unbedingt vorbeischauen (außerdem ist es preiswert).
Ein außergewöhnliches Familienrestaurant mit köstlicher, einfallsreicher und gesunder Küche sowie einem Team aus wundervollen Menschen!
Speisekarte
Hauptgericht
Menü Mit 3 Vorspeisen, 1 Hauptgericht Und 1 Dessert32 CHF Menü Mit Vorgericht, Miso-Suppe, Hauptgericht Und Dessert (Z.b. Matcha-Tiramisù)2.947 CHF Tagesmenü Mit 2 Vorspeisen Und 1 Von 3 Hauptgerichten16 CHF Menü Mit 3 Vorspeisen, 1 Hauptgericht, 2 Desserts32 CHF Tiramisù Matcha (Matcha-Tiramisù) Udon (Udon-Suppe Mit Rindfleisch)
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Viele Stammgäste in Carouge schätzen bei Sake besonders die unerwarteten Details: Maki‑Varianten, die in ungewöhnlichen Techniken gerollt werden, und feine, hausgemachte Eiskreationen, die oft als letzter Überraschungsmoment serviert werden. Die offene Küche macht den Kochprozess sichtbar — das trägt zur lebendigen Stimmung bei und erklärt, warum die Gäste das Lokal als besonders handwerklich empfinden.
QR-Code zur Speisekarte
