L'artisan - Genève
L'artisan
Beschreibung
Betreten Sie L'artisan und erleben Sie eine Küche, die Handwerk, Kreativität und Schweizer Gelassenheit verbindet. Im gemütlichen Ambiente mit großzügiger Terrasse serviert das Team fein abgestimmte Gerichte – vom delikaten Fisch-Tagesangebot bis zu originellen Dessertideen. Die Weinkarte ist durchdacht, der Service aufmerksam und die Atmosphäre ideal für Geschäftsessen, entspannte Mahlzeiten zu zweit oder gesellige Treffen. L'artisan steht für sorgsame Produktwahl, charmante Gastfreundschaft und kleine kulinarische Überraschungen, die den Besuch unvergesslich machen.
Bilder
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Bewertungen
Gäste loben L'artisans kreative Küche, gemütliche Terrasse und freundliches Personal; vereinzelt gab es Hinweise auf Brotnachschub, Besteckwechsel und Abrechnungen.
Wir haben diesen Ort dank der Assiette Genevoise entdeckt. Es hat uns sehr gefallen. Der Ort ist schön und gemütlich. Das Personal ist sehr freundlich und professionell. Das Essen war super und abwechslungsreich. Auch die Weinkarte ist abwechslungsreich. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.
Der Küchenchef im L Artisan ist erfrischend kreativ und zurückhaltend. Die Lage ist günstig, es gibt sowohl eine Terrasse als auch eine hauseigene Option und das Essen ist sehr gut. Als Beispiel empfahlen sie mir sehr, die Tomatenwüste zu probieren. Ja, Sie haben richtig gelesen Tomatenwüste. Ich war skeptisch, dachte aber warum nicht? Am Ende war es eine frische Tomate, die mit Tomatengranita und Schokoladenkrümel gefüllt war. Herrlich erfrischend, einzigartig und nicht zu süß für einen warmen Sommertag. Was für eine wundervolle Überraschung!
Ein kleines Juwel an der Rückseite des Hotels Royal in Genf in der Nähe von Manor.Ich ging dort mit meinem Partner zu einem Kaffee und am Ende erhielt ich einen ihrer typischen Cocktails (und einen Kaffee danach). Es hat eine schöne Atmosphäre in einer Boutique-Umgebung. Ich bin mir nicht sicher, wie viele Leute sich von der Straße wagen, und vielleicht ist das mehr für die Hotelgäste gedacht.Der Kaffee war immer noch ausgezeichnet, ebenso der Service.Für irgendwo ruhig und gemütlich (offenes Feuer inklusive), dann ist dies ein guter Ort, um zu gehen.
Schneller und guter Service auf einem hohen Tisch, der das Mittagsmenü mit einem zusätzlichen Teller Frösche auswählt! Alles war gut und lecker, der Chef Sebastien hat einen tollen Job gemacht. Schönes Lachshauptgericht mit Guacamole Leckeres Press de Veau als Vorspeise Wir werden zurückgehen
Eine sehr schöne Unterkunft.
Speisekarte
Vorspeisen
Exemple D'une Entrée Du Jour: Tataki De Magret De Canard, Gelée De Marinade Et Crumble Au Gingembre14 CHFHauptgericht
Exemple D'un Plat Du Jour: Maigre Cuit Sur La Peau, Fricassée De Coco De Paimpol À La Tomate, Mousse De Lard Du Pays26 CHF Le Burger De L'artisan : Burger De Bœuf, Salade, Tomate Et Oignons Confits, Bun Tomaté34 CHF La Cesar : Laitue Iceberg, Poulet, Tomate, Bacon Grillé, Œuf Dur, Croûtons, Copeaux De Parmesan, Anchois Et Sauce Anchois34 CHFNachspeise
Exemple D'un Dessert De La Semaine: Soupe De Fraise À La Veveine, Croustillant Langue De Chat Et Tartare De Fraise10 CHF Dessert Signature Le Citron : Tarte Aux Citrons Verts Et Jaunes15 CHF
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FAQ
Weitere Informationen
L'artisan wirkt wie ein kleines, diskretes Stadthaus: viele Stammgäste – darunter Hotelbesucher – schätzen, dass der Chef gern mit überraschenden Texturen und süß-salzigen Kombinationen spielt. Wenn Sie offen für Experimente sind, kann ein kurzes Gespräch mit dem Service kreative Off-Menu-Vorschläge oder passende Weinpaarungen bringen, die sonst nicht auf der Karte stehen.
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