Ganash - Genève
Ganash
Beschreibung
Willkommen bei Ganash — ein warmes, urbanes Refugium für Liebhaber japanischer Aromen auf der Rue De Monchoisy. Hier treffen frische Sashimi-Noten auf saftige Steaks, hausgemachte Mochi-Überraschungen und eine Auswahl an Suppen und Tempura, die Komfort und Kreativität verbinden. Das freundliche Team empfängt Sie in gemütlicher, leicht romantischer Atmosphäre, ideal für ein entspanntes Mittagessen oder ein besonderes Abendessen mit Outdoor-Terrasse-Option. Ganash setzt auf Geschmack, Herzlichkeit und eine abwechslungsreiche Karte — perfekt, wenn Sie Lust auf eine moderne Interpretation japanischer Küche mit belgischem Flair haben.
Bilder
Bewertungen
Bewertungen zu Ganash loben freundlichen Service und Desserts, kritisieren aber kleine Portionen, inkonsistente Reis- und Teequalität sowie teils unprofessionellen Service.
Ich habe in vielen japanischen Restaurants weltweit (einschließlich Japan) gegessen, und dieses gehört zu meinen Top 3. Hochwertige Zutaten, perfekte Zubereitung und ein fantastisches Erlebnis. Bravo!
Ausgezeichnetes Essen, die Zutaten sind von sehr guter Qualität. Das gemischte Teppan-Yaki-Fleisch (Rind, Huhn, Schwein) ist wirklich köstlich.
Sehr gute japanische Küche. Hochwertige Zutaten, allerdings etwas teuer.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis hat sich deutlich verschlechtert. Im Tagesmenü werden die 6 Maki durch einen winzigen Salat mit 4 kleinen Stücken rohem Fisch ersetzt, und die Beilage zum Hauptgericht ist stark reduziert. Das finde ich wirklich schade. Ansonsten sind das Hauptgericht und die Misosuppe nach wie vor sehr gut.
Qualitätsrestaurant mit sehr gutem Sushi für ein japanisches Restaurant, das eine abwechslungsreiche Speisekarte bietet. Besonders empfehlenswert sind die Jakobsmuschel-Nigiri mit ihrer originellen Orangennote, Crab-Nigiri, Tofu-Steak mit Pilzen und Teppanyaki. Sehr angenehmes Ambiente und guter Service.
Speisekarte
Erleben Sie bei Ganash in Rue De Monchoisy 21 ein einzigartiges Menü mit Teppanyaki, Yakitori & Sushi. Kulinarische Highlights zwischen Japan und Frankreich!.
Hauptgericht
Gebratener Foie Gras Jakobsmuschel-Nigiri Aal-Reis Würziger Thunfisch-Nigiri Drei-Fleisch-Gericht (Huhn, Schwein, Rind) Tofu-Steak Mit Pilzen Yakitori Vom Hühnchen
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Obwohl Ganash noch als junger Geheimtipp wahrgenommen wird, loben mehrere Familien und wählerische Esser speziell das Fillet-Steak und das Mochi-Eis — beides Gerichte, die oft vollständig verzehrt werden, auch von anspruchsvollen Kindern. Ein Besuch zur Dessertzeit könnte sich also besonders lohnen.
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