Forêt De Bambous - Genève
Forêt De Bambous
Beschreibung
Betreten Sie Forêt De Bambous und tauchen Sie ein in eine gemütliche, unprätentiöse Ecke Asiens mitten in Genf. Hier trifft vertraute Hausmannskost auf kleine regionale Spezialitäten: hausgemachte Dumplings, aromatische Suppen und herzhaft zubereitete Fleisch‑ und Meeresfrüchte‑Gerichte, die ihren Geschmack klar und ehrlich auf den Punkt bringen. Die Küche überrascht mit kleinen Fujian‑ und thailändischen Einflüssen, die den Alltag kurz vergessen lassen.
Die Atmosphäre ist intim, der Service flink und persönlich — perfekt für ein entspanntes Abendessen oder ein schnelles, dennoch sorgfältig zubereitetes Mahl. Im Sommer lockt eine Terrasse, zum Mitnehmen gibt es dieselben hausgemachten Favoriten. Forêt De Bambous ist die unkomplizierte Adresse für alle, die guten Geschmack ohne Schnickschnack schätzen.
Bilder
Reservierungsanfrage für Forêt De Bambous
Kleines Lokal (≈20 Plätze) in Genf – unbedingt reservieren, besonders freitags; Terrasse im Sommer, Takeaway und Lieferung möglich.
Bewertungen
Gute, günstige chinesische Küche und flinke Bedienung bei Forêt De Bambous; kleine, intime Location, gelegentlich kritische Bewertungen zu einzelnen Gerichten und Service.
Ich habe über The Fork mit 30% Rabatt reserviert. Als wir nachfragten, auf welche Gerichte der Rabatt angewendet wird, wurde uns mitgeteilt, dass dieser nur gilt, wenn mindestens 6 Personen anwesend sind, wir waren jedoch nur zu zweit. Nichts davon stand in den Bedingungen erwähnt. Das Essen selbst war gut, aber ziemlich fettig und sehr salzig. Im Vergleich zu anderen Restaurants in der Umgebung war der Preis jedoch recht angemessen.
Ich kann nichts negatives über das Restaurant äussern. Vom Essen bis zur Bedienung alles super. Das Restaurant ist eifach gehalten, aber wirklich sehr gut. Lasst euch nicht vom äusseren Erscheinungsbild abschrecken, wie erwähnt es ist einfach gehalten. Das Essen ist aber wirklich spitze.
Forêt de Bambous ist eines der wenigen preiswerten Restaurants in Genf. Das Essen war ziemlich gut – wir genossen Hühnchen Satay, Rindfleisch in schwarzer Bohnensauce und kantonesischen Reis. Der Geschmack war hervorragend, die Qualität von Hühnchen und Rindfleisch war allerdings nicht perfekt. Da ich sehr wählerisch bin, fiel mir das auf, mein Freund hingegen hatte keine Beanstandungen. Wenn Sie beim Fleisch ähnlich wählerisch sind wie ich, könnten Nudeln oder Reisgerichte eine bessere Wahl sein. Im Restaurant waren einige chinesische Gäste, was immer ein gutes Zeichen ist. Der Service war schnell und die zentrale Lage sehr praktisch. Das Restaurant ist recht klein, aber sauber und vermittelt einen recht traditionellen Eindruck.
...sondern weil uns die vielen positiven Bewertungen auf Tripadvisor und die Fotos überzeugt haben. Glücklicherweise haben wir das getan. Wir wurden von der chinesischen Inhaberfamilie mit hervorragendem Essen verwöhnt, und selbst die skeptischen Freunde waren zufrieden, obwohl sie lieber in ein schickes Restaurant gegangen wären... Gerne wieder!
Wie viele bereits erwähnt haben, wirkt das Restaurant Forêt De Bambous von außen eher wie eine einfache Imbissbude. Doch sobald man dort gegessen hat, merkt man schnell, dass der Koch sein Handwerk versteht. Das Chicken sweet and sour war einfach sensationell und sogar knusprig. Das Rind Szechuan hatte genau die perfekte Schärfe und war himmlisch zubereitet. Selbst der Reis war vorzüglich. Auch die Bedienung war sehr freundlich. Besonders spannend war die Lage der Toilette: Die junge Bedienung hat mich aus dem Gastraum heraus zum übernächsten Eingang geführt, durch eine Gittertür in den Keller, zu einer eher unscheinbaren Tür. Ich hatte schon Befürchtungen, gleich in die nächste Pfanne zu landen. Das WC war dann aber wirklich sauber, und ich habe den Weg zurück alleine gefunden. Insgesamt eine tolle Bedienung, das beste Essen und ein Menü, das definitiv auch mit einem Erlebnis-Faktor punktet.
Speisekarte
Vorspeisen
Rouleaux De Printemps Vietnamiens Nems (3 Pièce)7 CHF
Raviolis À La Vapeur (4 Pièce)7 CHF
Raviolis Grillés (4 Pièce)7 CHFPopular Items
Poulet Croustillant Sauté À L'aigre-Doux Piquant20 CHFSpecialites
Marmite De Bouilli De Boeuf31 CHF
Marmite De Filet De Poisson Bouilli26 CHF
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Die Küche serviert gelegentlich kleine, nicht gedruckte Spezialitäten, die nur Stammgästen oder auf Nachfrage angeboten werden — fragen Sie beim Reservieren nach 'Tages‑Spezialitäten' für überraschende Gerichte.
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