Bayview By Michel Roth - Genève
Bayview By Michel Roth
Beschreibung
Betreten Sie Bayview By Michel Roth und erleben Sie eine Bühne für kulinarische Präzision und Seeblick-Drama. Unter der Leitung von Chef Michel Roth verschmelzen regional verankerte Zutaten mit moderner Technik zu komponierten Menüs, die überraschen und begeistern. Die opulente, luftige Salle mit großen Tischen und Fensterplätzen macht jeden Anlass zum Ereignis: vom intimen Dinner bis zum geschäftlichen Genuss. Ergänzt durch eine sorgfältig kuratierte Weinkarte, zartes Käsekarussell und liebevolle Mignardises, bietet Bayview eine anspruchsvolle, elegante Erfahrung für Gäste, die Geschmack, Inszenierung und Aussicht suchen.
Bilder
Reservierungsanfrage für Bayview By Michel Roth
Reservierung: Fensterplatz empfohlen. Degustationsmenü und Weinbegleitung verfügbar. Pünktlichkeit wichtig – Küchenzeiten können strikt sein.
Bewertungen
Hervorragende, einfallsreiche Küche und spektakulärer Seeblick, aber gemischte Service-Erfahrungen: starke Höflichkeit bis strikte Regeln bei Verspätung.
Immer wieder ein erfreulicher Moment im Bayview By Michel Roth! Chef Roth und sein Team leisten Großartiges, um ihre Gäste zufriedenzustellen. Der Service ist optimal, die Qualität der Zutaten, die Aromen, die Anrichtung der Teller, saisonale Produkte, die Aussicht und die Sitzgelegenheiten sind ein Genuss!!!!... Wir werden zurückkehren, um erneut die besten kulinarischen Kreationen von Genf zu genießen, einschließlich des hervorragenden Menüs!
Wir waren dort mit anderen Freunden und saßen am Fenster. Toller Blick auf den See und den Montblanc während des Sonnenuntergangs. Der Service war aufmerksam. Das Essen war köstlich und kreativ. Ein großartiges Erlebnis.
Danke für diesen wundervollen Abend und das Abendessen, das uns ins Paradies entführte...
Sukkulent muss versuchen zu verstehen.
Tolles Essen UND Atmosphäre:
Speisekarte
Nicht Kategorisiert
Tourteau Des Côtes Bretonnes Parfumé Au Curry Caviar Impérial De SologneSix Instants Chf 208
Instant SucréVorspeise
Tarte Et Cèpes Dans Tous Leurs États, Jus De Cazette Foie Gras Grillé Au Colvert, Chaud Froid De Figues Et Banyuls Ormeau De Plougastel Snacké, Longeole TraditionnellePlat
Bar Aux Coquillages, Coulis De Cresson, Agnolotti À La Brousse, Tartare D’huîtres Et Caviar
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Der Chef Michel Roth erscheint nach Gästen häufig im Saal, und das Degustationsmenü setzt stark auf regionale Schweizer Zutaten. Brotaufstriche, ein Käsewagen und ein Desserttrolley gehören zur typischen Reihenfolge. Gäste berichten, dass Weinbegleitungen oft Schweizer Weine einbeziehen und daß kleine Servicegeschenke (z. B. Pralinen) gelegentlich, aber nicht immer, ausgeteilt werden.
QR-Code zur Speisekarte
