Heuriger Zum Binder
Heuriger Zum Binder
Beschreibung
Der Heurige Binder bietet eine tolle Aussicht über Wien, jedoch sind die Preise für das Buffet unverschämt hoch, besonders für einfache Gerichte wie Brot mit Aufstrichen. Die Qualität des Essens und des Services lassen zu wünschen übrig, mit unhöflichem Personal und teuren, nicht selbstgemachten Speisen. Trotzdem ist die Wein- und Speisenauswahl in Ordnung, und die Atmosphäre ist ansprechend. Insgesamt kann der Besuch im Heurigen Binder von gemischten Erfahrungen geprägt sein, von enttäuschendem Essen bis hin zu guten Weinen und schöner Aussicht.
Bewertungen
Wir waren nur für ein Glas Wein im Binder und konnten die Aussicht genießen. Zum Essen können wir nichts sagen, außer dass es ein Buffet gibt, das wir nicht in Anspruch genommen haben. Die Bedienung war für uns in Ordnung und der Sturm war ebenfalls gut. Das Buffet hätte uns jedoch auch bei Hunger nicht angesprochen.
Trotz großflächiger Reservierungen konnte für uns - 3 Personen - ein nettes Plätzchen auf der Terrasse gefunden werden.die von uns gewählten Speisen waren alle von sehr guter Qualität. auch der von uns getrunkene Weißwein schmeckte gut.die Bedienung wirkte etwas griesgrämig, war aber jedes Mal sofort zur Stelle, wenn sie gebraucht wurde.
Natürlich hat das Lokal einen schönen Blick auf Wien. Das haben aber andere Heurigen auch. Die Wartezeit am Buffet für Speisen betrug fast eine halbe Stunde. Und dann war die Hälfte der Speisen schon aus. Als wir dann endlich mit unseren Tellern am Tisch Platz nahmen, ignorierte uns der Kellner. Erst als wir die Speisen nahezu aufgegessen hatten, wurden wir nach unseren Getränkewünschen gefragt. Auch habe ich leider beobachten müssen, wie am Ausschank der alte Rosé-Frizzante (der offenbar nicht mehr gut sprudelte) zur Hälfte mit der frisch geöffneten Flasche vermischt. Das Ergebnis war mäßig. Sowohl der alte als auch der frische Frizzante gingen zurück in den Kühlschrank....der nächste Kunde bekam also auch ein wenig sprudelndes MIsch-Masch.Leider ist der Heurige im Vergleich sehr teuer (2 Euro für einen kleinen Löffel Chutney? Nahezu 4 Euro für zwei winzige rote Beilagen-Paprika? Ich habe extra nochmals nachgefragt, ob das richtig sein kann) Fazit: Wer in Wien lebt und Heurige kennt weiß: es gibt Besseres, zum günstigeren Preis, mit rascherer und freundlicherer Bedienung. das Gesamterlebnis beim Binder war leider ausgesprochen unerfreulich. Ich werde sicher nie wieder dort hin gehen.
Aufstriche mit "Kruste"/dunkler Verfärbung an der Oberfläche, Salate aus irgendwelchen Großhandels-Riesenpackungen mit dementsprechend schlechtem Geschmack. Fleisch relativ ok, einzig: gute Käsesorten
