Schlosshotel Gedern Hubertus Schultz

Tolle Lage zum Entspannen, sehr angenehme Atmosphäre, freundlicher Service, köstliche Kuchen. Service: 5, Lage: 5.

Hier haben wir viele sehr schöne Abende verbracht. Das Essen ist durchgehend von absoluter Spitzenqualität und die vielen großartigen Aromen sind ein echtes Erlebnis. Das Servicepersonal ist sehr freundlich und aufmerksam, die Atmosphäre lädt das ganze Jahr über ein. Unserer Meinung nach sind die Abende mit Gambas, das Silvestermenü und das Menü am Valentinstag besonders empfehlenswert. Aber auch die à la carte-Auswahl bietet einige Highlights. Die Weinauswahl ist fabelhaft und ergänzt das immer köstliche Menü hervorragend. Die Küche legt zudem Wert auf die Verwendung lokaler Zutaten, was einen weiteren Pluspunkt darstellt. Die Preise sind angemessen für die angebotene Speisen und trotz zwei Jahren Pandemie bleibt die durchgehend sehr gute Qualität bestehen. Das Hotel selbst bietet Unterkünfte in gemütlichen und fein eingerichteten Zimmern. Alles in allem ein sicherer Tipp für einen gelungenen Abend und auf jeden Fall einen Besuch wert.

Meine letzte Bewertung wurde gelöscht, wahrscheinlich weil negative Einschätzungen nicht gewünscht sind. Zu den Fakten: Wir waren im Juli 2022 dort. Das Arrangement mit HP war gebucht. Das Essen war meiner Meinung nach in Ordnung, aber alles andere war wie in meiner ersten Rezension. Laut der Aussage des Betreibers war es nicht möglich, die zusätzliche Gastronomie bis 4 Uhr morgens am nächsten Tag zu nutzen, obwohl dies während ihrer Buchungen im Sommer angekündigt wurde. Das Arrangement beinhaltete ein Abendessen, was in Ordnung war, aber ich hätte es besser zu Hause gehabt. Das Frühstück war hingegen gut. Beim Verlassen wurden wir vom Chef nicht gefragt, ob wir zufrieden waren. Außerdem wurde die bereitgestellte Flasche nur auf Anfrage zurückerstattet. Ich wünsche Ihnen einen schönen Tag. Zufriedenheit ist anders.

Erstklassige Küche und erstklassigen Service. Zimmer: 5 Service: 5 Lage: 5.

Wir waren Gäste im Restaurant, ohne Übernachtung. Food drinks: Als Restaurant Gast zum Kreativ Menü extra 40km angereist... Ein Bericht im Hessen TV hat uns veranlasst dem Schlosshotel eine Aufwartung zu machen. Gerade die vegetarische Küche wurde im Bericht hoch gelobt! Bei der E Mail Reservierung wurde von uns explizit auf den Umstand hingewiesen, das wir wegen dem kreativ Menü kommen würden und Vegetarier mit dabei sind. Wir wollten in der Anfrage bereits erfahren ob es denn im Überraschungsmenü auch eine veggie oder Fisch Alternative zum Fleisch geben würde..... In der Antwort des Restaurants wurde dann auf die a la Carte Gerichte verwiesen. Soweit so gut. Was nicht erwähnt wurde war der Umstand, das jegliche Änderungswünsche am ach so kreativen Menü den Anspruch auf den Menüpreis erlöschen lässt!!! Am Abend des Restaurantbesuchs stellte sich dann heraus, dass ausgerechnet an diesem Abend Rumpsteak im Hauptgericht des Menüs das Highlight darstellen sollte. Meine beiden Begleitungen wollten wie angekündigt die Hauptspeise gegen ein wesentlich günstigeres veggie Gericht aus der Karte austauschen... Doch O WUNDER..... Das war nun plötzlich nicht mehr möglich?!? Zum Teil wollten meine Begleiter dann aus Kostengründen nur noch eine Hauptspeise essen und verzichteten auf Vorspeise und Dessert..... Gott, war mir das peinlich!!! Nun musste jeder Bestandteil des ursprünglichen Menüs einzeln aus der Karte zum regulären Preis erworben werden. So ein widersinniges Verhalten einer Gastronomie haben wir noch NIE zuvor erlebt! Hier wird der Gast genötigt, dem großen Meister der Küche uneingeschränkt zu Huldigen, oder er darf Abbitte mit Strafzahlungen leisten! ‍Eine derartig dreiste Abzocke ist mir Selten untergekommen.‍ So hat mich der Abend der im übrigen eine Einladung zum Weihnachtsessen war nicht wie geplant 35€ p.P. gekostet sondern deutlich mehr! Und die gute Stimmung für einen besonderen Abend wurde ob der überflüssigen Diskussionen am Tisch ganz nebenbei ebenfalls versaut! Herzlichen Dank auch! Wir waren garantiert zum ersten und auch zum letzten Mal in der Provinz Essen das nächste Mal fahren wir wieder nach Frankfurt, wenn es denn mal etwas besonderes mit Anspruch sein soll! Unser Fazit: Nepper, Schlepper, Bauernfänger!!