Le Chantilly - Fribourg

Wir kamen um viertel nach zwölf an und es gab keine Früchte mehr, keine Würstchen und sehr schnell keine Mandelcroissants mehr, auch kein Vollkornbrot oder kalt... Weiterlesen Wir kamen um viertel nach zwölf an und es gab keine Früchte mehr, keine Würstchen und sehr schnell keine Mandelcroissants mehr, auch kein Vollkornbrot oder kalte Milch für das Müsli. Der Begriff "All-you-can-eat" ist unrealistisch. Der Raum ist eng, der Tisch für 5 Personen winzig (obwohl eine Woche im Voraus reserviert). Dennoch ist das Ambiente recht angenehm. Die Produkte, die wir konsumierten, waren gut (Zopf, Brioche, Croissants, Spiegeleier, Schinken, Käse). Der Kaffee sehr gut. Das Brunch-Konzept beinhaltet 2 Getränke pro Person. Das Personal und der Preis sind in Ordnung. Es ist nichts für Kinder vorgesehen, nicht einmal ein Wickeltisch auf der Toilette, ein passender Stuhl oder Spiele.

Der Ort befindet sich in der Fußgängerzone Rue de Romont, wo es mehrere Restaurants und Cafés nebeneinander mit Außensitzplätzen gibt. An einem Abend saß ich an... Weiterlesen Der Ort befindet sich in der Fußgängerzone Rue de Romont, wo es mehrere Restaurants und Cafés nebeneinander mit Außensitzplätzen gibt. An einem Abend saß ich an einem Ort, der zwei verschiedene Namen hat: 'Khantilly' und 'Suard', da 'Khantilly' jetzt Teil der 'Suard' Bäckereikette ist. Ich genoss mein übliches Vorabend-'Kardinal'-Bier und fragte dann die freundliche Kellnerin, um wie viel Uhr das Frühstück serviert wird. Sie sagte mir, dass auf der Terrasse ab 8 Uhr und im Teeraum im ersten Stock ab 6 Uhr Frühstück serviert wird. Die frühe Stunde war perfekt für mich, vor allem aber hatte ich auf der Speisekarte gesehen, dass ich die Möglichkeit haben würde, zwei der typischsten Fribourger Spezialitäten auszuprobieren, die man kaum irgendwo anders findet. Am nächsten Morgen war ich im Teeraum und bestellte das "Petit dejeuner Suard". Der Kaffee war ein '9/38' aus der Schweiz (der Name bezieht sich auf die Breite 9 und die Länge 38 von Addis Abeba, der Hauptstadt des Landes, wo der Kaffee herkommt). Auch ein kleiner Orangensaft wurde serviert. Das Interessante war jedoch die 'Cuchaule', ein AOP-Brooche-Brot, dem Safran hinzugefügt wurde. Es wird nur in Fribourg gefunden und wird traditionell mit Bénichon Senf gegessen, neben Senf mit Mehl, Weißwein, Zucker, Zimt, Sternanis und 'vin cuit de poires', einer weiteren Fribourger Spezialität. Es war würzig und süß, aber zusammen war es eine originelle Kombination. Gewöhnlich isst man Senf zum Frühstück? und mir hat es geschmeckt.

Das Café in zentraler Lage, in dem man eine Erfrischung und/oder Süßigkeiten genießen kann, bietet eine ruhige und gemütliche Atmosphäre und ist bei Einheimisch... Weiterlesen Das Café in zentraler Lage, in dem man eine Erfrischung und/oder Süßigkeiten genießen kann, bietet eine ruhige und gemütliche Atmosphäre und ist bei Einheimischen jeden Alters beliebt. Die Preise sind normal.

Tolle Brunch-Angebote in einer freundlichen und gemütlichen Atmosphäre. Weiterlesen Tolle Brunch-Angebote in einer freundlichen und gemütlichen Atmosphäre.

Köstlich, lecker, einfach fantastisch!!! Weiterlesen Köstlich, lecker, einfach fantastisch!!!