Boccalino SA - Fribourg

Nach einem Flug nach Zürich am frühen Morgen und einer langen Fahrt durch dichten Verkehr bis nach Freiburg (ca. 2 Stunden) waren wir hungrig und beschlossen, ein schnelles Mittagessen zu sich zu nehmen, bevor wir einen Rundgang durch die Altstadt machten. Wir betraten das Restaurant Le Boccalino, ein schweizerisch-italienisches Restaurant, in dem wir hauptsächlich Pizza, Pasta und Salate aßen. Alle waren frisch und sehr gut und der Service war sehr freundlich – aber das Lokal ist ziemlich teuer für das, was wir bekommen haben.

Dieses Restaurant hat eine gute Lage, aber das ist auch schon alles, was es zu bieten hat. Das Mittagessen am Sonntag und die meisten Restaurants waren geschlossen und unsere Auswahl war begrenzt. Ich habe mich für dieses entschieden und hatte ein äußerst unbefriedigendes Essen. Erstens hat das Restaurant keine Terrasse und ist innen sehr dunkel und schlecht beleuchtet. Unserer Vermutung nach wurde die Chefin getroffen, die sehr kalt war. Danach stellten wir fest, dass sie ihren Stammgästen und älteren Kunden gegenüber sehr herzlich und einladend war. Wir sind Ende vierzig, aber wenn man keine grauen Haare hat, ist sie alles andere als gastfreundlich. Ich bestellte einen Teller Tagliatelle mit Pilzen und großen Garnelen, ohne Sahne. Die Pilze und Garnelen wurden mit etwas Schnittlauch und Petersilie und einem großen Würfel Knorrs-Instantbrühe gekocht, da sie so salzig waren, dass ich meine Zunge nicht spürte. Die Tagliatelle waren trocken und hart, es schien, als ob sie in der Mikrowelle aufgewärmt worden wären. Außerdem wurde das Essen kaum warm serviert. Ich bin kein wählerischer Esser, aber ich genieße ein einfaches Gericht, das richtig und gut zubereitet wird, besonders wenn ich einen angemessenen Preis dafür zahle.

Traditional cooking, reasonable prices and lots of room upstairs! Personally prefer their Swiss dishes (love the minced veal liver!). Nice place where the locals go.

Greasy Pizza Hut style pizza with flavorless tomato sauce. Cute place. Nice staff and not so good product.

The Boccalino is situated near the cathedral, at the place de Tilleul.The restaurant offers a large variety of foods, ranging from traditional Swiss food to Italian food. Even though the variety is large, the quality of the dishes is excellent.I ate there twice during the hunting season to eat some local game. The meat and the side dishes were excellent and the price/value ratio was excellent. The service is fluent in German and French, and is very friendly and efficient. You never wait long to get served.The restaurant has two floors. I would recommend the upper floor, since it is quieter and the atmosphere more relaxed.The Boccalino is quite underrated in my opinion, even though I would wish they would focus more on local specialities.