Speisekarte - Dan Arnold

Mein Partner und ich gehen nicht oft auswärts essen, aber wenn wir das tun, möchten wir, dass es etwas Besonderes ist und über das hinausgeht, was wir zu Hause... Weiterlesen Mein Partner und ich gehen nicht oft auswärts essen, aber wenn wir das tun, möchten wir, dass es etwas Besonderes ist und über das hinausgeht, was wir zu Hause selbst tun können, was unserer Erfahrung nach oft nicht der Fall ist. Nachdem wir um Esquire getrauert hatten, waren wir erfreut zu entdecken, dass das Restaurant Dan Arnold ein ähnliches Maß an Ausführung, Fantasie und Geschmack erreicht. Die 5-Gänge-Degustation, die eigentlich mehr ist, als es sich mit zwei Losen Amusebouche und Petit Fours anhört, war großartig und die Weine passten perfekt zusammen. Obwohl ich nicht ausschließlich Vegetarier bin, esse ich kaum Fleisch. Deshalb bevorzuge ich es im Allgemeinen, wenn ich gut speise, zumindest zu fragen, ob Degustationen vegetarisch gemacht werden können. Trotz der verspäteten Ankündigung von ungefähr vier Stunden kam Dan meiner Bitte nach und machte keinen Fehler. Die Zucchini-Cannelloni waren eine Sensation, ebenso wie die Auberginen, während die King Brown-Pilze eines der „fleischigsten“ Gemüsegerichte waren, die ich je hatte. Es war schwer, ein herausragendes Gericht zu finden, aber das Gericht 'Fall's Farm Tomato' war ein Kieferknaller, zumal es an der Oberfläche so einfach zu sein schien. Ich habe die meisten Gerichte meiner Partner probiert und meinen vegetarischen Optionen fehlte nichts im Vergleich, was meiner Meinung nach das Kennzeichen eines ernsthaften Küchenchefs ist. Der Service war wunderbar von allen Mitarbeitern, der Käsewagen eine Sache von Schönheit und der herzliche, bodenständige Empfang von Dans Partner Amelié Maitre d 'ein weiteres Highlight. Es ist inspirierend zu sehen, wie ein Paar sein Herz und seine Seele in ein neues Unternehmen steckt. Die Leidenschaft ist für alle sichtbar und wir werden auf jeden Fall wiederkommen

Hervorragende Degustation! Leckeres, innovatives Essen mit aufmerksamem Service. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, wenn wir wieder in Brisbane sind Weiterlesen Hervorragende Degustation! Leckeres, innovatives Essen mit aufmerksamem Service. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, wenn wir wieder in Brisbane sind