Zöllners Weinstube - Forchheim
Zöllners Weinstube
Beschreibung
Betreten Sie Zöllners Weinstube und lassen Sie Alltag und Hektik draußen: Familiengeführte Gastlichkeit trifft hier auf feine, wechselnde Küche und eine erlesene Auswahl fränkischer Weine. Die Gerichte kommen frisch, mit Kräutern aus dem eigenen Garten, auf den Tisch — vom zarten Fisch bis zum perfekt gebratenen Steak, begleitet von kreativen Desserts und einer herzlichen, professionellen Bedienung. Auf der lauschigen Terrasse vor dem Fachwerkhaus lässt sich der Abend besonders genießen. Ideal für romantische Dinner, Jubiläen oder ein genussvolles Treffen mit Freunden.
Bilder
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Reservieren Sie früh — Terrasse beliebt, Karte eher kompakt; an Feiertagen gibt es oft feste Menüs und mitunter längere Abläufe. Parkplätze vorhanden.
Bewertungen
Gäste loben Zöllners Weinstube für exzellente, frische Küche, familiäre Atmosphäre und feine Franken-Weine; gelegentlich werden kleine Karte, Wartezeiten und Service-Inkonsistenzen erwähnt.
"Wir waren das erste Mal hier anlässlich unseres Hochzeitstags. Unsere Erwartungen wurden mehr als erfüllt. Wir wurden herzlich empfangen und zu einem schön eingedeckten Tisch begleitet. Herzlichen Dank nochmals für die kleine Wunscherfüllung. Ein sehr freundlicher Service und das ausgezeichnete Essen haben es uns ermöglicht, den Abend bei einem guten Glas Wein in einer sehr angenehmen Atmosphäre zu genießen. Wir kommen gerne wieder."
Gestern feierten wir den Hochzeitstag meiner Eltern in einem unserer liebsten Restaurants. Es war ein herrlicher Sommerabend, also saßen wir draußen, und auch die übrigen Gäste, die in sicherem Abstand je einen Tisch weiter ihre Mahlzeiten genossen, erlebten sicherlich das Gleiche wie wir: sich ein kulinarisches Fest für Gaumen und Augen zu gönnen, lässt einen wirklich froh und dankbar sein, dass es Johannes Zöllner auch in solchen grimmigen Zeiten noch gibt. Jeder von uns hatte unterschiedliche Gerichte gewählt, und alle drei waren wir begeistert, wie immer. Zöllner eben!
Wir wohnen seit kurzem in Forchheim und viele unserer Freunde haben uns das Restaurant Zöllner wärmstens empfohlen. Das Essen war geschmacklich hervorragend und liebevoll bis ins kleinste Detail angerichtet. Wir hatten gegrillten Pulpo mit cremigem Spargelrisotto, ein saftig-knuspriges Perlhuhn, asiatisch marinierten Spargel und zum Schluss ein fluffiges Schokoladensoufflé! Das Restaurant mit seinem schönen Ambiente und dem traumhaften Garten hat uns sehr gut gefallen, und wir haben uns einfach wohlgefühlt. DANKE und bis sehr, sehr bald!
Ich war heute geschäftlich in dieser Gegend und habe über den Schlemmeratlas die Weinstube der Familie Zöllner entdeckt. Das Restaurant befindet sich in einem kleinen Vorort von Forchheim, auf einem sehr schönen Grundstück mit einem ebenso hübschen Fachwerkhaus. Kulinarisch war dieser Abend für mich ein traumhaftes Erlebnis. Die Gerichte werden mit viel Liebe zubereitet. Das sieht man und vor allem schmeckt man es. Selbst die Kräuter auf den Speisen stammen aus dem eigenen Garten und sind an Frische nicht zu übertreffen. Die Weinkarte ist umfangreich und gut sortiert. Der freundliche Empfang und das familiäre Ambiente haben mir persönlich sehr gut gefallen. Leider komme ich nicht aus dieser Gegend, sonst wäre ich sicherlich Stammgast hier. Aber vielleicht steht ein Zwischenstopp bei der nächsten Durchreise auf dem Plan.
Ich war heute beruflich in dieser Gegend und habe über den Schlemmeratlas die Weinstube der Familie Zöllner entdeckt. Das Restaurant befindet sich in einem kleinen Vorort von Forchheim auf einem sehr schönen Grundstück mit einem ebenso ansprechenden Fachwerkhaus. Kulinarisch war dieser Abend für mich ein traumhaftes Erlebnis. Die Gerichte werden mit viel Liebe zubereitet. Das sieht man und schmeckt man vor allem. Selbst die Kräuter auf den Speisen stammen aus dem eigenen Garten und sind an Frische nicht zu übertreffen. Die Weinkarte ist umfangreich und gut sortiert. Der freundliche Empfang und das familiäre Ambiente haben mir persönlich sehr gut gefallen. Leider komme ich nicht aus dieser Gegend, sonst wäre ich sicherlich Stammgast hier. Aber ich plane eventuell einen Zwischenstopp bei der nächsten Durchreise.
Speisekarte
Hauptgericht
Walnuss (Als Dessert Genannt)
Gegrillter Pulpo Mit Cremigem Spargelrisotto
Asiatisch Marinierter Spargel
Schokosoufflé Mit Halbgefrorenem Und Frischen Früchten
Rinder-Carpaccio Mit Weißem Pfeffer
Rotbarsch Mit Risotto
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FAQ
Weitere Informationen
Im Sommer zählt die schattige Terrasse vor dem liebevoll restaurierten Fachwerkhaus zu den Lieblingsplätzen der Gäste — viele Speisen werden mit Kräutern aus dem eigenen Garten verfeinert. Hinter den Kulissen pflegt die Familie zudem eine feine Weinauswahl aus Franken, die öfter mit persönlichen Empfehlungen oder kleinen Verkostungen einhergeht.
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