Speisekarte - Le Schlossberg

#8 - Fast Food - Forbach, Traditionelle Küche, Traditionell, Klassisch
Gerichte: 29
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Speisekarte

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Eine vollständige Übersicht über alle 60 Speisen und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Le Schlossberg aus Forbach.

Desserts Les Entrees A La Carte Les Plats À La Carte Les Viandes

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Fischmenü

    Preis
    Preis
    69 €

  • Les Entrees A La Carte

    Saumon Fumé Au Bois De Hêtre Par Mes Soins
    Saumon Fumé Au Bois De Hêtre Par Mes Soins
    9,100 €
    Terrine De Foie Gras De Canard Extra Des Landes
    Terrine De Foie Gras De Canard Extra Des Landes
    15,100 €
    Terrine De Gibier Moelleuse Aux Fruits Secs
    Terrine De Gibier Moelleuse Aux Fruits Secs
    12 €
    Tartelette De Grenouilles Désossées Et Escargots
    Tartelette De Grenouilles Désossées Et Escargots
    19 €
    Saumon Œil De Meunier Et Cassolette
    Saumon Œil De Meunier Et Cassolette

  • Les Plats À La Carte

    Médaillons De Lotte En Croûte De Légumes Croustillants
    Médaillons De Lotte En Croûte De Légumes Croustillants
    25 €
    Fricassée De Saint-Jacques Et Homard
    Fricassée De Saint-Jacques Et Homard
    27 €
    Tournedos De Biche
    Tournedos De Biche
    27 €
    Cassolette De Ris De Veau Cœur Aux Girolles Et Morilles
    Cassolette De Ris De Veau Cœur Aux Girolles Et Morilles

  • Informations

    Retrait De Commande
    Retrait De Commande

  • Die Fische

    Te Du Pêcheur (Selon Arrivage)
    Te Du Pêcheur (Selon Arrivage)
    Maison De Homard Et Saint-Jacques Poêlées
    Maison De Homard Et Saint-Jacques Poêlées
    Bar Poêlé Sur Sa Peau À L'huile De Truffe Blanche
    Bar Poêlé Sur Sa Peau À L'huile De Truffe Blanche

  • Les Viandes

    Médaillons De Filet De Bœuf Poêlé Jus Aux Grands Vins De Bordeaux
    Médaillons De Filet De Bœuf Poêlé Jus Aux Grands Vins De Bordeaux
    Filet De Bœuf Rossini Râpé De Truffe Noire Fraîche - Tuber Melanosporum
    Filet De Bœuf Rossini Râpé De Truffe Noire Fraîche - Tuber Melanosporum
    Tiglopes Croustillantes De Cœur De Ris De Veau
    Tiglopes Croustillantes De Cœur De Ris De Veau
    Paillons De Biche Cuit En Basse Température, Topinambours Et Châtaignes
    Paillons De Biche Cuit En Basse Température, Topinambours Et Châtaignes

  • Desserts

    Assiette De Fromages Affinés Et Baguette De Campagne
    Assiette De Fromages Affinés Et Baguette De Campagne
    Soufflé Glacé Aux Mirabelles De Lorraine
    Soufflé Glacé Aux Mirabelles De Lorraine
    Pointes De Meringues Fondantes
    Pointes De Meringues Fondantes
    Moelleux Cuit Minute, Au Chocolat Valrhona Cœur Coulant, Crème Glacée Vanille À L'infusion De Gousses Bourbon
    Moelleux Cuit Minute, Au Chocolat Valrhona Cœur Coulant, Crème Glacée Vanille À L'infusion De Gousses Bourbon
    Île Flottante À L'ancienne, Lit De Crème Anglaise À La Vanille De Maurice Et Amandes Effilées
    Île Flottante À L'ancienne, Lit De Crème Anglaise À La Vanille De Maurice Et Amandes Effilées
    Paris-Brest, Crème Légère Au Praliné, Glace Aux Noix
    Paris-Brest, Crème Légère Au Praliné, Glace Aux Noix
    Symphonie De Desserts Du Schlosberg
    Symphonie De Desserts Du Schlosberg

    • Angebote

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Bewertungen

stephan-forster
Stephan
03.02.2024
★ ★ ★ ★ ★

Gehoben Küche mit landestypischen Gerichten. Geschmacklich sehr fein abgestimmt. Eine Freude diese Gerichte zu verzehren. Man schmeckt die Zutaten einzeln heraus. Die geschmackliche Abstimmung ist fein und es ist keine der Speisen in irgend eine Richtung überwürzt. Zu allen Gängen wird frisches Brot gereicht. Im Service könnte auffallen, dass weitere Getränke Wasser am Tisch benötigt werden.

dvornitsh-jelisavka
Јелисавка
26.03.2023
★ ★ ★ ★ ★

Wahnsinn! Merci für das ausgezeichnete essen und Service sowie das Ambiente!

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