Burro Acciughe - Firenze

Un bella sorpresa! Nel cuore di San Frediano, questo ristorante ci ha stupito. Design curato, un ambiente ampio che risulta insospettabile dall’esterno. Il menu non è enorme, cosa logica e normale in un ristorante di pesce. Il servizio è molto piacevole. I camerieri, cordiali sono sempre disponibili. Si comincia con diversi tipi di pani fatti in casa. Noi abbiamo preso due antipasti: baccalà mantecato con fagioli zolfino ed acciughe marinate con cipolla di Tropea, molto buono. Poi abbiamo preso il riso con sfoglie di baccalà e il polpo arrostito con i friggitelli: squisiti. Abbiamo concluso con un sorbetto al limone ed una tarte tatin all’ananas. Tutto molto buono. Se siete a Firenze ed avete voglia di pesce, vi consiglio di andare a provarlo.

Un menù sorprendente e delizioso.. davvero l'imbarazzo della scelta! Ambiente informale ma curato, personale gentilissimo ed esperto. Ogni piatto ci ha dato soddisfazione e benché tutti i commensali avessimo scelto portate diverse, nessuno si è trovato scontento del suo piatto prescelto. Onestamente il prezzo non è alla portata di tutti, però si è mangiato veramente bene. Sicuramente da tornarci.

Piccola ma curato locale in San Frediano. Menù marinaro con alcune idee creative . Piatti curati e qualità molto alta . Le acciughe fritte , ma anche con il burro sono buonissime , Grigliata con verdure eccellente , polpo perfetto , dessert ottimi. Carta dei vini ampia con ricarichi onesti. Rapporto qualità prezzo altissimo . Servizio gentilissimo . È sempre un piacere mangiare qui, quando siamo usciti abbiamo pensato “quando possiamo tornare?”

Abbiamo cenato di sabato al 2 turno (21.30). La location si presenta bene, con molti riferimenti al mare più incline ad essere all'aspetto esteriore più una trattoria che un ristorante. Abbiamo provato le acciughe, buonissime, e poi il crudo, ottimo. Il livello della qualità è salito fino al dessert con un tiramisù espresso. Servizio informale. Prezzo adeguato alla qualità dei piatti. Consigliato

Gentili, servizio preciso e veloce. Piatti ricercati, ma senza esagerazioni da teatro. Frittura ben asciutta, primo con ricciola saporito e con pasta adatta e callosa, tartare di tonno compatta e delicata. Dessert ok. Peccato essere capitati accanto a un tavolo con un tizio corteggiato 'a bomba ' da una ragazza sorridente, che non capiva e non rideva mai, incupendo l 'intera sala (ma questo non dipende dal ristoratore). Prezzo giusto, adeguato a quanto il locale offre.