Wirtschaftle - Ettenheim

Seit September 2016 hat die neue Besitzerin Johanna hart gearbeitet, um die Kunden zufriedenzustellen. Die Speisekarte war sehr ansprechend und wir haben sehr gut gegessen. Sehr gute Atmosphäre. Wir werden wiederkommen.

Wir waren zu zweit an einem Samstagabend im Hotspot - von der Begrüßung bis zum Dessert ein wundervoller Abend! Das Balkan-Teller war sehr lecker, köstlich im Geschmack - dazu gab es einen selbstgemachten, herausragenden Ajvar. Ich habe schon einige Balkan-Teller gegessen, aber das war wirklich eine Note 1. Meine Frau hatte mit dem Filetspieß ebenfalls eine sehr gute Wahl getroffen ;-). Dazu war das Servicepersonal sehr freundlich, aufmerksam und einfach sympathisch. Zusammengefasst: klare Empfehlung, sehr lecker, absolut empfehlenswert!

Der Empfang war sehr freundlich, das Ambiente ist originell und gemütlich. Der Braten mit Lembergs war saftig, eigentlich medium gebraten und der Lemberg war fantastisch. Das Dessert, hausgemachtes Walnusseis mit Feigen in Portwein auf Ziegenkäse mit Honig, einfach gigantisch. Absolute Empfehlung - Wenn wir uns so entwickeln, müssen Sie an Weihnachten nicht ohne Reservierung gehen. Weiter so und vielen Dank.

Seit 01.09.2016 sind neue Besitzer im Wetschäftle. Die Küche ist auf verschiedene Steaksorten spezialisiert. wir waren gestern dort und schwankten, ob wir das essen nur befriedigend oder sehr gut fanden: wir mussten eine stunde auf den vor- und eine weitere stunde auf den hauptbiss warten. der salat war leider verblasst, er schmeckte nur nach olivenöl. Die Kürbissuppe war ein Traum, ganz frisch und geschmacklich perfekt abgestimmt. die Chesespätzle waren leider sehr gut durch, aber die Rumpsteaks waren wieder sehr gut. wer eine kürbissuppe und ein gutes steak will ist hier genau richtig. wer nur einen salat essen will, ist in einer anderen wirtschaft wohl besser aufgehoben.

Unser erster Besuch nach der Wiedereröffnung 2016 - daher eine milde Bewertung. das ambiente ist nach wie vor sehr gemütlich und ursprünglich. Der Service war schnell und freundlich. Die Speisen waren gut, aber für das nötigste zu teuer, ebenso die Getränke. die Speisekarte ist etwas unstrukturiert. Echte Bewertung: 3 Sterne wenn man noch an der Qualität arbeitet sogar 4. Aufgrund der kürzlich eröffneten Eröffnung gebe ich 4 Sterne und hoffe, dass das Potential ausgeschöpft wird.