Speisekarte - Arabesque Rellinghauser Straße

Weizenschrot + Zucchini; Auberginen; Blumenkohl; Paprika; Kichererbsen in Tomatensoße; dazu Hähnchenbrustfiletstreifen

Erfrischender Maracujasaft

auf hausgemachter Steinpilze‐Sahne‐Soße; dazu Basmatireis & blanchiertes Gemüse; garniert + gerösteten Mandeln

Reisgericht + Auberginen & Blumenkohl; garniert + gerösteten Mandeln; dazu verschiedene Dips *auf Wunsch vegan*

In Blätterteig gebackenes Reisgericht + Erbsen; Möhren; Zwiebeln; garniert + gerösteten Mandeln; dazu verschiedene Dips *auf Wunsch vegan*

am Spieß gegrilltes mariniertes Hähnchenbrustfilet; dazu gebratenes gemischtes Gemüse; Basmatireis & verschiedene Dips; garniert + gerösteten Mandeln

am Spieß gegrilltes Hackfleisch aus Lamm & Rind; dazu gebratenes gemischtes Gemüse; Basmatireis & verschiedene Dips; garniert + gerösteten Mandeln

gegrilltes filetiertes Hähnchen + Sesamsoße; serviert auf gebratenen Kartoffeln orientalischer Art (Batata Harra); dazu verschiedene Dips

gebackenes Hähnchenbrustfilet gefüllt + Spinat & Weichkäse; auf hausgemachter Tomatensoße; dazu Basmatireis & verschiedene Dips; garniert + gerösteten Mandeln

gebratene Entenbrust auf Granatapfelsoße; dazu gebratenes gemischtes Gemüse & Basmatireis; garniert + gerösteten Mandeln

gebratenes Doradenfilet; dazu gebratene Kartoffeln orientalischer Art (Batata Harra) & Sesamdip

gebratene Riesengarnelen; auf Estragon‐Sahnesoße; dazu gebratene Kartoffeln orientalischer Art (Batata Harra)

gemischter Salat aus Tomaten; Gurken; Eisbergsalat; Paprika; Zwiebeln & frischen Kräutern; + knusprigem Brot garniert

gebratenes gemischtes Gemüse in Currysoße + Hähnchenfleisch; dazu Basmatireis & scharfer Dip

gebratenes gemischtes Gemüse in Currysoße; dazu Basmatireis & scharfer Dip

Chicken Nuggets & Pommes frites

Suppe + Hühnchen; Erbsen & Möhren

Suppe aus gedroschenen roten Linsen

Teig aus Weizenschrot & Lamm gefüllt + Hackfleisch & Zwiebeln; dazu Salat; scharfe Soße & Joghurtdip

warmes; traditionell arabisches Dessert aus speziellem; feinem Teig auf einer süßen Käse‐Creme‐Schicht; garniert + Pistazien

Joghurt + Honig; geraspelten Pistazien & Zimt

verschiedenes Gemüse + Käse überbacken & arabischen Gewürzen verfeinert

vegetarische frittierte Bällchen aus Kichererbsen & verschiedenen Kräutern; dazu Salat; Sesamsoße; scharfe Soße (inkl. 1x Brot)

auf hausgemachter Käsesoße; dazu blanchiertes Gemüse & Basmatireis; garniert + gerösteten Mandeln

warme Teigtaschen + verschiedenen Füllungen (inkl. vegetarischer Optionen); dazu Salat; scharfe Soße & Joghurtdip

cremige Paste aus Walnuss; roter Paprika; Zwiebeln; Chili & Olivenöl (inkl. 1x Brot)

fein gehackte Petersilie + Tomaten; Zwiebeln; Weizenschrot; Lauchzwiebeln; frischer Minze; Zitrone & Olivenöl

1. Gang: 10 zufällig zusammengestellte kalte Vorspeisen & warme Vorspeisen wie Sambusek (Teigtaschen) (inkl. 3x Brot) 2. Gang: Grillplatte + verschiedenen Fleischsorten (Lamm‐; Hähnchen‐; & Hackspieße & Lammkarree) serviert + Basmatireis; Kartof

frittierte Auberginenscheiben; garniert + Tomatensoße; dazu Salat & Joghurtdip

cremige Paste aus gegrillter Aubergine + Sesamsoße & Olivenöl (inkl. 1x Brot)

Weizenschrot + Zucchini; Auberginen; Blumenkohl; Paprika; Kichererbsen in Tomatensoße; dazu Lammfleischstreifen

marinierter gegrillter Lammrücken; dazu gebratenes gemischtes Gemüse; Basmatireis & verschiedene Dips; garniert + gerösteten Mandeln

traditionell zubereitete Lammschulter in eigener Soße aus dem Backofen; dazu Basmatireis auf würziger Joghurtsoße & blanchiertes Gemüse; garniert + gerösteten Mandeln

Hausgemachter frischer Ayran

Erfrischende Maracujaschorle

Kichererbsen püriert + Sesamsoße; Zitrone & Olivenöl (inkl. 1x Brot)

Weizenschrot + Zucchini; Auberginen; Blumenkohl; Paprika; Kichererbsen in Tomatensoße

mariniertes; eingelegtes Kalbsfilet vom Grill auf hausgemachter Bratensoße; gebratenes gemischtes Gemüse & Basmatireis; garniert + gerösteten Mandeln