Chrüz - Eschenbach
Chrüz
Beschreibung
Im Chrüz trifft feine, konzentrierte Gourmetküche auf ein heimeliges Gastzimmergefühl: Kürzere, sorgfältig komponierte Karten lassen der Küche Raum für Präzision, überraschende Gänge und handwerkliche Perfektion. Unter der Leitung von Reto entsteht jedes Gericht mit Liebe zum Detail – saftiger Fisch, perfekt gegarter Grill, delikate Desserts und kleinere, saisonale Arrangements. Das Interieur bleibt gemütlich und romantisch, ideal für ein entspanntes Dinner zu zweit oder ein feines Essen mit Freunden. Das Chrüz bietet gehobene Qualität ohne übertriebene Förmlichkeit – ein Ort, an dem man gutes Essen in angenehmer Atmosphäre bewusst genießen kann.
Bilder
Reservierungsanfrage für Chrüz
Reservieren Sie im Chrüz frühzeitig: begrenzte Plätze, kleiner Wintergarten und kompakte Karte – teilen Sie besondere Wünsche vorab mit.
Bewertungen
Gäste loben im Chrüz die hochwertige, kreative Küche und das Preis‑Leistungs‑Verhältnis; kritische Stimmen erwähnen jedoch gelegentliche Service‑Schwankungen.
Wir haben wirklich wunderbar gegessen, in einem sehr schönen Ambiente. Die Inhaber und das Personal vermitteln das Gefühl zu Gast bei Freunden zu sein. Der Wolfsbarsch ist sicher freiwillig auf den Grill gesprungen um so lecker zu zubereitet zu werden. Die Preise sind angemessen und nicht so abgehoben, wie in vergleichbaren Restaurants.Gern wieder.
Retos Karte ist schlicht und trotzdem hats für jeden was dabei. Die Gerichte sind dem entsprechend sehr fein und man bekommt sicher genug. Auch der Service wird mit jedem Besuch besser und eingespielter. Also, gibt es keinen Grund nicht mal nach Eschenbach ins Chrüz zu gehen.PS: Unser Sohnemann war krank und konnte nicht viel essen, als Aufmerksamkeit hat er Gummibärchen erhalten. Das hat uns sehr gefreut!
Retos Küche war hervorragend und sensationell. Wir würden mit sieben Gängen vom Feinsten verwöhnt....jeder Gang ein Gedicht. Eine tolle junge Lady las und unsere Wünsche von den Augen ab....leider mussten wir später mit einem österreichischen ............,Kellner vorlieb nehmen. Ein Grund dieses Lokal nicht mehr zu besuchenSchade Reto
Das Essen war guter Durchschnitt, der Knochen (Markbein länggeschnitten was das Beste). Unter dem Durchschnitt war klar die Bedienung (lag scheinbar an der Einarbeitung, aber der Stand, den wir erlebt haben, lässt nicht auf ein gutes Ende schliessen. Dass aber der Chef in den mit noch 4 Tischen besetzten "Wintergarten" kommt und sich zu Freunden an einen Tisch niederlässt, ohne die anderen Gäste zu begrüssen, ist unter jeder ....Für uns kommt es nicht mehr in Frage.
Einmal ist keinmal aber nach 3 mal hed mers gsehkosmischer ServiceTeller Untersätze schon vorgewärmt? Schade irgendwie klappte es nie ganz, was auf dem Teller Top das andere Flop
Speisekarte
Im Chrüz in Eschenbach erwartet Sie ein vielfältiges Menü von Dry Aged Burger bis Pho – entdecken Sie kreative Küche mit urbanem Twist.
Suppers & Starters
Selleriesuppe Mit Apfel Gmischtä Blattsalat En SalatHackbrata
Hackbrata Mit Greyerzer Und Tilsiter Hausgemachte Hackbrata Mit Hardapfelstock Und GemüseAlpstein Perlhuhn
Alpstein Perlhuhn
FAQ
Weitere Informationen
Das Chrüz setzt bewusst auf eine kompakte Karte: das erlaubt dem Küchenteam, einzelne Gerichte in hoher Qualität mehrfach zu perfektionieren. Stammgäste schätzen gerade diese Konsequenz — gelegentlich gibt es zudem mehrgängige Überraschungsmenüs, die nicht immer auf der regulären Karte stehen.
QR-Code zur Speisekarte
