Aachbrüggli - Erlen
Aachbrüggli
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Bewertungen
Die Preise sind viel zu hoch, das Menü kommt ohne Beilagen und ist einfach Wucher.
Die Preise sind viel zu hoch, das Menü ist spärlich und ohne Extras, leicht zu übersehen.
Als ein kleines, aber sehr feines Restaurant kann man dieses Juwel bezeichnen! Die Küche ist phänomenal und bietet außergewöhnliche Gerichte! Die weltbeste Kalbsleber mit selbst gemachten leichten Rösti bekommt man nur dort! Die Portionen sind trotz der eher höheren Preise nicht zu knapp bemessen, was jedoch durch die Produktqualität und Art der Zubereitung gerechtfertigt ist! Der Service ist freundlich, aber der äußerst freundliche Küchenchef macht am Ende noch eine Runde durch die Gastronomie, was ich persönlich sehr schätze! Ich kann dieses Restaurant wärmstens empfehlen! Ein weiteres Plus: Da das Restaurant nicht zu groß ist, herrscht eine angenehme private Atmosphäre!
Das kleine Dorf Erlen ist nichts Besonderes, aber es eignet sich perfekt für eine Mittagspause während eines Spaziergangs durch den malerischen Kanton Thurgau. Das Aachbrüggli ist ein typischer Gasthof, der traditionelle Speisen mit echter Gastfreundschaft anbietet: herzlicher Empfang von den Vermietern, freundlicher...und aufdringlicher Service von den Kellnern. Die Sommerkarte war perfekt für einen warmen Tag und alle Gerichte wurden wunderschön präsentiert. Als Vorspeise wählte ich Avocado mit geräuchertem Lachs, leicht und lecker. Als Hauptgang war das Kalbsmuskel zart und begleitet von einem köstlichen Safranrisotto. Eine gut gewürzte Crema Catalana rundete das Mittagessen ab. Wie üblich in der Schweiz war die Rechnung mit CHF 80 inklusive Wein auf der teuren Seite. Aber das gute Essen und der Service sind es wert.
Speisekarte
Hauptgericht
Safran-RisottoHauptgerichte
Getränke
WeinNachspeise
Fisch
Geräucherter LachsSalate
Weitere Informationen
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