Auerhahn - Elsbethen

#16 - Vegetarisch - Elsbethen, Europäisch, Österreichisch
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Speisekarte mit Preisen und Bildern

Auerhahn

Auerhahn
4.5 / 5 (916 Bewertungen)

Beschreibung

Im Auerhahn treffen traditionelle österreichische Küche und entspannte Eleganz aufeinander – eine Adresse, die Gaumen und Gemüt gleichermaßen verwöhnt. Hier serviert der Küchenchef saisonale Fisch- und Fleischgerichte, veredelte Klassiker und unwiderstehliche Desserts wie die beliebten Topfenknödel, dazu eine sorgfältig kuratierte Weinauswahl. Die Gartenterrasse ist an warmen Tagen ein ruhiges Refugium, das Interieur verbindet rustikale Balken mit gemütlichem Kaminambiente. Ob Geschäftsessen, Familienrunde oder romantischer Abend: Auerhahn bietet aufmerksamem Service, familienfreundliche Preise und Reservierungsmöglichkeiten für entspannte Genussmomente.

Letztes Update: 27.03.2026 von: Nels

Bewertungen

★ 4.5 / 5 bei 916 Bewertungen

Gäste loben Auerhahns köstliche Küche, Weinauswahl und Gartenterrasse; Kritik betrifft gelegentliche Wartezeiten, vereinzelt Rechnungs- oder Qualitätsstörungen.

mills-dolly
15.01.2018

Wir waren für einen Kurztrip mit unserem 4-jährigen Sohn in Salzburg und haben für die eine Nacht im Auerhahn ein tolles Quartier gefunden. Die Zimmer sind schön und sauber, und trotz der Nähe zur Bahn haben wir gar nichts gehört. Das Frühstücksbuffet war reichlich: Obst, Süßes, Schinken, Wurst, Käse, Müsli, ... Super Preis-Leistungsverhältnis, Empfehlung!

bonilla-laura
15.01.2018

Qualitativ sehr gut gemachtes Essen zu angemessenem Preis, gute Getränke und sehr zuvorkommende Bedienung, rundum angenehmer Sonntag Mittag mit Kohlrabischaumsuppe, Bärlauchsuppe, Cordon Bleu, Zwiebelrostbraten, Seezunge, Topfenknödeln, Mousse a chocolat und heißem Valrhonaschokoauflauf. Auch sehr gelungene Menüvorschläge - auch vegetarisch - auf der Karte

lilliana01
15.01.2018

Anfang Dezember waren wir zu sechst im Gasthaus Auerhahn essen. Das Essen war ausgezeichnet - das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt. Das Backhenderl ist ausgezeichnet und der Schmarrn zur Nachspeise war ein Gedicht.Der Service war allerdings, im Gegensatz zum Essen, nicht erstklassig. Es mag vielleicht dem Weihnachtsstress geschuldet sein aber es sollte nicht passieren. Auf Getränke mussten wir lange warten und auch wenn ausgetrunken war fiel es oft lange niemandem auf. Dennoch: das Essen war sehr gut.

jzulauf-elephant242
25.02.2023

Ich war nicht im Hotel, sondern bin mit Kollegen an einem sonnigen Tag zum Mittagessen dorthin gegangen. Wir haben auf der Terrasse gegessen und das Essen war fantastisch. Es handelt sich um traditionelle österreichische Küche, die jedoch zu sehr erschwinglichen Preisen sehr gut ist. Der Service ist gut, die Terrasse... auch. Von außen sieht der Ort alles andere als spektakulär aus und er befindet sich in einem kleinen Industriegebiet. Lassen Sie sich aber nicht täuschen: Ein Besuch lohnt sich.

dupuis-paulette
25.02.2023

Sehr gutes Restaurant mit gutem und einfachem Personal. Es ist unbedingt erforderlich, zu reservieren, und wenn Sie spezielle Wünsche haben, können Sie einige Tage im Voraus reservieren. Die Fischspezialitäten sind groß und die Topfenknödel sind wunderbar! Gute Weinauswahl und schöner Gastgarten.

Speisekarte

Erleben Sie die vielfältige Speisekarte im Auerhahn Salzburg mit Fleisch, Fisch, Gnocchi, Entengerichten und frischen Salaten.

  • Köstlichkeiten Aus Der Österreichischen Traditionsküche

    Gebackenes Bauernhendl
    Gebackenes Bauernhendl

    Erdäpfel‐ Vogerlsalat; Kernöl

    17 €
    Hohes Rippenstück Vom Styriabeef
    Hohes Rippenstück Vom Styriabeef

    ca. 250g + Kräuterbutter; Pfefferrahmsauce; Rosmarinerdäpfel; Gemüse

    26 €
  • Schmankerl Vom Heimischen Rind

    Zwiebelrostbraten Rosa Gebraten
    Zwiebelrostbraten Rosa Gebraten

    Braterdäpfel; Speckbohnen

    19 €
  • Hauptspeisen

    Cordon Bleu Vom Kalb
    Cordon Bleu Vom Kalb

    Petersilerdäpfel; Salatteller

    20 €
  • Fleisch, Fisch Und Vegetarisches

    Kalbs-Wiener-Schnitzel
    Kalbs-Wiener-Schnitzel

    Petersilerdäpfel; Salatteller

    18 €

FAQ

Ja. Auerhahn verfügt über eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte; es wird auch eine Weinbegleitung zu Menüs angeboten.

Ja. Viele Gäste heben das gute Preis-Leistungs-Verhältnis hervor: hochwertige Küche zu moderaten Preisen.

Ja. Das Restaurant wird generell als sauber beschrieben, mit gemütlicher Einrichtung und gepflegtem Ambiente.

Ja. Kartenzahlung wird akzeptiert (kredit).

Weitere Informationen

Viele Stammgäste bestellen die Topfenknödel als festen Abschluss – das Rezept wird je nach Saison ganz leicht variiert und ist beim Service ein beliebtes Smalltalk-Thema. Wer spezielle Wünsche hat (vegetarisch, Fisch besonders zubereitet) sagt das bei der Reservierung: die Küche erfüllt solche Extras gern, wenn man ein paar Tage vorab Bescheid gibt.

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