Auerhahn - Elsbethen
Auerhahn
Beschreibung
Im Auerhahn treffen traditionelle österreichische Küche und entspannte Eleganz aufeinander – eine Adresse, die Gaumen und Gemüt gleichermaßen verwöhnt. Hier serviert der Küchenchef saisonale Fisch- und Fleischgerichte, veredelte Klassiker und unwiderstehliche Desserts wie die beliebten Topfenknödel, dazu eine sorgfältig kuratierte Weinauswahl. Die Gartenterrasse ist an warmen Tagen ein ruhiges Refugium, das Interieur verbindet rustikale Balken mit gemütlichem Kaminambiente. Ob Geschäftsessen, Familienrunde oder romantischer Abend: Auerhahn bietet aufmerksamem Service, familienfreundliche Preise und Reservierungsmöglichkeiten für entspannte Genussmomente.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Auerhahns köstliche Küche, Weinauswahl und Gartenterrasse; Kritik betrifft gelegentliche Wartezeiten, vereinzelt Rechnungs- oder Qualitätsstörungen.
Wir waren für einen Kurztrip mit unserem 4-jährigen Sohn in Salzburg und haben für die eine Nacht im Auerhahn ein tolles Quartier gefunden. Die Zimmer sind schön und sauber, und trotz der Nähe zur Bahn haben wir gar nichts gehört. Das Frühstücksbuffet war reichlich: Obst, Süßes, Schinken, Wurst, Käse, Müsli, ... Super Preis-Leistungsverhältnis, Empfehlung!
Qualitativ sehr gut gemachtes Essen zu angemessenem Preis, gute Getränke und sehr zuvorkommende Bedienung, rundum angenehmer Sonntag Mittag mit Kohlrabischaumsuppe, Bärlauchsuppe, Cordon Bleu, Zwiebelrostbraten, Seezunge, Topfenknödeln, Mousse a chocolat und heißem Valrhonaschokoauflauf. Auch sehr gelungene Menüvorschläge - auch vegetarisch - auf der Karte
Anfang Dezember waren wir zu sechst im Gasthaus Auerhahn essen. Das Essen war ausgezeichnet - das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt. Das Backhenderl ist ausgezeichnet und der Schmarrn zur Nachspeise war ein Gedicht.Der Service war allerdings, im Gegensatz zum Essen, nicht erstklassig. Es mag vielleicht dem Weihnachtsstress geschuldet sein aber es sollte nicht passieren. Auf Getränke mussten wir lange warten und auch wenn ausgetrunken war fiel es oft lange niemandem auf. Dennoch: das Essen war sehr gut.
Ich war nicht im Hotel, sondern bin mit Kollegen an einem sonnigen Tag zum Mittagessen dorthin gegangen. Wir haben auf der Terrasse gegessen und das Essen war fantastisch. Es handelt sich um traditionelle österreichische Küche, die jedoch zu sehr erschwinglichen Preisen sehr gut ist. Der Service ist gut, die Terrasse... auch. Von außen sieht der Ort alles andere als spektakulär aus und er befindet sich in einem kleinen Industriegebiet. Lassen Sie sich aber nicht täuschen: Ein Besuch lohnt sich.
Sehr gutes Restaurant mit gutem und einfachem Personal. Es ist unbedingt erforderlich, zu reservieren, und wenn Sie spezielle Wünsche haben, können Sie einige Tage im Voraus reservieren. Die Fischspezialitäten sind groß und die Topfenknödel sind wunderbar! Gute Weinauswahl und schöner Gastgarten.
Speisekarte
Erleben Sie die vielfältige Speisekarte im Auerhahn Salzburg mit Fleisch, Fisch, Gnocchi, Entengerichten und frischen Salaten.
Köstlichkeiten Aus Der Österreichischen Traditionsküche
Gebackenes BauernhendlErdäpfel‐ Vogerlsalat; Kernöl
17 €
Hohes Rippenstück Vom Styriabeefca. 250g + Kräuterbutter; Pfefferrahmsauce; Rosmarinerdäpfel; Gemüse
26 €Schmankerl Vom Heimischen Rind
Zwiebelrostbraten Rosa GebratenBraterdäpfel; Speckbohnen
19 €Hauptspeisen
Cordon Bleu Vom KalbPetersilerdäpfel; Salatteller
20 €Fleisch, Fisch Und Vegetarisches
Kalbs-Wiener-SchnitzelPetersilerdäpfel; Salatteller
18 €
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Viele Stammgäste bestellen die Topfenknödel als festen Abschluss – das Rezept wird je nach Saison ganz leicht variiert und ist beim Service ein beliebtes Smalltalk-Thema. Wer spezielle Wünsche hat (vegetarisch, Fisch besonders zubereitet) sagt das bei der Reservierung: die Küche erfüllt solche Extras gern, wenn man ein paar Tage vorab Bescheid gibt.
QR-Code zur Speisekarte
