Brodhaus Einbeck

Deutsch, Fisch, Pasta
Zur Speisekarte
Speisekarte mit Preisen und Bildern
Tischreservierung
Tisch online reservieren für Brodhaus Einbeck

Brodhaus Einbeck

Brodhaus Einbeck
4.0 / 5 (7314 Bewertungen)

Beschreibung

Betritt das Brodhaus Einbeck und tauche ein in warme Holztöne, deftige Aromen und echtes Marktplatz-Flair. Bei uns trifft bodenständige Hausmannskost auf sorgfältig ausgewählte Getränke – vom Fassbier bis zur Weinempfehlung – und eine Dessertkarte, die süße Abschlüsse verspricht. Ob Familienessen, Abend mit Freunden oder ein regionales Festessen: Das Brodhaus serviert großzügige Portionen, ehrliche Rezepte und eine herzliche Gastfreundschaft. Reserviere online und sichere dir einen Platz in einem der gemütlichen Gasträume; hier wird gekocht, wie man es von einer echten Einbecker Stube erwartet.

Letztes Update: 09.04.2026 von: Patrick

Reservierungsanfrage für Brodhaus Einbeck

Reservierung jetzt anfragen

Bewertungen

★ 4 / 5 bei 7314 Bewertungen

Gemischte Bewertungen: Brodhaus Einbeck punktet mit herzhaften Gerichten und freundlichem Personal, klagt aber teils über Lärm, schwankende Portionen und Preise.

dena-145
30.01.2023

Meine wochenlange Vorbuchung über Open Table war zwar im Restaurant angekommen, aber mein Wunsch einen Sitzplatz im Fass zu erhalten wurde nicht berücksichtigt, obwohl bis zu unserem Verlassen des Restaurants ein Fass leer stand. Auf meine Nachfrage diesbezüglich erhielt ich die Antwort „ich sollte doch lieber telefonisch buchen, dann wäre das besser“… Frage mich dann ernsthaft, warum jemand diesen Service anbietet, wenn er/sie es gar nicht mag und berücksichtigt. Wir bekamen einen Platz am Eingang der kalt und ungemütlich war. Das Essen war kalt und das Rote Beete Risotto glich einer kleinen Vorspeise. Von Brokolieröschen war nicht viel zu sehen, dafür dünne Stücke vom Strunk. Da es sich bei meinem Besuch um ein Geschäftsessen gehandelt hat, war ich restlos enttäuscht und habe mich für die Traditionsgaststätte von Einbeck einfach nur geschämt. In solch einem tollen historischen Haus und als Aushängeschild für unsere schöne Stadt, wäre ein freundlicher perfekter Service das oberste Gebot. Nach einer besuchten Veranstaltung an diesem Abend sind wir anschließend das zweite mal Essen gegangen. Dort wurden wir freundlich bedient und im zweiten Anlauf auch satt. Diese schlechte Erfahrung gerade mit Geschäftspartnern zu erleben, war mir sehr peinlich.

rollin-9
28.10.2018

Sehr nette Bedienung, leckeres Essen zu einem vernünftigen Preis und das alles in einem echt netten Ambiente, wir durften in einem Fass unser Essen verspeisen : Danke für den netten Abend!

oliver-620
22.12.2018

Sehr leckeres Essen. Nettes Personal. Leider zieht es im eingangsbereich etwas.

patrick-lewandowski--1
09.04.2026

Das Essen war sehr lecker. Ich empfehle Marcs Burger. Die Bedienung war sehr lieb und das Ambiente ganz toll. Man kann sich in Fässern setzen, das hat einen tollen Charme.

peter-martin-5
09.04.2026

Wir hatten keine Gelegenheit das Essen zu beurteilen, da man es auch nach 15 Minuten es nicht für nötig hielt, und nach unseren Wünschen zu fragen. Somit kann ich für den Service leider nur ein negatives Urteil abgeben!

Speisekarte

Brodhaus Einbeck am Marktplatz 13 bietet ein vielseitiges Menü von Schnitzel bis vegetarischen Gnocchi – Geschmack trifft Tradition und Vielfalt.

  • Wir Kochen Unser Eigenes Süppchen

    Brodhaus Senfsuppe
    Brodhaus Senfsuppe

    aus vier verschiedenen Sorten Senf der Einbecker Senfmühle

    5 €
  • Wirtshaus Leckereien

    Matjes Mix
    Matjes Mix

    mit roten Zwiebeln; Hausfrauensauce Senfhonig Sauce; Salatbeilage Bratkartoffeln

    11 €
    Hausmacher Sülze Vom Schlachter Otte
    Hausmacher Sülze Vom Schlachter Otte

    mit Remouladensauce; Salatbeilage & Bratkartoffeln

    9 €
    Brodhaus Stulle
    Brodhaus Stulle

    belegt + Eichsfelder Mettwurst Gewürzgurken Salatblätter

    8 €
    Einbecker Bierbraten Vom Schweinnacken
    Einbecker Bierbraten Vom Schweinnacken

    an Braumeistersauce + bunten Bohnen & Bratkartoffeln

    11 €
    Einbecker Senfschnitzel
    Einbecker Senfschnitzel
    13 €

FAQ

Ja — das Brodhaus bietet Platz für Feiern und Hochzeiten und eignet sich gut für Gruppen, die rustikale, regionale Küche schätzen.

Das Restaurant ist gemütlich und rustikal eingerichtet, mit warmen Holznoten und einem klassischen Gasthaus-Charme.

Ja — das Lokal ist gruppenfreundlich und kann größere Tische bzw. gemeinsame Bestellungen gut bewältigen.

Weitere Informationen

Wusstest du, dass viele Gäste das Brodhaus über Reservierungs-Apps entdecken und besonders die hausgemachte Senfsuppe sowie die Auswahl an regionalen Käsespezialitäten loben? Ein ungewöhnlicher Blickfang sind außerdem vereinzelt Sitzplätze in alten Holzfässern – beliebt bei Gästen als Fotomotiv.

Empfehlungen in Deiner Nähe